滋味深い これぞ日本料理 : Tamaru

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

4.0

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2024/04방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0

滋味深い これぞ日本料理

非常に地味な店内
出てくるものも地味
でも食べるとわかるこの凄さ
繊細だけどわしっかり味もあり
濃淡がすごい


突き出しは
稚鮎の南蛮漬け
お酢がしっかり効いており最近はこんな料理食べてないなー

鮑の酒蒸し
鮑が大きい
とんでもなく柔らかく
出汁のようなお酒?醤油?淡く正体のわからない汁が最高

筍の煮つけ
土佐煮ではなく甘辛い
これぞ江戸料理

アイナメの煮凝り
濃く濃厚なゼリー酒が止まらない

赤ナマコ
コリコリの歯応えで酸っぱくゆずの香り

あんこう鍋
クリアな醤油でさっぱり美味しい


레스토랑 정보

세부

점포명
Tamaru
장르 아귀、해물、아나고
예약・문의하기

03-3357-8820

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都新宿区荒木町7

교통수단

丸の内線 四谷3丁目駅から徒歩5分

요쓰야산초메 역에서 195 미터

영업시간
  • ■ 定休日
    日曜日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.