공식 정보
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Shuemeihowa
(雪梅花)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shuemeihowa（Shuemeihowa）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、교자 |
| 예약・문의하기 |
03-6380-0911 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷1-4 綿半野原ビルディング 1F |
| 교통수단 |
JR 주오선, 도쿄 메트로 마루노우치선・난보쿠선 요츠야역 도보 1분 요쓰야 역에서 181 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats （ 카운터 12석, 테이블 42석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 박스석 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도보 1 분 이내에 동전 주차가 있으며, 인근에 유료 노상 주차대가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.12.16 |
| 비고 |
QR코드 결제 가능(PayPay, Wechat, 멜페이, LINE 페이, 알리페이 등) |
| 가게 홍보 |
요 츠야의 활기는 여기 「유키 매화」에서. 세계 각국에서 계속 사랑받는 중국 요리를 당점의 스타일로.
「매화 웃음 한설 독자 升」 하얗고 추운 눈 속, 미소 짓는 것처럼 아름답고 힘차게 피는 매화. 벽에 새겨진 중국어에는 이런 시대라도 한사람 한사람이 매화꽃처럼 힘차게 살아갈 수 있다는 생각이 담겨 있습니다. 요 츠야 「유키 매화」에서는 세계 각국에서 계속 사랑받는 중국 요리를, 지금의 시대의 차이니즈, 평상시 사용의 스탠다드인 차이니즈에 진화시켜 제공하고 |
週末は最近新宿界隈はどこも人であふれているので、
移動の途中で四ツ谷で昼食をとることにしました。
しんみち通りをはいるとすぐにラーメンやとんかつの行列が目に入りますが、
中華を食べたい気分で歩いてみました。
近くには何回か入ったことのある大陸系中華料理の店がいくつかありますが
席の案内やオーダーのトラブルでいい記憶がなかったので
今回は以前から気になっていたこちらにしました。
普段はもっと混んでいると思うんですがピークを過ぎたのでしょうか。
お客さんは全然いませんでした。
日替わり？とかセットなど色々あって悩んでしまいましたが
担々麺(白ごま)と小丼(麻婆丼)のセット(1000円)にしました。
担々麺は中が見えず、でも麺はストレートの中太麵、
量はそこまで多くないです。
私は担々麺はそこまで食べるわけではないので経験値は低いですが、
担々麺はゴマは効いているものの辛さとコクはそこまででもなく
比較的食べやすい味付け、という印象でした。
本場の辛さ、と書いてある麻辣担々麺、というメニューもあったので
本格的に辛いものを望む方はそちらを、ということなのでしょう。
麻婆豆腐も辛さはほどほど、花椒の風味もごく軽度でクセの強くない
ものでした。
店は1階の路面店で道路に面している部分は全部ガラス張り、
外装、内装ともトーン抑え目で渋めの仕上がり、
ぱっと見では中華、とは思えないような、ほかの方も評しているように
バル風の仕上がりです。
天井も高く、壁にはワインボトルも配してあったり、テーブルも
ちょっと古そうな(traditional chineseとでもいいましょうか)
デザインのもの、でもテーブルにはイタリアンのようなお水のボトルが
置いてあったりしておしゃれになっています。
味は完全な和風中華ではなく、ちょっとだけ本格派に寄せている感じだけど
店の作りとかサービスはちゃんとした日本のクオリティを出せている、
でもランチは1000円程度といいところを突いた設定になっているなぁ、と
思いながら店を後にしました。
最後に会計時に気づいたのですが、ここは際コーポレーションのお店だったのですね。
全体的に紅虎や万豚記なんかよりさらにおしゃれな中華、という位置づけなのでしょう。
そういう目で見るとさも、ありなん、という感じでした。
もうだいぶ前から際コーポレーションの店は店が違っても金太郎飴のように同じような
店ばかり、と思って避けていたのでしたが、ここはちょっといい感じでした。
担々麺もほかの同系列の担々麺とも違う印象でした。
次またそういった視点で見てしまいそうですが、また訪問して別メニューも
試してみたいと思います。
ごちそうさまでした。