コンタクトと私 : Sawaan

暗がりで本を読むことが多かったからか高校生から視力が落ちてメガネをかけるようになり、もう何年も経ちました。
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友人たちはスポーツの際にコンタクトも併用していましたが、何日もつけっぱなしで網膜剥離になったと言う話を聞いて、恐ろしくて自分は一度も使っておりません。
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スポーツでコンタクトと言えば接触の度合いによって4段階に分類されていますね。テニス、卓球、バトミントン、バレーボールなどはノンコンタクト。
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バスケットボール、野球、サッカーは時々相手と触れるのでリミテッドコンタクト。力を全く抑制しないラグビー、アメフトはフルコンタクトですね。
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その分類の中でも面白いなと思うのは極真空手はフルコンタクトであるのに対し、伝統的な空手は寸止めをするのでセミコンタクトに分類されるのですよね。
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と言うわけで本日のランチは #鰹節 の中でも天日干しをしてカビをつける前工程の燻す状態までの #荒節 を使った #中華そば を頂ける #沢庵 です。
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以前冷たい #そば と天ぷらを食べた時に美味しかったので、そんな店の #ラーメン が気になり再訪しました。
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頼んだのは #鰹荒節中華そば に味玉子を乗せたものです。前回よりも早いオペレーションで注文して3分ほどでやって来ました。
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中細のなみなみの麺はどこか粗野な感じだけれども鰹の粉末との相性も良くって美味しいですね。そして何よりも #スープ がびっくりするほど美味しい。
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シンプルな醤油スープのようでありますが、しっかりはっきりくっきりとした味わいが印象的。一緒に乗っている具材の一つ一つがいい味を醸し出しております。
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夢中になっているうちに、全てを完食。他ではこちらの店舗を見たことがありませんが、多分この市ヶ谷でフォーマットを作って横展開するんでしょうね。
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今度は丼系のメニューの実力もチェックしにやって来たいと思います。

子供の頃になんで大人は昔話や病気の話ばかりするのだろうと思っていたのですが、すっかり自分もそんな話ばかりする大人になってしまったものです。
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友人と会っても、こんな大病をしたという話だったり、こんな医療器具があるという話を聞くにつれ、どうせ聞くなら医療関係よりもファッション関係の衣料の話をしたいです。
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そんな衣料業界も一部の勝ち組だけがいて、後は景気の良い話をあまり聞きませんね。特に年間で2月8月の売上げが落ち込むようですが、こちらの業界はその数字が大事です。
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というわけで本日のランチは #二八蕎麦 が頂ける #沢庵 です。市ヶ谷のランチを色々と試してみようとやって来ました。頼んだのは #納豆そば と #かき揚げ です。
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注文方法は各座席についているタッチパネルの操作で一人席のカウンターにもあるのは今時です。ちょうど一番混んでいる時間帯で13分ほどで提供されました。
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#そば 自体の喉越しが感じられて冷水で締められてキリッとした印象。冷たいそばにしたので、ツユは濃いかと思えば、香りもあってバランスがいい。
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魚粉や海苔など海を感じさせるアイテムも載っていておいしさが取り揃っています。そして何よりもネバネバな納豆と #蕎麦 の相性がいいですね。
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揚げたての #かきあげ も玉ねぎの甘さが引き出されていて、ボリュームもあっていいですね。丼ものやラーメンまであるので、また他のメニューも楽しみたいです。