出汁とおでんと割烹と。 : Fukunokawa Ishida

Fukunokawa Ishida

(福の川いしだ)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.8

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.6
  • 분위기3.8
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
2018/02방문1번째

3.8

  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.6
  • 분위기3.8
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
JPY 6,000~JPY 7,9991명

出汁とおでんと割烹と。

2017年7月にオープンした曙橋駅近く、おでん・割烹のお店。
元々築地で昆布の卸をしていたというご主人です。
とても美味しい出汁を活かした食事をいただけます。
小さいお店ながら、雰囲気も良くおすすめです。
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2018.2
景気はあまり良くなくても、四谷三丁目界隈には次々と新しいお店が誕生します。

おでん・割烹というくくり。
口コミをみると出汁を活かした美味しい料理、おでんをいただけるということ。

当日に予約して訪問しました。

曙橋駅が最寄駅になります。
津の守坂を登って少しの所。

暖簾、提灯が掲げられた素敵な外観です。
また小さいながら清潔感がある、素敵な内観。

■おでん、おばんざいセット 4800円
-ふきのとうのお浸し
-稚魚の酢漬け
-カラスミ餅のお椀
-穴子の煮花
-おでん4種
-牡蠣の燻製
■河豚 唐揚げ

コースはこちらとおまかせセット8800円の2種類。
お腹一杯になるか不安でしたが、十分な量があります。

最初から最後まで旨い出汁を楽しめます。
出汁以外の味つけは薄味かと思います。
しかし昆布と鰹節から湧きでたグルタミン酸、イノシン酸が素材の味を引き立てます。
旨い出汁ってこのバランスと雑味の少なさなんですかね。幸せな気分になれます。

なのでおでんが旨いのは、言わずもがな。

あとはカラスミ餅のお椀が美味しかったです。
白味噌で上手く味つけされたカラスミ餅。カラスミの塩気、白味噌のまろやかさが相成ってとても贅沢な一品でした。

お会計は14000円/2人。
お勧めしたいお店です。

레스토랑 정보

세부

점포명
Fukunokawa Ishida
장르 오뎅、일본 요리
예약・문의하기

03-5341-4258

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都新宿区荒木町15 津の守坂マンション 1F

교통수단

아케보노바시 역에서 256 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(AMEX、JCB)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

( カウンター6席、個室4席)

개별룸

가능

4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

아이동반

日曜日・祝日はファミリーデー、お子様連れ歓迎いたします

홈페이지

http://oden-fukunokawa.com

오픈일

2017.6.30