공식 정보
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四谷三丁目をラーメン激戦区にのし上げた「塩つけ麺灯花」プロデュースの3軒目は
京都ラーメン「新福菜館」インスパイア系。
ラーメン好きの地元住民としては嬉しい限りです。^^
まずはベーシックな「中...
2016.11.18(金)11:54 初訪。先待ち６名。
京山椒薫る濃厚担々麺￥850+チャーハン(小)￥200
着席後10分程で着丼。
白ゴマベースのクリーミーな坦々スープ。まったく辛くあ...
四谷界隈でのドミナント戦略に目を見張る灯花家族。第一は塩つけ、第二は鯛塩、第三は京都醤油。「京紫灯花繚乱」。
■注文：中華そば（¥780）
■実食日：2016/11/22
熟と思うのは似...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://blog.livedoor.jp/initialdmen/archives/8658508.html
醤油ラーメンに味玉。
ややシンプルにすぎる見た目。
チャーシューは脂身の部分で食べる肉がほぼなく残した。
味はとてもオーソドックス。数口で飽きた。
そのとき目に入ってきたのが山椒。
ちょっと...
黒毛和牛トリュフ塩そば1280
動物系塩スープ
中細ストレート麺
ローストビーフ2、牛バラ薄切りしゃぶしゃぶ多め、カイワレ、トリュフみじん切りソース
正月限定
あっさり牛塩スープに牛...
灯花の３号店。新宿御苑のトンネルに入る信号の直前の大通りにあり、灯花本店とは比べ物にならない広さ（w
中華そばと担々麺を注文。
中華そば。鶏、昆布、野菜から採られた出汁は、とても上品かつまろや...
外苑北エリア（四谷〜江戸川橋あたり）は意外にも良麺が多い。
弁天町はレジェンド再来『としおか』、牛込柳町では青竹踏みの『葉山』。そして四谷は塩の『灯花』だ。
本店は灯花の3店目となる店舗。...
話題の新店へ。スープは初めは節が強く感じられるが、食べ進めるうちにちょうど良い塩梅で美味しかったです。鶏清湯醤油が世の中に溢れる中、新しい形で新鮮でした。セット炒飯はラーメン提供の大分前に出されたが、...
オープン当初担々麺と醤油両方いったが全然バランスも取れてなくマズかった。系列の塩もあるがさほど美味しさは感じられない。系列の煮干しはこの中ではダントツに美味かったがあともうちょっとといったところ。ぜひ...
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
はい、宅麺です。
宅麺は基本的にお店で作ったスープ・麺・具材をそのままフリーズしているので、まさに店味を家で楽しめるのです。
最近は売り切れ続出で、注文も思うようにはいかないけど、定期的にチェ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Touka Ryouran（Touka Ryouran）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-5825 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷4-7 小林ビル1F |
| 교통수단 |
마루노우치선 요쓰야 산쵸메역에서 도보 4분 마루노우치선 신주쿠 교엔마에역에서 도보 5분 요쓰야산초메 역에서 390 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 13석, 4인 테이블석×1탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
OK. 박스석 있음. |
| 드레스코드 |
없음. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.17 |
| 전화번호 |
03-3357-2221 |
| 비고 |
교토의 식재료를 고집한 간장 라면과 담수 국의 가게. 『소금 츠케멘』『도미소메 소바 등화』에 이은 등화 브랜드 3호점. |
灯花の鯛出汁の塩そばがとてもおいしかったので、京都をテーマにした3店舗目も気になって、訪問。
場所は、新宿のトンネルに入る交差点の手前。3人待ちだったがすぐに入れた。そのあと列は10人くらいに。...