공식 정보
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Piatthi Kasuterina
(ピアッティ カステリーナ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Piatthi Kasuterina
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、유럽 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-4047 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※キャンセルポリシー※ |
| 주소 |
東京都新宿区天神町68-3 橋本ビル 1F |
| 교통수단 |
가구라자카역 2번 출구 도보 5분 에도가와바시역 1b 출구 도보 5분 가구라자카 역에서 388 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
(ディナーコペルト500円) (土日 祝日 ランチサービス料5%) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 외부 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 근처에 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
진심으로 마음대로, 코스를 드실 수 있는 어린이에게 한정하겠습니다. (디너 영업은 초등학생 미만의 어린이는 거절하겠습니다) 자세한 내용은 전화로 문의하십시오. |
| 드레스코드 |
지정 없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.9.5 |
| 전화번호 |
03-6265-0876 |
| 비고 |
【코스 내용의 변경의 소식】 2024년부터 토, 일, 공휴일의 런치 플랜이 변경됩니다. 2500엔(2750엔)은 평일 한정이 되고 토, 일, 공휴일은 3800엔(4180엔)과 5500(6050엔)만의 안내가 되므로 주의해 주십시오. 와인 반입은 별도 요금을 받습니다 |
食べログ百名店 2023、2021
神楽坂にあるイタリアンのお店です。
【平日限定Pranzoコース】2750円
季節のミスティカンツァ
バーニャカウダーのドレッシングでいただきます。中にまでドレッシングが回っていて美味しいです。
ヘーゼルナッツのフラン
フランと言えば本来は焼いたものですが、こちらは焼き上げる前のもの。そのため、とても滑らかでジャムやバターのようにパンにぬっていただきました。
本日のパスタ1 ホタルイカと飯蛸のアーリオオーリオ
ホタルイカとイイダコを組み合わせている店は少ないですがよくよく考えてみたら相性は抜群ですよね。大きさや色が近く、旬も被り、イカとタコなので当然味の組み合わせもいい。
このパスタでは形が崩れるほど火が入っていて、中のワタが溶け出し、ソースの役割を果たしていました。それに対し、イイダコは原型をとどめており、食感を味わうという別の役割を演じていました。
おそらくコラトゥーラが使われていてイタリア版の沖漬けのような味覚になっていました。
味は大変美味でしたが、ホタルイカは１匹だけ軟骨が残っていたのが気になりました。
本日のパスタ2 豚の挽肉のタリアテッレ
この値段のコースでパスタが２種類も出てきます。
こちらはよくある組み合わせで無難なおいしさ。
選べるセコンドピアット
豚肉か、サワラかの選択で豚肉を選択。
ポーションはそれなり。塩胡椒とバルサミコ酢のみの潔い味付け。
プリモに対して塩味が弱かったので、コースの構成を見直してプリモを弱めるかセコンドを強めるかした方がいいでしょう。個人的には後者推奨。
塩は肉の隣にセットしておいて、客に味を選択できるようにしてもよいかもしれません。
ドルチェ盛り合わせとカフェ
甘すぎず、それでもクリーミーで味は濃厚という私好みの味でした。
【総評】
以上、マイナスな点も少し書きましたが、トータルで見ると2750円のコースとしては信じられない味の良さと品数でした。お店の雰囲気も落ち着いていて居心地がよく気に入ったので、また季節を変えて訪問すると思います。