コスパも良く絶品寿司のコースを楽しめます : Sushi Onikai Kakeni

虎ノ門ヒルズで満足度の高い寿司のおまかせコースを楽しんできたので紹介したいと思います。


どうも！みなさん！おはこんばんにちは！お初のお方は初めまして！
ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー１６世と申します。よろしくお願いいたします。


今回レビューしたいお店は「鮨 おにかい×2」さんです。最寄り駅は虎ノ門ヒルズ駅です。虎ノ門ヒルズ駅直結のビルの4階にあります。
中目黒と野毛にあるこちらのお店の系列店に行った事があり、どちらも素晴らしかったので、今年出来たばかりの虎ノ門ヒルズの店舗にも行ってみたいと思って訪問しました。


この日はおまかせコースにノンアルコールペアリングを付けることにしました。

・コンブチャ
ペアリングの最初はコンブチャでした。酸味の強いお茶のスパーリングでした。お茶なのにスパークリングワインのような感じもあって不思議な感覚でした。

・焼きアスパラガス
アスパラの下には黄身醤油があるのでそれに絡めて食べるスタイルでした。
アスパラは焼いているので香ばしく、歯応えも良かったです。黄身醤油がより美味しさを引き立てていました。

・タイラガイとスナップエンドウの白和え
スタップエンドウはシャキシャキの食感で新鮮でした。
貝も柔らかく、胡麻の風味がさっぱりとした爽やかな味わいでした。

・タコの塩茹で
柔らかいのに程よいコリコリ感が良い感じで、タコの旨みを存分に味わえました。塩もわさびも相性抜群でした。

・マグロ巻き
寿司の最初はマグロ巻きでした。
赤身、中トロ、大トロが入っていてこの一貫でマグロの全部を味わえると言っても過言ではない一貫でした。
シャリとワサビまで美味しく、一口食べただけで三種類のマグロの旨みが一気に来て至福の味わい。赤身は漬けで、大トロは炙られていたので、マグロだけなのにどれも違った味わいで、ちゃんと差別化されていました。
一貫目から凄いのが来て凄かったです。

・本日のオススメ
本日のオススメは天然のタイでした。
天然なのに脂のノリが凄く、柔らかいのに程よいコリコリ感で爽やかな味わいでした。脂身の甘みも美味しかったです。

・トリガイ
海を感じる爽やかな味わいで、程よいコリコリ感とねっとりとした食感で後味は爽やかでした。

・アランミリア
ブドウの味わいが濃厚なノンアルコールジュースで、蜂蜜のような自然な甘みが美味しかったです。

・コハダ
コハダにしてはかなりの大きさのようです。
柔らかくて口の中でとろけて、程よい塩気と酸味がクセになる味わいでした。

・カツオ
カツオは漬けにしてあり、そこからさらに燻製にしてくれました。燻製の演出も良く、燻製の良い匂い香ってきて食欲がそそります。
一口食べると燻製のスモーキーな風味が口の中に広がり、その後にカツオのさっぱりとした旨味も感じられて完全に旨味の足し算でした。

・シメサバ
柔らかくて、程よい酸味で上品な味わいでした。

・NON1
ラズベリーとカモミール系のスパークリングで、スパイシーな辛口で塩気も感じる味わいでした。

・スルメイカ
スルメイカの漬けで、中にはスルメイカの肝ソースと奈良漬が入っていて食感のアクセントも楽しめました
イカは柔らかくねっとりとした食感で絶品で、肝ソースと奈良漬が想像以上にマッチしていて極上の味わいでした。
ここまで美味しいイカの寿司は初めて食べたので感動しました。

・サヨリ
中に万能ネギが入っていました。柔らかく、万能ネギがサヨリの美味しさより引き立てていました。

・海老天海苔巻き
車海老の天ぷらで、揚げ物なのに重さがなく軽くて衝撃的でした。
海老も大きくて身もしっかりと詰まっており、プリプリで甘ダレがより美味しさを引き立てていました。
尻尾まで美味しく味わえて、寿司屋でこのレベルの天麩羅を味わえるのは凄いと思います。

・アランミリア
こちらは最初に飲んだアランミリアと比べると、甘さは控えめで濃厚な味わいでした。

・中トロ
静岡県伊豆下田産のマグロのようです。
柔らかくて口の中でとろけて王道的な美味しさでした。一口食べただけで幸せな気持ちになれる美味しさです。

・桜鱒
こちらはお酢でしめているそうです。
柔らかくて口の中でとろけて、酢の美味しさが良い感じなので、後味も上品で口の中で余韻を楽しめました。

・タチウオ
触るとすぐに崩れる程に柔らかく、ふわふわの食感でした。
寿司なのに焼き魚とご飯を食べているような気分になれて、優しい味わいでした。

・梅　ロックングラム
まるで梅をそのまま食べいるような感じがする程に濃厚でした。梅の酸味も上品で美味しかったです。

・ホタルイカ、
ボイルした後に漬けにしたものを握りにしているそうです。
柔らかく、アマジョッパイ味わいが癖になる美味しさでした。

・金目鯛
静岡県産の金目鯛のようです。
皮が炙ってあり、身はしっとりとした食感であっさりとしているので、炙った部分の香ばしさが際立っていました。

・穴子
柔らかくてふわふわな食感で絶品でした。柚子も良いアクセントとなっていました。

・卵焼き
プルプルで柔らかくて、甘みもあってプリンのような卵焼きでした。

・マグロと九条ネギのお椀
最後は汁物でさっぱりとしました。
黒七味が入っていて、出汁の味も効いていて優しい味わいでした。


最後は温かいお茶が出てきたので、それを飲みながらこの日のコースの余韻に浸っていました。
他の系列の店舗に行った時も全く同じ事を思いましたが、都内の一等地にありながらもこのレベルの寿司のコースを11000円で楽しめるのは破格のコスパだと思います。
予約が中々取れない程人気なのも納得です。
ペアリングもワインペアリング以外に、お酒が飲めない人向けのノンアルコールペアリングがあるのも良いと思います。
また記念日やお祝い事、自分へのちょっとしたご褒美などの時には利用したいと思います。


以上、ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー１６世でした！
最後まで読んでいただきありがとうございます。またどこかでお会いしましょう！
I'll be back！！