공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
山茱萸（さんしゅゆ）【東京・北参道】〜 モダンにアップデートされた韓国料理 〜
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食前お粥：かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け
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食前お粥：かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け
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食前お粥：かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け
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本日のサラダ：ワカメとタコのサラダ
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本日のサラダ：ワカメとタコのサラダ
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チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
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チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
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チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
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チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
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チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
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魚料理：太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ
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魚料理：太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ
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肉料理：宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ
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肉料理：宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ
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食事：冷麺
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食事：冷麺
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日替わりおかず3種：白菜キムチ、キンピラ、もやし 胡麻油
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生マッコリ
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デザート：胡麻餅、薬菓（ヤックァ）、オレンジ
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デザート：胡麻餅、薬菓（ヤックァ）、オレンジ
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とうもろこしのお茶
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北参道の裏通りに潜む緑いっぱいのエントランス
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バー・カウンター
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リビング風の空間も
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ウッドとメタルのカトラリー
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SANSYUYU（SANSYUYU）
|
|---|---|
| 장르 | 한식、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-7450 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-8-5 洋光ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 하라주쿠역 도보 8분 부도심선 북삼도역 도보4분 JR요요기역 오에도선 요요기역 도보10분 부도심선 메이지진구마에역 도보10분 기타산도 역에서 211 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 테이블 30석, 바 6석, 테라스 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2022.4.1 |
| 전화번호 |
03-3478-0308 |
◆出色の一皿 チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
料理は
どの皿もエキゾチックかつ美しい盛り付けで
上品な美味しさ。
その中でも味で頭一つ抜けていたのが
チヂミ盛り合わせ。
チヂミと云えば大判で供されるイメージだが、
こちらのものはかわいく小ぶりで三種の食べ較べが出来る。
チヂミ自体はどれも
外はカリカリ、中はしっとりの仕上がりで、
海鮮は
アサリやイカ、タコ、海老の食感と味の混じりが楽しくて、
キムチは
優しい辛みと発酵の酸味の塩梅が良くて、
春菊は
つなぎ最小限で春菊の繊維や密度が濃く
青いほの苦さと立ち込める香りが堪えられない旨さ。
モダンにアップデートされた韓国料理、
美味しく頂けた。
◆今回のお品書き
山（サン）コース
食前お粥：かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース
玉ねぎのピリ辛醤油漬け
本日のサラダ：ワカメとタコのサラダ
チヂミ盛り合わせ：海鮮、キムチ、春菊
魚料理：太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ
肉料理：宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ
日替わりおかず3種：白菜キムチ、キンピラ、もやし 胡麻油
食事：冷麺
デザート：胡麻餅、薬菓（ヤックァ）、オレンジ
とうもろこしのお茶
+ビール1杯、生マッコリ750ml(を2人で)
（夜）7400円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
韓国の伝統料理をモダンにアップデートしたレストラン。
オーストラリアや日本でイタリアンの修行経験も有る
韓国人のイ・チャンホさんがシェフを務める。
2022年4月Open。
＜注 文＞
今回注文の山（サン）コースは7品構成で5800円。
ドリンクはビール800円より、ハイボール680円より、
ワインのグラス700円より、マッコリのグラス580円より。
＜雰囲気＞
北参道の裏通りに潜む緑いっぱいのエントランスは隠れ家感あり。
実はこの緑の中に、店名にもなっている
春先に黄色い小花を咲かせる山茱萸 （さんしゅゆ）も植えられていて、
自然を愛でながら料理を楽しんで欲しいと云う
オーナーの思いが込められている。
◆情報出典
『週刊文春』2022.9/8号
＂食味探検隊"記事
ご馳走さまでした〜