리뷰 목록 : Buzen Urau Chikai Udon Sakaba Saru Xu

2023/2
「えっ、むっちゃ良いんですけど❗」byあきとん（・・）

『豊前裏打会饂飩酒場さるぅ』✨✨
北九州の小倉南区で「うどん麺を愛する男たちによって作られた」という「津田屋流 豊前裏打...

豊前裏打ち会
北九州市小倉南区の
津田屋官兵衛
小倉北区の
黄金屋金兵衛
いずれも名店ですがうどんだけの店
福岡県内では
うどん大地
東京には高田馬場店があります。
讃岐うどんが表な...

キッチンドロマミレさんを出てすぐ、地下に。
さくっと二次会へGOGO！
お酒もお腹もまだまだまだ。近くて助かる！

ひんやり茶碗蒸し スピード提供。
酒場だからね、お通しでるし、肴も揃っ...

土曜日の夜に予約して友人Wと来店。

珍しく友人Wからリクエストが有ってこちらのお店にしました。
なんでも九州で食べた『豊前裏打会』のうどんに感動したそうで、
都内でも提供している店が有るとの...

うどん酒場さるぅ

豊前裏打会の打ちたて、切りたて、茹でたてのうどんはマジで美味しい。

絶対食べた方がいい！

なんで裏かっていうと、讃岐うどんが正だとして、裏の製法なんだって。

...

見て！！この透明感！！

キラキラ輝いている半透明なうどんが食べたくて、ずっと来たかったお店♡
コシがありすぎて「モチモチ」というより「モニュッモニュ」してます。(語彙力)

鶏油の温かいう...

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 曙橋の饂飩店　豊前裏打会のグルテンうどん！
○ ほぼ居酒屋？
○ 待ち n/a（10月/水 18:25〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

これはチョット。。。
品質的には問題があるわけではないけど。

うどんメニューは少なく、Webにあるものがなさすぎ。
メニューも全般的に、実際の価格が100〜200円高かったりしているようです...

地下にある饂飩屋さんだが、外の看板には何時も
天麩羅や刺し身など沢山のメニューが記載されているので、予約して初訪問。

居酒屋風で〆は、九州の饂飩（かなり腰があります）。

　刺し身　は　お...

曙橋にある、お酒も飲めるうどん屋さんドリンクは「生ビール・自家製レモンハイ・季節のお酒（ヘベスハイ）」を頂き、「自家製レモンハイ」はシロップに漬けた味わいでした。フードは「茄子生姜焼き・アナゴ天・ウニ...

友人が探してくれてこちら訪問

うどん屋で呑めるかな？と思ったけど
メニュー豊富なのでしっかり堪能。

でもやっぱりここはうどん。
このモチクニュっとしたうどんすきです。
また食べたいな...

豊前は北九州の地域の名前だそうです
まったく読めなかった・・

〆に頼んだうどんが美味しくてびっくりしました
キッチンがシースルーになっていて調理風景がのぞけます

注文してからうどんの玉...

博多っ子としては都内で博多うどんが食べれるなら行きたいとおもっていたお店。

新宿御苑にできた博多うどん『萬田次郎』で呑んでた時に教えてもらった『さるぅ』さんに初訪問。

麺が透明で博多うどん...

うどんが好きなので初訪問。

お通しに出てくるのがなんと茶碗蒸し！
しかもシジミ出汁。
この時点でもう美味しい。

そして梅水晶…
サメナンコツがまぁ透明なこと！！
梅も一からすり潰し...

赤星を飲んでうまい肴と饂飩を食べた記録。
【2月の第3週】④
平日の19時00分頃、地下への階段を降りて店内へ
ちなみに同じビルの2階は焼鳥百名店だ。
今回もカウンターだ。
・サッポロラガー...

あいてるお店を探してうろうろしてたら発見。
地下に降りて行くと想像より広い活気ある空間。

さすがに混んでるな。
カウンターに案内される。

既に結構飲んでたから〆にうどんと思って入ったん...

SNSで見て、ずっと気になっていたお店でした。
うどんはもちろんですが、おつまみが豊富でおいしそうで、やっと行けたという感じでした。
うどんの生地で作った小籠包や、いい香りのおだしで作った揚げ出し...

赤星を飲んでうまい肴と饂飩を食べた記録。
【12月の第3週】再訪②
平日の19時40分過ぎ、地下への階段を降りて店内へ
ちなみに同じビルの2階は焼鳥百名店だ。
今回はカウンターだ。

・サ...

ランチタイムに来店も閉まってた大好きな豊前裏打会のうどんを頂きに「饂飩酒場さるぅ」さんへ仕事終わりにリベンジの再来店,
福岡のソウルフードごぼう天とシャリ金ホッピー黒を注文しました,シャーベット状の...

会社から自宅まで徒歩で帰宅途中、久しく会っていなかった大学時代の友人からのライン。

「今から四ツ谷であたりで共通の友人と飲むからどうだ」というお誘い。
くしくも、連絡を受け取ったところは母...