공식 정보
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息衝くくずし割烹☆
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Giro giro（Giro giro）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1722 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約当日の１７：００以降のキャンセルはお料理代分を100％ |
| 주소 |
東京都新宿区神楽坂5-30 |
| 교통수단 |
가구라자카 도보10분 이이다바시역 도보10분 우시고메카구라자카 역에서 352 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 테이블석으로 2분~20분 받습니다. ※당분간 카운터만 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에 스탠드 재떨이가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 전화번호 |
03-3269-8010 |
| 비고 |
영업시간 변경에 주의해 주십시오. |
枝國栄一氏の枝と、
魯山人の魯から付けられた、
一度聞くと忘れない、印象的な店名。
懐石料理をカジュアルに楽しめるようにと、
京都にオープンしたお店は、
当時あちこちのメディアを騒がせていたので、
お店の存在は存じ上げていました。
確か20年ほど前だったでしょうか。
その後パリやハワイ、
そして東京・神楽坂にも出店。
今回こちらのお店に誘われた時、
まずまだある事に驚き、
そしてコースのお値段にもびっくり。
月替わりのディナーは￥5480。
始めのコンセプトからブレずにやり続ける姿勢は、
脱帽に値します。
●烏賊と山くらげの松前漬け
●八寸
白魚の塩辛
黒酢のガスパチョ
合鴨の春巻き、マーマレード豆板醤
炙りホッケのお寿司、能登塩
穴子とブルーチーズのコロッケ
●鮎の一夜干しの葛餡のお椀
とうもろこしのかき揚げ
山伏茸
●メロンジュースのカクテル
カマスの炙り焼き
鮪の漬け
スズキの昆布締め
オクラ、トマト、パプリカ、椎茸、蓮根
ポン酢のジュレ
●肉じゃが
和牛のしゃぶしゃぶ、
じゃがいもと人参のペーストを敷いて、
一度肉じゃがのタレで炊いた新玉ねぎのかき揚げ。
●魚素麺
とろろ、トリュフオイルと山葵
甘酒に漬けてべったら漬けにした鱧
胡瓜、じゅん菜
●水蛸と生雲丹のご飯
桃の赤出汁
香の物
●熊本県八代海苔のアイス
マンゴーのチーズケーキ
胡瓜のゼリー
枝豆の蕎麦粉のミルクレープ
伺ってみて更にびっくり、
2階もあるので分かりませんが、
ほぼ満席です。
お出汁がもう少し効いていて欲しいなど、
自分の好みとは少し違いましたが、
これだけの人気を維持し続けているのは、
すごい事です☆