Enu
(仏蘭西料理 N)- 예산：
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超プライベートな空間で頂く仏蘭西料理
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お洒落なシャンパングラス
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プチ・フランスパン
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北海道産の水蛸・海老・雲丹のアンジュレ 金時人参のムース
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プチ・ジンジャーパン
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フレッシュフォアグラのポワレ 林檎のタルトレット
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フレッシュフォアグラのポワレ 苺のタルトレット
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聖護院蕪の冷製ポタージュ
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プチ・胡桃パン
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京都産のグジ・千葉産の地蛤とともに
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プチ・胡麻パン
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ピンクグレープフルーツのグラニテ
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ビーフシチュー バターライス添え
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シェフ特製ケーキ
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シェフ特製ケーキ
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コーヒー
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2015.12.14 特別コース
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冷菜：三重県産・鰤 赤ピーマンのムースとともに自家製イクラ乗せ
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カンパーニュ
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温菜：フレッシュフォワグラのポアレ 苺のタルトレット
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胡桃入りパン
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スープ：新牛蒡の冷製ポタージュ
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胡麻入りパン
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魚料理：豊後水道産・真鯛の真挽（しんびき）粉揚げ 北海道産帆立貝の味噌マリネ
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口直し：アールグレイのグラニテ
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肉料理：生後６ヶ月仔牛ヒレ肉 赤ワインソースとブルーチーズを軽く効かせたソースとのダブルで
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肉料理：生後６ヶ月仔牛ヒレ肉 赤ワインソースとブルーチーズを軽く効かせたソースとのダブルで
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クミンのパン
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デザート：桜のデセール
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コーヒー
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Enu（Enu）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-3226-0873 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都新宿区荒木町10-9 フォレスト四谷 １階 |
| 교통수단 |
아케보노바시 역에서 230 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 手前が４～６名用、奥の部屋が８名用の２部屋のみ。 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 個室ですから利用客の希望とおりです。 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
昼・夜とも１日２組限定 |
２０１５年１２月１４日
実は明日が結婚３０周年の記念日。
記念日イヴの夕食は豪華にします。
今年の５月に初めてお邪魔して以来、決めてました。
料理は特別コース。
ワインはお任せです。
まずはシャンパンで乾杯してから・・・・。
【冷菜】
北海道産の水蛸・海老・雲丹のアンジュレ 金時人参のムース
【温菜】
フレッシュフォアグラのポワレ 林檎のタルトレット
実はメニューは林檎でなく苺でした。
でも、私が５月に同じ温菜を頂いたのが分り、急遽、林檎にしてくれました。
ちなみに、女房は苺です。
【スープ】
聖護院蕪の冷製ポタージュ
【魚料理】
京都産のグジ・千葉産の地蛤とともに
【口直し】
ピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
ビーフシチュー バターライス添え
【パン】
・プチ・フランスパン
・プチ・ジンジャーパン
・プチ・胡桃パン
・プチ・胡麻パン
【デザート】
苺のショートケーキだったんですが、プレートにチョコレートで書かれたメッセージに感動しました。
全体的に、旨味を生かした料理で、とても美味しかったです。
少々値は張りましたが、とても良い夕食でした。
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２０１５年５月８日
今日は、社用での利用。
こちらのお店、２室しかありません。
奥の部屋が８名用、手前が４～６名用です。
料理とワインはお任せでした。
まずはシャンパンで乾杯してから・・・・。
【冷菜】三重県産・鰤 赤ピーマンのムースとともに自家製イクラ乗せ
前菜としてはピッタリの味わいでした。
【パン】カンパーニュ
【温菜】フレッシュフォワグラのポアレ 苺のタルトレット
カリっと表面が焼かれたフォワグラと、タルトに乗せられた刻んだ苺の組合せが新鮮でした。
【パン】胡桃入り
【スープ】新牛蒡の冷製ポタージュ
新牛蒡なので”えぐ味”もなく、繊維質も感じられず美味しく頂けました。
【パン】胡麻入り
【魚料理】豊後水道産・真鯛の真挽（しんびき）粉揚げ 北海道産帆立貝の味噌マリネ
香ばしい揚げ物と薄っすら味噌味の帆立貝の組合せが斬新だと感じました。
【口直し】アールグレイのグラニテ
アールゲレイの香りで気分一新です。
【肉料理】生後６ヶ月仔牛ヒレ肉 赤ワインソースとブルーチーズを軽く効かせたソースとのダブルで
仔牛なので柔らかく、且つサシも無く、しかし、よ～く噛むと旨味が出て来ます。ブルーチーズのソースもミルキーに仕上がっていて、肉質に合っています。
【パン】クミン
このパンと肉料理は抜群の相性です。
【デザート】桜のデセール
桜の餡に桜の生クリーム、そして桜のアイスクリーム。口の中に春が広がります。こちらでは、本州で桜が咲いている間にのみ提供しているそうです。
【食後の飲み物】コーヒー
【ワイン】食前のシャンパンの後は、料理に合わせて、お店が選んだ白ワイン１種、赤ワイン２種を頂きましたが、ワインの価格は青天井ですから、今日は比較的リーズナブルな物だったと思います。
本来は、何か特別な日に訪れるお店だと感じました。