리뷰 목록 : Yakitori Akane

◆神楽坂食べ歩き

つくばの茜鶏と、比内地鶏による

こだわりの串を味わえる名店。

やや小さめのポーションも

少量多種を好む私にとっては、

ありがたい。

ご夫婦の仲の良...

焼鳥 茜
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食べログ百名店★
林大将は上野【鳥恵】出身らしい‼︎
お店には奥様も立たれていて一品料理は女将が担当
ポーショ...

◆みんなでマナー守って、みんなで安心して外食❣️
◆外食マイルール → プロフィールにまとめました❣️
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６月上旬、久々に家族と外食です。
自粛中だ...

再 訪(20.3月)

　焼きの絶妙な焼き鳥に

マリアージュの絶妙なワイン、

この組合わせにすっかりハマった！


◆今回のお品書き

卵黄の燻製 海苔の佃煮

わけぎ...

神楽坂というより
飯田橋駅が便利

高級なバーカウンターで頂くお洒落な焼鳥屋さん

前菜
サラダ
惣菜
焼鳥

相方は、追加で親子丼

野菜の串が産地の説明があり
こだわりが...

こだわりの茜鶏　美人女将の焼き鳥

小ぶりながら、しっかりとした味わいの焼き鳥
一つ一つ丁寧に焼き上げて
プリッとジューシー、とてもお酒が進みます。

ワインの種類も豊富で、おかみさんも気...

とーっても楽しみにしていた茜さん
ゆったりとしたカウンターから幸せ味わえる焼き鳥とおつまみの数々

焼き鳥に合わせてお酒を提供していただきました

計算された串打ちと絶妙な火入れで最高に食べ...

最近、夫婦揃って焼鳥熱が高まっています。
私はもともと低くはなかったのですが、最近はワイフもヒートアップしてきて、機会があると焼鳥屋をあっち行きこっち行きするようになりました。

焼鳥って作業工...

再 訪(20.1月)

　焼き鳥はすこやかな肉質を活かしたふくよかな美味！

今回はコースに合わせてワインもサジェストして貰う。

これが又ハマる旨さ♪


◆今回のお品書き

...

えこだねこさんの口コミで気になっていたお店
１９時位に伺いました。既に8割入っていて活気がある
コース¥6000
比内地鶏キンカンの燻製

春菊とアンポ柿の白和え
ネギ、トマト

大根...

ハイレヴェルな焼鳥店の「店舗数」で言うと、大阪よりも東京の方が多いのではないでしょうか。
これは大阪の焼鳥職人さんご自身の口から度々聞くところです。
しかし、大阪は東京に比べて焼鳥を日本料理の枠組...

福岡出身の大将が焼く絶品焼鳥

神楽坂初めてきたけど名前通り坂おおいなぁ
って言うえながらお店に到着

元気な大将で気遣いすごいし腰低いな

最初は前菜からスタートで串焼き8本
追加は...

2019/11/6（水）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

奥神楽坂。神社仏閣など落ち着きの...

新宿区天神町にある「焼鳥 茜」さんに伺いました。
食べログ 焼鳥 百名店 2019、2018 選出店です。
完全予約背のお店です。

アクセスは、都営新宿線神楽坂駅2番出口徒歩4分、江戸川橋駅...

前々から気になっていた食べログ百名店のこちらのお店に。大塚の蒼天系である湯島の鳥恵。店主はこちらで修業されたとの事。お店がオープンして丁度3年が経過した様だ。

お店の場所は、神楽坂駅2番出口から...

神楽坂にある焼き鳥屋さん、茜にやって来ました。

おまかせコース4500円で予約をしての訪問です。

ブルゴーニュ・アリゴテ6500円
酸味と果実味があって、スッキリキレる。
焼き鳥には無...

◆出色の一皿に変えて

　比内地鶏とつくば茜鶏を使った串は

どれも正統派で、

火入れも食感も味わいも

抜群の安定感が有る。


　更に、もも肉の一枚焼きを付け根から食べさせ...

やべー焼き鳥見つけちゃいました。
超高い、超予約困難店の焼き鳥屋って色々あるけど、価格から場所、接客レベル、どれをとっても最高満足店ですね

大将の経歴も面白く焼き鳥屋だけではないです。色んなと...

すっごい焼き鳥気分でしばらく悶々としていた中知り合いから教えて頂いたこちらのお店に電話をしたところ希望の日にうまく予約が取れました！！
週初めの月曜なのに綺麗なカウンターには様々なお客層、人気の高さ...

3人で利用させて頂きました。

予約制のカウンターのお店です。

神楽坂の駅から徒歩5分ぐらい歩くとガラス張りのカウンターのお店が見えて来ます。

お任せのコースのみのメニューで串の追加...