레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tada no（Tada no）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
03-3353-2279 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷1-18 フランセビル １Ｆ 裏側 |
| 교통수단 |
東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩３分 요쓰야 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近くのコイン・パーキング：四谷1-10に4台収容、ほか |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
Ｌ字型のカウンターに７席、奥に６人席テーブルが１つ、手前に４人席テーブルは１つ、
２人席テーブルが２つのMAX.２１人で一杯になるお店。
１７：３０から営業開始なので、それくらいの時間に訪問しています。
この日は１７：４０にノーアポ入店致しました。
予約のお客さんも多いですが、混み具合の曜日による傾向は無いそうです。
いつもオーダーは「呑んべえコース」\2,500-。
(お通し)(串６本)(鶏ガラスープ)(煮込み)のセットです。
ここでのお酒は いつも新潟の「鶴齢」\700-。
以前、【八海醸造】に見学に行った時に飲み過ぎて記憶を無くし、
途中、【八海醸造】本社前の売店で「鶴齢」の巾着を購入しておりました。
なので、「鶴齢」は【八海醸造】の銘柄の一つかと勘違いしておりましたが、
ほんとは【青木酒造】の銘柄でした。
ではなぜ【八海醸造】で「鶴齢」を売っていたのか？
きっと両社は仲が宜しいんですね。お味も八海山に似てるし。
今日の(お通し)は、ほうれん草の湯葉巻き[たぶん]。
(煮込み)は、モツと砂肝の味噌煮込み。
(一串目)は、ささみの塩味+山葵。
絶妙な焼き加減と塩加減で、ゆっくり食べなきゃ勿体無い。
二粒目と四粒目に山葵が乗っていて交互に味わえます。
ここで「鶴齢」\700-お替り。
(二串目)は、レバーのタレ味。
焼きはレア、ジューシーで甘く 新鮮な香りが楽しめます。
(三串目)は、もも肉のみそ焼。
串の間には しいたけ・おくらが刺さっています。
(ｻｰﾋﾞｽ)に、砂肝の塩味 を焼いてくださいました。
シャリシャリして大好きだ と話していたら、‘これはサービスです’って
下さったのです。どうもありがとうございました。
ここで「鶴齢」\700-またお替り。
(四串目)は、うずらの卵 タレ&塩味。
タレに浸けて焼いた上に塩を振ったもの。卵の外皮がプリップリでした。
(五串目)は、ねぎ焼きのタレ味。
長ねぎをささみで包んでタレで焼き上げたものです。
もも肉と同様、間には しいたけとおくらが刺さってます。
最後の(六串目)は、だんごのタレ&塩味。
所謂つくねで、薄いタレと塩味でミディアムに焼いていました。
肉の甘みも感じて質感もあり、しんがりには丁度良い一串。
これとほぼ同時期に、ここの一番人気と思われる(鶏ガラスース)も
出されます。
旨味が濃厚に凝縮された絶品のスープで大好きな一品です。
酒は新潟はずれ無し、出たものすべてはずれ無し。
日本酒３合と串焼き７本により 今夜も順調に離陸に成功し、次は水平飛行を
すべく四ｯ谷の街中へ消えていく私でした。
お店を出たのは １８：４０ でした。