리뷰 목록 : Kaboroya Hiroshima Fuu Okonomiyaki

あの有名な飯田橋のれもん屋でお好み焼きを焼いていた方が独立して出したお店です。

店内はカープ一色。カープ選手の写真、グッズが壁一面にぎっしり。

カープファンの自分にはツボ。

早速料理...

クーポン利用で牛込神楽坂にある広島お好み焼きのかぼろ屋に行ってきた。駅から結構遠い。チャリではちょうど神楽坂から家へ向かう通り沿いにあり、なじみはなくはないけど、クーポンがないとなかなか来ないエリアだ...

牛込神楽坂駅近くにある広島風お好み焼き屋。
店内は割と綺麗で、入りやすい。

テーブル席とカウンター席とがあり、カウンター席は目の前に大きな鉄板。
お好み焼きや、鉄板焼きものが調理される様を目...

牛込神楽坂から徒歩5分くらい、大久保通り沿いにあるお好み屋さん！

日曜日のお昼にお邪魔してみました。

25席くらいのお店で店内は綺麗で清潔感がありました。


店員さんが1人でお客さ...

店主の畠山さんは飯田橋の人気店かつての「れもん屋」で14年間勤務歴の持ち主。｢かぼろ｣とはイタリア語で「キャベツ」を意味する「cavolo（カーヴォロ）」から由来しており、食材のキャベツにこだわりを持...

ホント、残念なお店。

広島焼きとして、それなり・・・
ただし、これはテーブルに料理が届いて、
ホント、すぐの間。

２０１１年７月下旬の暑い日に訪ねました。

じゃ、どうして、残念な...

広島のお好みソースを使用、キャベツは甘くありませんが、焼き方は広島風。味もそこそこ。居住性もよく、和気あいあいです。割とワンオペの日が多く、客が多いと常連さんは自ら皿の片づけを手伝っていました。
今...

広島出身としてはこの店があることだけでシアワセです。

お好み焼きはオーソドックで安定した仕上がり。
味も申し分無いです。

粉ものの善し悪しを安定性で語られることは少ないですが、
まずこ...

一度テイクアウトで肉玉とやらをいただいたことがあります。
まだ新しいのかな？
店内は綺麗です。
広島カープ関連のグッズが沢山飾られています。
オーダーをとってくれたりレジをやってくれたりするお...

可も不可もなく・・・という感じ以外に書きようがないです。
お好み焼きの風味というか味はあまりせず、ただひたすら「おたふくソース」の甘い味が全面にでている。広島風お好み焼きってこんな感じだったかな？と...

牛込神楽坂の駅を少し牛込柳町側に少し戻ったところにある今年（2011年）オープンした広島風のお好み焼き屋さんです。
ランチタイムに伺い、お好み焼きのスペシャル（1100円）を頂きました。
スペシャ...

土曜日の昼下がりに訪問、2度目。

お店は和食屋『鼎』、中華『鴻興楼』のとなり、並んであります。
ちょっとわかりにくい場所かもしれません。

二人連れなのでテーブル席に落着き、「肉玉そば」（...