공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jour de Marche（Jour de Marche）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-9584 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
お任せコースのみのご用意となりますため、事前にお苦手な食材、アレルギー等お伺いしております。直前のご予約や来店時の変更は対応できない場合もございますのでご了承ください。 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F |
| 교통수단 |
도에이 신주쿠선 「아케바시역」 A4 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 마루노우치선 「요츠야 산쵸메역」 4번 출구에서 도보 8분 아케보노바시 역에서 339 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810266110410 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 6석 테이블 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게 앞에 주차 공간이 있지만 당점의 계약은 아닙니다. 가까운 동전 주차장에 정차하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
6세 이상 ・아드님용의 메뉴는 없습니다. 통상 코스를 드실 수 있습니다.・아드님의 자리만의 이용은 받고 있지 않습니다. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.4.16 |
| 전화번호 |
03-6380-5234 |
| 비고 |
취소료에 대해 전일 취소 코스 요금의 50% 당일 취소 코스 요금의 100% 받습니다. (직전의 예약의 경우에서도 예약 확정시부터 적용하겠습니다) 식재료의 준비 등의 관계상 이해 받도록, 잘 부탁드립니다. 5명 이상의 예약은 전화로 받고 있습니다. instagram, Facebook, 공식 LINE 실행 중입니다. LINE은 이쪽 → 아래 URL 또는 ID보다 친구 추가를 부탁드립니다. https://lin.ee/31t6TTssk ID @105xboep |
平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。曙橋駅からすぐ近く、閑静なエリアにあります。
店内は高級感のある洗練されたとてもおしゃれな内装。かなりきれいです。
ジュー ドゥ マルシェは、2015年爆誕。食べログでも高評価の実力派人気店です。
本場リヨンのミシュラン店で修練したChef Naoko ENOMOTOがつくる料理は、国内外の旬の食材がたっぷり使われて繊細かつ華やかでした。
ランチは6000〜12300円、ディナーは9500〜15600円でアニバーサリーコースもあります。
この日は一番人気の～Menu Luxe～12000円を注文しました。
どれも見た目もよく圧巻のおいしさ。いくつかコメントします↓
■フォアグラのほうじ茶のマカロン
一品目はシェフのスペシャリテ！
この世のマカロンで一番ではないかと思うほどの圧巻のおいしさです。
生地のほんのりした甘さとフォアグラの旨みとほうじ茶の風味が絶妙にマッチして味が上品に深い！
■安納芋のスープ、鰹の藁焼き
自然の甘みがたっぷり引き出された安納芋のスープは上品で美味！
香ばしい薫りの藁焼きは焼く音も香りも楽しめる逸品でめちゃうまです。
■グリーンアスパラ、リゾット
焼き目がおいしく甘いアスパラ！野菜はどれも味がしっかりしていて最高においしい！
黒豆の色素が出ている珍しいリゾットは最後にサマートリュフがかかってこれまた香りがたまりません。
✔︎鮮魚のポワレ、蝦夷鹿ロース
オマール海老の濃厚な出汁がおいしいポワレ！エスニック風な味付けでコース全体の中で変化を加えててうまし！
蝦夷鹿は超柔らかくて全く臭みなし！フォンドボーソースとの相性も抜群！
そしてまた付け合わせの野菜がおいしすぎました‥‼︎
✔︎デセール
華やかなデザート！ラム酒を絞って完成！
いろいろな具材があって一口ごとに楽しいおいしい。紅茶のアイスが一番お気に入りでした。
誕生日、記念日、デート、女子会、家族、会食でもいつでも使いたい万能店。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
▼注文----------
- - - food- - - -
【ディナー】全8皿前後～Menu Luxe～12000円
▷フォアグラのマカロン
▷鮎のリエットと蕎麦粉
▷安納芋のスープ
▷鰹の藁焼き
▷自家製パン
▷グリーンアスパラ ジロール
▷リゾット 黒米 サマートリュフ
▷天然真鯛のポワレ
▷蝦夷鹿 ロース
▷自家製プリン（鳳凰卵）
▷栗 シャインマスカット
▷小菓子 珈琲
- -drink- - - - -
▷山口地ビール瀬戸内ヴァイツェン1100円
▷台湾 凍頂烏龍茶800円 ほか
- -charge- - - - -
▷サービス料10％
▼訪問日時------
２０２３年９月（平日）１９時３０分
▼予約・待ち時間—
あり・なし
▼場所----------
曙橋駅徒歩３分、四谷三丁目駅徒歩８分
▼人数----------
２人
▼予算----------
ランチ6000円〜、ディナー10000円〜