공식 정보
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Okahan
(岡半)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okahan（Okahan）
|
|---|---|
| 장르 | 스키야키、샤브샤브、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3261-3417 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
◆個室は2時間制でございます。 |
| 주소 |
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 本館 ロビィ階 |
| 교통수단 |
「JR 요츠야역(麴町口)」「도쿄 메트로 마루노우치선 요쓰야역(1번 출구)」 「도쿄 메트로 난보쿠선 요쓰야역(3번 출구)」 「도쿄 메트로 유라쿠초선 麴町역(2번 출구)」 “도쿄 메트로 긴자선·마루노우치선 아카사카 미츠케역(D키오이마치구치)” “도쿄 메트로 유라쿠초선·한조몬선·난보쿠선 나가타마치역(7번구)”가 가장 가까운 역이 되고 있습니다. ※저희 가게는 호텔 뉴 오타니 도쿄 더 메인의 로비층(2층)에 있습니다. 더 메인 로비층 정면 현관으로부터의 입관이 최단 거리입니다. ※호텔 뉴 오타니 도쿄 가든 타워 가든 코트에서 입관하는 고객은 그곳의 6층에서 더 메인 로비층(2층)으로 이어지는 연락 통로로 오세요. 요쓰야 역에서 552 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 50명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 금연 / 현관 밖에 호텔 뉴 오타니의 흡연 부스가 있습니다. |
| 주차장 |
가능 호텔 주차장 이용 가능. 주차 서비스권으로 대응 가능합니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
어린이 플레이트는 2일 전까지 예약 예약 메뉴입니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
예약 후 취소에 관해서는 아래와 같이 취소 수수료를 부과합니다. ◆코스의 예약 예약일의 전날・・・・・・・코스 가격의 50%/명 예약일의 당일・・・・・・・코스 가격의 100%/인・코스 가격의 100%/사람 ◆석만(런치)의 예약 예약일의 전날・・・・연락 없음의 취소・・・5,500엔/인 ◆석만(디너)의 예약 예약일의 전날・・・・・・・5,500엔/인 예약일의 당일・・・・・・/인 연락 없음의 캔슬・・・13,200엔/인 ◆개인실을 예약할 때는, 추가로 별도, 이하와 같이 신청합니다. 예약일 전날 : 2,750엔 (국화, 대나무, 매화, 난초), 11,000엔 (매화 & 난초, 소나무 사이) 예약일 당일: 5,500엔 (국화, 대나무, 매화, 난초 사이), 22,000엔(매화&난간·소나무 사이) 연락 없음의 취소:5,500엔 (국화·대나무·매화·난간), 22,000엔(매화&난간·소나무 사이) |
| 가게 홍보 |
호텔 뉴 오타니의 한 구석에 있는, 향기로운 향기에 싸인 최고급 와규의 “스키야키” 전문점.
호텔 뉴 오타니 도쿄 로비층에 늠름한 ‘오카반’은 “음식의 묘미”를 매일 추구해, 종목은 굳이 지정하지 않고, 마쓰자카규나 타무라규, 오타규 등 그때때로의 최고급 흑모 와규를 사용했다 【스키야키】 전문점. 숙련된 구이수에 의한 구이의 퍼포먼스와 함께 특유의 향기를 감는 고기 본래의 맛을 맛볼 수 있습니다. 또, 특선의 폰즈와 참깨 누구로 받는 【샤브샤브】도 |
최근, 연갑 없이 조금 들어가고 있는 부인이 있어서, 어떻게든 어필하려고, 평소에는 동전 밖에 들어 있지 않은 빈상인 지갑에 10만엔의 대금을 담아, 호텔 뉴 오타니의 오카반 씨에게 초대했습니다. 2년 정도 전에도 한 번, 연갑만 없이 조금 들어가고 있는 부인을 호텔 뉴 오타니의 SATSUKI씨에게 초대해 버려져 버린 것입니다만, 그러한 인연의 나쁜 이야기는 잊어, 오히려 여기는 전처와 함께 방문한 닌교초 「이마반」씨에서의 멋진 추억과의 대비로 말해 가고 싶습니다. 그 때는, 건강 지향의 나에게는 맞지 않고, 아내(당시)도 최근에는 지질에 신경을 쓰게 되어 있다… 특상」(9,020엔. 당시 8,250엔)으로 한 것입니다만, 이번 부인에 대해서는 반대로 큰 훈파트 해, 오카반 코스의 「마츠자카규 필레 & 마츠자카규 로스」(39,600엔)에 했습니다. 그 아래의 "필레 & 특상 로스"의 28,600 엔에 대해 하더라도, 실로 1 만엔 이상도 높아지고 있습니다. 오카반 코스의 특징은, 스키야키 (또는 샤브샤브)와는 별도로 「오일 구이」라고 하는 일본풍의 스테이크도 붙어 오는 것입니다. 이마 반 씨에도 오일 구이가 있습니다 (이전부터 있었는지 최근에 시작했는지 알지 못합니다), 이번 반 씨는 이렇게 오일 구이와 스키야키 (또는 샤브샤브)를 결합한 코스는 라고 본 결과 현재도 없는 것 같습니다. 덧붙여서, 「오카반 스페셜」(52,800엔)이라고 하는 코스도 있어, 이것은 오일 구이와 샤브샤브 와 스키야키의 모든 것을 즐길 수 있는 것이 되고 있습니다. 그런데, 나는 스테이크는 피터 루거라든가 늑대 갱 같은 선박을 좋아하고, 철판구이 이라든지 일본풍의 스테이크 라고 하는 것도 아무래도 핀과 오지 않는 것입니다만, 과연 이만큼의 가격으로 내는 것만 는 있어, 나이프도 포크도 나오지 않고, 젓가락으로 자르는 것이 되고 있었습니다. 미국인도 깜짝 놀라는 곳이지만, 역시 아무리 젓가락으로 자른다고 해도, 무엇이든 젓가락으로 자르는 것으로 그 부드러움을 알리는 것이 목적화하고 있는 곳도 있다고 합니다 혹시 진정으로 고객 퍼스트가 된다면 역시 칼과 포크가 아닐까요. 아무리 부드럽다고는 해도, 역시 젓가락으로 자르는 것은 번거로움이 있다고 생각했습니다. 스키야키 쪽은 이것이 역시 너무 맛있어 어떻게 표현할 수 있는지 모르겠습니다. 1장 1장이 매우 크고 얇은 것입니다만, 이것을, 각종 야채나 비누와 아울러 나카이씨가 취해 줍니다. 그렇게 해서, 이것을 스스로 계란에 도본입니다. 이쪽을 입으로 해 보면, 이것은 확실히 극상의 맛, 이것이야말로 마츠자카규라는 것입니다. 그렇다고는 해도, 전 아내와 방문한 금반씨에서 받은 특상(최고의 하나아래) 때의 그 독특한 부드러움이 있었을까라고 하면, 거기까지는 아니도록 생각했습니다. 오히려 마츠자카규라고 하는 것은 이 고기 힘든 파워를 즐기는 것일지도 모릅니다. 이번 반 씨의 때는 스테이크 (오일 구이)가 없었기 때문에, 고기의 관계를 했습니다만, 이쪽에서는 이제(벌써) 이해를 할 여유도 없고 배 가득합니다. 마지막으로 서프라이즈에서 파파야가 디저트에서 선택할 수있는 것에 감격했습니다. 파파야는 이제 30년 이상 먹지 않았습니다. 하와이 등에 가면 먹을 수 있는 것이겠지만, 설마 파파야를 일본에서 받을 수 있다고는 생각하지 않았습니다. 단지, 파파야도 품종 개량되고 있는 것일까요, 옛날 먹은 것 같은 푸른 냄새 느낌이 없고, 꽤 먹기 쉬워지고 있었던 한편으로, 입으로 한 순간에 추억이 주마등처럼 달려들다…라고 하는 정도는 아닙니다 이었다. 어쨌든, 마지막으로 파파야를 먹은 날이 2024년에 갱신된 것은 매우 기뻤습니다. 그 외, 부인은 술을 마실 수 없는 것으로 "아이 떡"이라는 것을 부탁하고 맛있는 맛있다고 마시고 있었습니다만, 이것이 무려 조사한 바에 따르면 "갈라나"라는 음료가 기획의 원점이 되어 오루라는데도 놀랐습니다. 갈라나에 관해서는 마지막으로 마신 날도 2024년으로 항상 갱신되고 있다고는 해도 역시 추억의 음료이기 때문입니다. 갈라나와 파파야. 나의 어린 시절의 추억에 직결한 두 개의 재회가 있어, 한층 더 부인에게 흔들리는 일 없이 「다음」이 있는 전개가 되었으므로, 고기의 맛 이상으로 즐거운 시간이 되었습니다. 오카반 씨, 감사합니다.