Unagi Akimoto
(うなぎ秋本)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Akimoto（Unagi Akimoto）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、미꾸라지 |
| 예약・문의하기 |
03-3261-6762 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 주소 |
東京都千代田区麹町3-4-4 |
| 교통수단 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 고지마치 역에서 62 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
出前あり。 |
| 가게 홍보 |
「麹町」
「麹町」にある鰻の老舗名店。「今東光氏」直筆の看板が有名。遠くから「う」の字の看板が見えたら、それが、「秋本」。 |
創業100年以上を誇る老舗の秋本さん。
麹町駅から徒歩1分。1909年オープン。
「共水うなぎ」を提供するお店としても
知られています。
↓お店のWebサイトより
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世界初のブランドうなぎである
「共水うなぎ」は、南アルプスから50年
かけて湧き出たとされる大井川の伏流水、
そして養殖に適した山土を使用し、より天然
に近い状態で育てられています。細かく観察
し対応できるよう、24時間場内を離れず愛情
を持って育てられており、流通数も少なく、
取り扱える店舗も全国で30店舗ほど。
天然うなぎに勝るとも劣らない、上質な脂が
のった旨味と風味の強い味わいが特徴です。
共水うなぎの特徴は、その養殖方法です。
温度管理を徹底し、人工的に四季を作り出す
ことでストレスのない環境のもとで育つ
うなぎ。 通常の国産うなぎは約半年で出荷さ
れますが、平均18ヶ月（12ヶ月〜30ヶ月）
という長い期間をかけ、栄養価の高い餌を
与え、愛情を込めて育てることで、うなぎの
持つ本来の性質や味わいを引き出しています。
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◆ 料 理 ◆
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【白焼：四,四〇〇】税込4,400円
うな重と同時に提供されてしまい面食らう。
しかし怪我の功名でご飯と抜群の相性を見せた。
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【共水うなぎ：お重】税込5,600円
【ご飯大盛り】税込150円
しっかりした身質に、噛む度にじわりと
沸き出る旨味。ご飯は割れ気味だが味は良い。
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【きも吸物】税込300円
正月らしい浮き身は流石。
白焼を食べている間に冷めてしまった。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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数寄屋造りの店内。美しい坪庭。接客は
老舗の丁寧さに加えて親しみやすさもあり◎
［数寄屋造りとは］
安土桃山時代から江戸初期にかけて
流行した茶室風の様式を取り入れた建築。
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◆ ま と め ◆
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全体的に中々よかったです◎
なので白焼の同時提供が本当に残念……
注文後の提供スピードもうなぎにしては
早いので、回転重視なのかもしれませんね。
お酒を頼んでいないので、逆に
気を利かせてくれたのかもしれませんが……
しかし常連さんも多いようで、たくさんの人
から愛されている感じは伝わってきました！
私も総じて満足です◎
というわけで
『愛される老舗のうなぎ店』、
そんなお店です。