공식 정보
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ISOYAMA
(リバージュ イソヤマ)- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
毎日食べたいフレンチ♪
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2016.08 アスピック（タラバガニ、ズワイガニ、夏野菜、上に活アワビ）
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2016.08黒舌平目 伊勢えび 活ホタテ 黒トリュフ添え（伊勢えび100%のアメリカンソース）
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2016.08国産牛フィレ シャトーブリアン（ソースベリグー キャベツのクレープ巻（カプナードソース）
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2016.08白桃のシャンパンジュレと白桃のコンポート 赤ワインと木苺のソース
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2016/7 前菜
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2016/7 アワビの肝
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2016/7 活きアワビ（別に肝付き）～シャンパンソース
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2016/7 桃の赤ワイン漬け ～巨峰のジュ
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2015/8
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2015/8 （ライスの上に乗ってます）
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2015/8 サーロインステーキ（ライスの上に乗ってます）
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2015/8
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2015/6オマール海老のオーブン焼き
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【デザート】グランマルニエのスフレ
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【肉料理】ステーキ
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【パスタ】キャビアのパスタ
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【前菜】
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【アミューズブーシュ】メジマグロ
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【Dessert spécialité du chef】 Le soufflé chaud au Grand Marnier
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【前菜】がちょうのフォアグラのソテー
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【スープ】自家製 旬野菜のグラタンスープ
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【魚料理】すずきのミルフィーユ仕立て
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黒毛牛のサーロインステーキ エストラゴン風味
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【デザート】ガトー・アムール
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【前菜】海幸とクスクスのサラダ 粒マスタードとオロールソース
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【パスタ】海老とポワロー葱のカッペリーニ
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【魚料理】真鯛・蟹・帆立の三重奏 アンチョビのソース
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【肉料理】黒毛牛フィレ肉のステーキ スーヴァロフ風 トリュフのソースで
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【デザート】杏仁のブランマンジェ 旬のフルーツと共に
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【デザート】ガトー・アムール （ピンク色のイチジクソース）
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【前菜】ずわい蟹と野菜のギリシャ風マリアージュ
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【魚料理】天然真鯛のポワレ アンチョビとケッパーの香り
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【デザート】プリン：薄く平たくしてあります
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入口ドア前
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ISOYAMA（ISOYAMA）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6261-2275 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区富士見2-3-7 ビューティーライフ富士見 3F |
| 교통수단 |
JR중앙선【이다바시역】니시구치 도보 3분 이다바시 역에서 204 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 테라스에서만 흡연 가능 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 파킹 : 후지미 2-1-7에 5대, 이이다바시 4-4-1에 25대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.7.24 |
【アクセス】
JR飯田橋駅西口改札を出たら、左折（神楽坂方面と逆方向）、お濠を渡ります。そのまま日本歯科大学を左手に見て早稲田通りを直進。左手の日本歯科大学東京短期大学を過ぎたら、次の、右手角に郵便局のある交差点を左折。次の角（富士見福祉会館の手前）を左折し、路地に入ります。正面左手に小さな鳥居が見えるので、その手前のビルの３階へ階段を昇ると到着します。
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2016年8月
【料理＆ドリンク】お店の3周年記念メニュー
前回は当日予約でこのメニューが食べられなかったので、今回は事前に予約してありつけました(笑)
前菜：アスピック（タラバガニ、ズワイガニ、夏野菜）の上に活アワビ ｗ/トマトと生クレソンのソース
お魚：Sole "ISOYAMA" ～黒舌ビラメ、伊勢エビ、活ホタテ 黒トリュフ添え w/伊勢エビ100%のソースアメリケーヌ
お肉：北海道産牛フィレ（シャトーブリアン）フィーヌゼルブの香り w/ソースペリグー（黒トリュフ） クレープ w/ソースタプナード（黒・緑オリーブ）
デザート：白桃のシャンパンジュレと白桃のフレッシュコンポート w/キイチゴとブルゴーニュ赤ワインのソース
コーヒー
【コメント】
どれも大変な手間をかけたお料理でした。
特にソースアメリケーヌは、今まで食べた中で一番美味しかったかも。伊勢海老とオマール海老が週替わりだったようですが、残念ながら記念メニューは終わってしまい、オマールのソースは食べられませんでした。。。
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2016年7月
【料理＆ドリンク】
前菜：野菜と鮪、ズワイガニ、コヤリイカ ～空豆、トマト、オリーブオイル、黒オリーブ、黒トリュフのソース
メイン：活きアワビ（別に肝付き）～シャンパンソース
デザート：桃の赤ワイン漬け ～巨峰のジュ
コーヒーを選択
キールロワイヤル、ソーヴィニオンブラン
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2015年8月
ブルギニヨンが夏でも食べられるようになったそうです。
ランチは、サービス料はないのですが、クレカが使えなくなったようです。
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2015年6月
最近、月曜もランチのみ始めたそうです。
【料理＆ドリンク】オマール海老の限定特別コース（@4,500）
前菜というかスープというか、パリ・スワール！ヴィシソワーズを食べていると、コンソメのジュレが登場します。
GWで即、売切れたカナダ産オマール海老の再入荷したものにありつけました。とても大きく、上に野菜がいっぱい乗っています。
デザートはクレムドキャラメル。それに淹れ立てのコーヒー。
赤ワインも、グランクリュのワインをグラスで飲むことができました♪
近くに来たのでフラリと寄ったのですが、とてもラッキーでした。
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2014年5月、平日の夜に食事会をしました。
【料理】
前菜１：海の幸と冬瓜のサラダ仕立て ～ 色鮮やかで美味しかった。サラダの中に魚のカルパッチョが入っていました。
前菜２：ずわい蟹と野菜のギリシャ風のマリアージュ
魚：天然真鯛のポワレ アンチョビとケッパーの香り ～ これはソースが抜群に美味しかった♪
肉：黒毛和牛サーロインのクレープ包み ハーブと黒胡椒のソース ～ クレープで包むと美味しくなりますね
デザート：プリン
【コメント】
乾杯はビールでしたが、ビールだと乾杯の後も続いてしまうので、スパークリングワインにした方がよかったかなと思いました。フレンチだし。。また、プリンは厚みのある普通の形の方が食べた感はあるかな。
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３月に当日でしたのに、食材厳選のＩＳＯＹＡＭＡコースが食べられました♪
【料理】ＩＳＯＹＡＭＡ Ｂコース（\7,000）
アミューズブーシュ ～ メジマグロだったような
前菜
パスタ ～ キャビアのパスタ このコースのスペシャリテで、パスタに絡めていただきます。そのためパスタ自体は塩分かなり控えめにしてあるそうです
肉料理 ～ ステーキ 前回とソースが違いましたが、美味しくいただけました。ソースの名前まで覚えきれませんでした。
デザート ～ グランマルニエのスフレ お店のスペシャリテ！やっと食べられました♪ 中身がふかふかかつクリーミーで、グランマルニエの香りが堪りません。他のメニューでも、最初に言えば注文できますので、是非お試しあれ！
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1月に日曜日のランチに、昼間初めて訪れました。
【雰囲気】
ビックリしました！夜と雰囲気が全然違います。夜は外の景色が真っ暗で全く見えず、室内の落ち着いた雰囲気でしたが、昼間はレースのカーテン越しに外の景色も見え、柔らかな陽光がレストラン中にあふれていました！
【ランチ】3種類のコース（\2.400、\2,700、\3,500）がありましたが、肉と魚が両方食べられる\3,500のコースを選びました
前菜～がちょうのフォアグラのソテー
スープ～自家製 旬野菜のグラタンスープ
魚料理～すずきのミルフィーユ仕立て
肉料理～黒毛牛サーロインステーキ エストラゴン風味
デザート～ガトー・アムール いちごとアイスクリーム添え
【ドリンク】
ピノノワール Côte Chalonnaise Domaine Theulot Juillot （カラフ）、ペリエ、カフェ
【コメント】
色々な香りと味付けのソースと共にいただく料理はどれも美味しかったです。
ポーションは、ディナーに比べると小ぶりだと思いますが、値段を考えるととてもコスパがいいですね♪
ガトー・アムールも、今回はアイスクリームとイチゴが添えられており、同じメニューでも季節によって少しアレンジしている点に好感が持てますね♪
落ち着いた夜の雰囲気とは異なり、昼間は柔らかな陽光の中で、カジュアルながらも穏やかな昼下がりを楽しめます♪
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12月、:平日のディナーに再訪しました。
【インテリア】
落ち着いた内装と照明です。
【ディナー】 季節のコースメニューB（￥5,000）
前菜～海幸とクスクスのサラダ 粒マスタードとオロールソース
パスタ～ 海老とポワロー葱のカッペリーニ
魚料理～真鯛・蟹・帆立の三重奏 アンチョビのソース
肉料理～黒毛牛フィレ肉のステーキ スーヴァロフ風 トリュフのソースで
デザート～杏仁のブラマンジェ 旬のフルーツと共に
【ドリンク】
赤ワイン （カラフ * 2）、ペリエ（330ml）、エスプレッソ（シングル）
【コメント】
ここはコースメニューのみです。コスパを考え、\5,000/人のコースをお願いしました。結果としてポーションも十分で、大変満足な選択でした。
前菜は、いろいろな野菜を美しく盛り付けたサラダです。ソースの甘辛さが絶妙に美味しい！
パスタは、具全体がソース仕立てになっていて、これまた美味しい！
魚料理は、 な、な、なんと海苔が巻いてあります！ 磯の香りがソースを引き立てます！！
肉料理は、パイ皮が絶妙な食感を与えてくれます！ソースはパンですくって一滴も残さず食べてしまいました。
デザートのブラマンジェは本来苦手なのですが、これは繊細で上品な味わいのため、とても美味しくいただけました。後でシェフから聞いたのですが、ここのご自慢のデザートは、スフレ・オ・グランマルニエ だそうです。焼きあがるまでに20分かかるので、最初に頼むと食べられますよ♪
【総括】
ここの料理は、一品一品とても丁寧に作られています。特にシェフこだわりのソースは、毎日食べたくなるフレンチの秘訣のようです。コスパもいいので、（あまり混んでほしくないけど）お奨めです♪