공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Himono Sumibiyaki Hajime Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-0456 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区麹町5-3-4 麹町秋山ビルディング 1F |
| 교통수단 |
JR “요츠야역” 고지마치구치에서 도보 5분 유라쿠초선/한조몬선 “코지마치역”에서 도보 10분 요쓰야 역에서 309 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 테이블×10석, 카운터×8석, 10명 개인실×1） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2022.6.30 |
| 전화번호 |
03-6380-9797 |
달이 있는 목요일, 오후 2시 15분의 조용한 시간대에, 나는 일본식 이자카야 (선술집) 스타일의 레스토랑 방문했다. 가게 앞에는 기다리는 사람의 모습이 없고, 입점하면 가게 안은 이미 카운터석과 테이블석이 절반 정도 묻혀 있는 모습이었습니다. 나는 카운터 좌석에 허리를 내리고 이날 점심에 무엇을 먹는지 생각하기 시작했다. 이 가게의 주문 시스템은, 최신의 터치 패널식으로, 탁상에는 간장, 레몬즙, 나나미와 가다랭이 등의 조미료가 정연하게 늘어서 있었습니다. 메뉴를 한눈에 바라본 후, 나는 튀김 정식과 고등어 소금 구이 정식을 선택했습니다. 주문한 후 요리가 운반될 때까지 약 10분 정도의 대기 시간은 주변의 화려한 분위기를 즐기기에 딱 좋은 시간이었습니다. 운반되어 온 튀김은 5개, 밖은 바삭하고 있어, 내부는 육즙인 마무리로, 곁들여진 양배추와 함께, 짠맛 베이스의 양념이 절묘했습니다. 반면, 소금고등어의 반신은 무강을 곁들여 제공되어 그 지방을 타는 방법이 밥과의 궁합을 완벽하게 하고 있어, 한입씩 밥이 진행되는 맛이었습니다. 절임의 타쿠안은, 젓가락 휴식으로서의 역할을 완수해, 입안을 리셋트 해 주었습니다. 또한 된장국은 튀김, 양배추, 당근이 들어간 것으로, 몸을 따뜻하게 하고 식사를 돋보이게 하는 역할을 하고 있었습니다. 밥은 백미와 현미에서 선택할 수 있는 옵션이 있고, 나는 현미를 선택. 그 은은한 단맛과 입립의 장점이 다른 요리와의 조합을 더욱 즐겁게 해주었습니다. 식사가 끝나면 PayPay로 결제를 했고, 이 가게가 현금이 없는 경우에 다시 한번 감사드립니다. 이 방문은 도심의 번잡함을 잊게 해 주는, 부드럽고 차분한 식사의 시간을 제공해 주었습니다. 터치패널에서의 부드러운 주문 시스템, 정중하게 요리된 요리, 현금이 없는 청산의 편리함은 현대적인 음식점에서 고객의 요구를 확실히 파악하는 증거입니다. 이러한 섬세한 세심함이 또 다리를 옮기고 싶어지는 이유의 하나가 되고 있습니다.