공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（80）
- 다음 리뷰로
山梨の老舗ワイナリーが経営する水準の高い料理と甲州ワイン
ＲＵＢＡＹＡＴ ルバイヤット
ペルシャ十一世紀天文学者詩人 Omar Khayyám。ブドーの原産地の人にて非常に葡萄酒の好きな詩人。ブドー酒と美女とを歌つた詩が多く世界的大詩人の一人。（HPより） その詩集の名がこのワイン（レストラン）のネーミングらしい。
ルバイヤートワインの製造は明治２３年創業の丸藤葡萄酒工業。山梨県勝沼町で代々ワインを造り続けている。甲州種の辛口ワインにこだわる。日本ワインの老舗中の老舗と言える。
２００３年以降、ワインコンクールの金賞を続々獲得。現在ロンドンへも輸出をしている。その丸藤葡萄酒工業が神楽坂にオープンしたのが当店。ルバイヤートのワインと山梨の食材をメイン使った優しいフレンチ。
メニューは甲州産の虹鱒、地鶏、ジビエ、八ヶ岳野菜など使用。また名高いアワビの煮貝ステーキやほうとう風など多彩。ワインも白、赤ともにルバイヤートが中心。ただ甲州品種の各ワインも品揃え。ボトルで４０００円台が中心なのが好感。
お目当てのアワビのステーキ。山梨にアワビと思うが。昔から海のない甲斐国では海産物を。干したり、煮込んだりして楽しんでいた。このステーキも食感とその滋味が素晴らしい。またトリもつ煮込みもソースが実に美味。この店は料理に大満足。
○赤ワイン、マスカットベーリー 800円
○リバイヤートメルロー 1100円
果物味が強い
●お通し、リエット 600円
●甲州名物トリもつ煮込みハーフ 800円
ブロッコリー、ニンジン、
煮込みのソースが素晴らしい
●甲州名物あわびのステーキ2300
ニンジン、カブ、ホワイトブロッコリー、さやえんどう
コリコリしかし噛むとふくよか滋味にとんでいる
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（80）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rubaiyat（Rubaiyat）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7002 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
＊各コースは、前日までにご予約をお願いしております。前日が休みの場合、前々日にお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都新宿区若宮町10-7 ヴィラ若宮 102 |
| 교통수단 |
◆유라쿠쵸선・난보쿠선 이이다바시역 B3 출구에서 도보 5분 정면으로 보입니다. 그 건물을 따라 왼쪽으로 구부러져, 앞의 가게 FRAT씨를 오른손에 보면서 들어가는 골목을 오르면 와인 통과 계절의 식재가 놓여 있는 가게입니다. 꼭 골목을 즐기면서 오세요. ◆JR소부선 이이다바시역 서쪽 출구에서 도보 7분 ◆도자이선 가구라자카역 가구라자카구치에서 도보 6분 우시고메카구라자카 역에서 390 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011102020563 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代として、550円頂いております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 테이블 20석, 카운터 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 폐점 앞이 차도가 되어 있으므로, 입구 옆의 와인 통에 재떨이를 두고 있으므로 흡연 가능합니다. 이용하십시오. 벤치도 있습니다. |
| 주차장 |
불가 눈앞에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-5228-3903 |
| 비고 |
＊10분 이상으로 코스 이용으로 점심 전세 영업합니다. 상담해 주십시오. 같은 그룹에서 안심 시간을 보내십시오. ＊와인의 반입 가능합니다. 1개@2,000엔 소믈리에엑세렌스(구 시니어 소믈리에)에 의한 발전, 상태에 따라서는 디캔터주, 글라스의 선정하겠습니다. 빈티지가 낡은 것은 빨리 맡기겠습니다. 요청이 있으시면 상담하십시오. ＊점내의 벽을 갤러리로 하고 있습니다. 매월 인연이 있는 멋진 아티스트씨가 여러가지 작품으로 물들여 주시고, 점내의 분위기가 갈라리로 바뀝니다. 꼭 유리 한 손에 즐길 수 있습니다. https://rubaiyato2015.wixsite.com/rubaiyat/blank ＊업라이트 피아노 있습니다. 전세로, 손님을 모아 라이브에 사용하실 수 있고, 연습별 발표회에 사용해 주시거나 ♪ 적은 인원이라도, 꼭 상담해 주십시오. |
와인 애호가에게. 완벽한 와인은. 최고의 기쁨입니다. 궁극의 맛. 이번 퍼펙트 와인은. 의 세계 최고의 와인 비평가. 로버트 파커. 100점을 증정하는 최고봉 와인. 와인 고무에게는. 꿈의 또 꿈. 이번, 미녀들과의 와인회. 비장의 1개를 제공. 제작자는 천재 양조가 헬렌 탈리. 2012년 쁘띠 쉴러에서. 고수령·고품질의 포도수를. 낮은 수율로 완전히 익은. 농도와 힘, 알코올 도수에. 넘치는 고급 와인을 만든다. 또한 헬렌 탈레는. 의 R·파커가. 와인의 여신과 극찬. 마커신이라고 한다. 피노 누아의 최고봉 시작. 수많은 퍼펙트 와인을. 이 와인도 판매 직후 순간 증발. 이 날은 추가. 도루안의 피노와. 피조니계의 흰색을. 디너(5280엔) ●아뮤즈 키시 로렌 ●4종 모듬 도미의 카르파쵸, 고기 요리 버섯의 타타키, 퍼티드 캄파유, 화이트 레버 무스 ) ○ 화이트 와인 샤르도네 아메리카 캘리포니아 몬테레이 루리 (류리) 산타 치아 하이랜드 2019 ○ 레드 와인 피노 누아르 아메리카 오레곤 RP97 점 드루안 오레곤 "로즈 록" 이오라 아미티 힐즈 2019 헬렌 탈레 & 탈리 와인 셀러스 하인 빈야드 ○ 레드 와인 산 조베세 이탈리아 토스카나 주 투아 리타 펠라트 델 보스코 파커 포인트 93점