공식 정보
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神楽坂で定食が食べたくなったらココ(*´ェ`*)
【神楽坂ランチ巡り174】
2021/11
「強面だが、実は人柄の良い大将!✨✨神楽坂でちゃんとした定食を食べたいときはココ!」byあきとん(・・)
居酒屋『神楽坂 横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいのです♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分のビル2階にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ
◼ランチメニュー
①【A】とり唐スイートチリ定食 1000円
②【B】牛ハラミ焼き定食 1200円
③カレーライス定食 1000円
いまはランチメニューを減らして再開中。
◼注文したもの
〈とり唐スイートチリ定食(税込)〉
日替りメニューです。
⚫とり唐スイートチリ
2度揚げで少し火が強めですが、悪くない。ボリュームもあり、ご飯のおかずに最適です。
⚫サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔・麻婆豆腐
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の小鉢は春雨サラダでした。
⚫茶碗カレー 追加200円
あきとん(・・)定番メニュー。ランチにミニカレーが200円で追加できるなんて、素敵です❗(メンズは嬉しい)牛すじとトマトを使った自家製カレー。揚げ野菜がまた良いです♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。大将は強面(笑)ですが、話しかけると気さくで良い人柄ですよ。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
居酒屋ランチですが、味は安定(*´ェ`*)
使い勝手が良いのでよく利用します。僕はココの刺身定食が好きなので早くメニューに復活するといいな。ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2021年11月時点
食べログ評価3.36 口コミ件数16件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。
居酒屋ランチだが侮るなかれ❗刺身のクオリティ高く、刺身好きには堪らない✨✨あきとん(・・)が唯一通う居酒屋ランチです(*´ェ`*)
【神楽坂ランチ巡り174】
2021/4
居酒屋『神楽坂 横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいのです♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分のビル2階にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。
コロナで3月末まで営業を控えていましたが、最近再開。今日も常連客で満席です。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ
◼ランチメニュー
①【A】よだれ鶏定食 1000円
②【B】刺身定食 1200円
③カレーライス定食 1000円
いまはランチメニューを減らして再開中。
◼注文したもの
〈刺身定食 1200円(税込)〉
居酒屋の刺身定食!?ですが、こちらは「鮮魚」に自信のお店✨✨実はかなりお値打ちなのです。
⚫刺身
出てきた刺身は中トロ、平目、カンパチの3点盛り。
「見た目からして、美味しいに決まっています(笑)脂ののりが違うんですよね。刺身が活きています。」
そしてパクリ。うん、いつも通りのクオリティ。うんまいよな~居酒屋ランチでは食べられないレベルです。
⚫サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔・麻婆豆腐
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の小鉢は麻婆豆腐~こちらも味はばっちだ。
⚫茶碗カレー 追加200円
あきとん(・・)定番メニュー。ランチにミニカレーが200円で追加できるなんて、素敵です❗(メンズは嬉しい)牛すじとトマトを使った自家製カレー。揚げ野菜がまた良いです♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。大将は強面(笑)ですが、話しかけると気さくで良い人柄ですよ。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
あきとん(・・)が居酒屋ランチで通うのはココだけ✨✨
僕が入れなくなるのは、困りますが、、、良いお店ですよ❗
コロナが落ち着いたら夜も試してみたいな
満足ランチ~ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2021年4月時点
食べログ評価3.36 口コミ件数14件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。
しっかり美味しい居酒屋ランチ❗料理好きな店主が作る料理は丁寧✨✨腹ぺこさんには茶碗カレー追加もオススメします(*´∇`)ノ
【神楽坂ランチ巡り174】
2020/10
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいのです♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分のビル2階にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。
最近人気で前回は満席で入店できず。今日も満席です。このコロナの環境下でやりますな。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ
◼ランチメニュー
①赤魚煮付け 1200円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④牛筋トマトカレー 1000円
など
◼赤魚煮付け定食 1200円(税込)
⚫赤魚煮付け
こちらのお店の魚の煮付けは初めてだな。赤魚とともに大根、サツマイモが添えてあります。そしてパクリ…しっかり味がしみていますね。やや味が強めですか、ご飯と一緒に食べるなら許容範囲内。ご飯が進みます♪
⚫サラダ・白和え
ハハッ、サラダはドレッシングを改良したんだ。人参を擦って作るドレッシングはなかなか良い仕上げ。また白和えもgoodです。
⚫味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の味噌汁は…豆腐と葱~。いい出汁が出ています♪
■茶碗カレー 200円
あきとん(・・)定番メニュー。ランチにミニカレーが200円で追加できるなんて、素敵です❗(メンズは嬉しい)牛すじとトマトを使った自家製カレー。揚げ野菜が添えてあります♪そしてパクリ…あっ、これも改良したんだ。スパイスを粉ではなく、粒から使用。スパイス感が感じられるようになりました。
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。大将は強面(笑)ですが、話しかけると気さくで良い人柄ですよ。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
うん、満足ランチ(*´ェ`*)
定番メニューが改良、バージョンアップされ、美味しさが増しました。ごちそうさまでしたm(__)m
□補足
・チキン南蛮がオススメ✨✨
・居酒屋ランチはビジネスランチ利用であり、高評価することはないのだが、こちらは別格。総合評価を3.7にします❗
□評価 2020年10月時点
食べログ評価3.31 口コミ件数13件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。
しっかり美味しい居酒屋ランチ❗料理好きな店主が作る料理は丁寧✨✨腹ぺこさんには茶碗カレー追加もオススメします(*´∇`)ノ
【神楽坂ランチ巡り174】
2020/7
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいのです♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分のビル2階にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。
人気が出てしまい、僕も入れなくなってしまったので食べログレビューは控えていましたが、こちらもコロナの影響で入店できるようになりましたので久しぶりにUPします。今日は「刺身定食」にしよう(*´∇`)ノ
◼ランチメニュー
①中落ちカルビ定食 1200円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④牛筋トマトカレー 1000円
など
◼刺身定食 1200円(税込)
居酒屋の刺身定食!?ですが、こちらは「鮮魚」に自信のお店✨✨実はかなりお値打ちなのです。
出てきた刺身はマグロ、イサキ、タコ、ホタテ、キジハタの5点盛り。なかなかの良い盛り具合。そしてパクリ。うん、いつも通りのクオリティ。居酒屋ランチの刺身とは思えないレベルです。タコがうま味しっかり、マグロも味がある。
○サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔・春雨サラダ
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の味噌汁は…わかめ~。いい出汁が出ています♪
■茶碗カレー 200円
あきとん(・・)定番メニュー。ランチにミニカレーが200円で追加できるなんて、素敵です❗(メンズは嬉しい)牛すじとトマトを使った自家製カレー。揚げ野菜がまた良いです♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。大将は強面(笑)ですが、話しかけると気さくで良い人柄ですよ。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
コロナで久しぶりの訪問となりましたが、うーん、やはりいいな✨✨今日は仕事仲間も連れて行きましたが、「これは仕事の活力になるランチだ!」と大満足。しっかり美味しい居酒屋ランチ。オススメです。
□補足
・チキン南蛮がオススメ✨✨
・居酒屋ランチはビジネスランチ利用であり、高評価することはないのだが、こちらは別格。総合評価を3.7にします❗
□評価 2020年7月時点
食べログ評価3.31 口コミ件数13件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。
もう、褒めない(笑)
【神楽坂ランチ巡り174】
2019/5
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいんですよね♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分の場所にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間なのです。
お店に入ると…満席!Σ( ̄□ ̄;)
ランチメニューは…殆ど品切れ!Σ( ̄□ ̄;)
ハハッ、だいぶ人気になってしまったな…(^_^;)
今日は「刺身定食」を頂きます。
◼ランチメニュー
①ちきん南蛮定食 1000円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④自家製ハンバーグ定食 1000円
⑤牛筋トマトカレー 1000円
◼刺身定食 1200円(税込)
居酒屋の刺身定食!?ですが、こちらは「鮮魚」に自信のお店✨✨期待出来そうだ。
出てきた刺身は…なかなかの良い盛り具合。ネタはマグロ、サーモン、タコ、鰹のたたき。そしてパクリ。あっ、美味しい(///∇///)居酒屋ランチの刺身とは思えないクオリティ。タコがうま味しっかり。サーモンの脂のりよし。居酒屋ランチのレベルではないですね。
○マグロの煮つけ
ハハッ、さすがでございますm(__)m
ご飯に合う~
○サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の味噌汁は…あおさ~もちろん、お代わりです♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
うーん、やはりいいな。
すいません❗これ以上混むと食べられなくなるので内緒でお願いしますm(__)mごちそうさまでした。
□補足
・チキン南蛮がオススメ✨✨
・居酒屋ランチはビジネスランチ利用であり、高評価することはないのだが、こちらは別格。総合評価を3.7にします❗
□評価 2019年5月時点
食べログ評価3.06 口コミ件数7件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。
丁寧な仕事の居酒屋ランチ✨✨自家製煮込みハンバーグも旨かった(*´ェ`*)
【神楽坂ランチ巡り174】
2019/5
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいんですよね♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分の場所にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。今日は定番メニューの「自家製ハンバーグ定食」にします。
◼ランチメニュー
①ちきん南蛮定食 1000円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④自家製ハンバーグ定食 1000円
⑤牛筋トマトカレー 1000円
◼自家製ハンバーグ定食 1000円
最近ハンバーグも好き(///∇///)
さて、居酒屋のハンバーグのお味はいかに❗
○自家製ハンバーグ
鉄製の器にグツグツ、熱々ハンバーグ。こちらにもちゃんと野菜が入っています。
デミグラスソース仕上げのハンバーグは…
うん、美味しい~✨✨デミグラスソースは家庭的な仕上げですが、味つけがとてもいいです。ご飯と合うなぁ。思わずご飯、お代わりしてしまいました。
○豆腐の生姜餡かけ
シンプルな小鉢。でも仕上げが丁寧なの。
○サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の味噌汁は…具だくさんの豚汁~大根、人参、葱、豚肉たっぷりで美味しい♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
こちらは居酒屋ランチとして、味が優秀✨✨
やはり、このお店のランチはいい。
ビジネスランチとしてオススメ~(*´∇`)ノ
□評価 2019年5月時点
食べログ評価3.00 口コミ件数7件
ぶり大根も旨かった(*´ェ`*)
【神楽坂ランチ巡り174】
2019/3
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店です。先日「ちきん南蛮」が美味しかったので再訪します。
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分の場所にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。今日は日替わりの「ぶり大根」にしよう。
◼ランチメニュー
①ちきん南蛮定食 1000円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④自家製ハンバーグ定食 1000円
⑤牛筋トマトカレー 1000円
◼ぶり大根定食 1200円
ぶり大根は毎年自宅でも作っていたほど好きなんですよね。さて、こちらのぶり大根はいかがでしょう。
○ぶり大根
大きなぶりのブツ切り!いいですね~
そしてパクリッ、うん美味しい(///∇///)
じっくり煮込んだタイプではないが、味つけもちょうど良い。ご飯にも合います。
○大根とちくわの煮物
おでんかな。味つけよし。
○味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔
ご飯は雑穀米、ちゃんと炊けています。味噌汁はやや薄めだが野菜もしっかり入り出汁はいいです。
◼接客
居酒屋ですから、普通です。でも挨拶は元気よく好感がもてます。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
こちらは居酒屋ランチとして、味が優秀✨✨
ビジネスランチとしてオススメです。
□評価 2019年3月時点
食べログ評価3.00 口コミ件数5件
神楽坂❗ワンランク上の居酒屋ランチ✨✨ビジネスランチに最適です(*´ェ`*)
【神楽坂ランチ巡り174】
2019/3
居酒屋『横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店です。最近ランチを始めたので訪問してみます♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分の場所にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間ですね。では、今日は僕の好きなちきん南蛮にしよう!
◼ランチメニュー
①ちきん南蛮定食 1000円
②刺身定食 1200円
③豚ロースカツ定食 1000円
④自家製ハンバーグ定食 1000円
⑤牛筋トマトカレー 1000円
◼ちきん南蛮定食 1000円
○ちきん南蛮
あっ、美味しそう(///∇///)
大きめサイズ、そしてパクリ…ちきん南蛮はカリッとよく揚がっていてジューシー。タルタルソースが玉子を大きめに、いいタルタルソースだ。添えのサラダもなかなか。
○豆腐と里芋の煮物
味つけよし。
○味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔
ご飯は雑穀米、ちゃんと炊けています。味噌汁はやや薄めだが出汁はいいです。
◼接客
居酒屋ですから、普通です。でも挨拶は元気よく好感がもてます。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
居酒屋ランチは美味しくないことが多いですが、こちらはちゃんと美味しい(←これ重要)。ビジネスランチとして、定期的に利用したいですね。ごちそうさまでしたm(__)m
□評価 2019年3月時点
食べログ評価3.00 口コミ件数4件
점포명 |
Kagurazaka Yokouchi
|
---|---|
장르 | 이자카야、해물、일본술 |
예약・문의하기 |
050-5595-6983 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
내람, 상담 등 있으시면, 전화(03-5579-2948)로 부담없이 연락해 주십시오. |
주소 |
東京都新宿区神楽坂4-8 AGEビル 2F |
교통수단 |
도쿄 메트로 토자이선 가구라자카역 도보 8분 1번 출구에서 왼쪽 방면으로 도보 8분 이다바시 역에서 436 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5010001177187 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
석료 1인 500엔 |
좌석 수 |
23 Seats ( 입석: 30명 착석: 28명) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 28명 (착석)、30명 (입석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 격자 문의 반 개인실이므로 양해 바랍니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 점심 영업 중에는 전석 금연으로하겠습니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2018.3.7 |
전화번호 |
03-5579-2948 |
비고 |
점심 예약은 받지 않습니다. 점심 영업 중에는 전석 금연 디너 영업 중에는 담배를 포함하여 전석 흡연 가능합니다. |
【神楽坂ランチ巡り174】
2023/1
「強面だが、実は人柄の良い大将!✨✨神楽坂でちゃんとした定食を食べたいときはココ!」byあきとん(・・)
居酒屋『神楽坂 横内』✨✨
鎌倉野菜と豊洲の鮮魚がウリの居酒屋。神楽坂は兵庫横丁にあり、石畳のある神楽坂らしい、隠れ家的なお店。居酒屋ランチですが、仕事が丁寧で美味しいのです♪
お店は2018年3月オープン。東京メトロ飯田橋駅徒歩5分のビル2階にあります。店内は白木で清潔、綺麗。なかなか良い空間です。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ
◼ランチメニュー
①【A】豚ロースカツ定食 1,000円
②【B】牛みすじ焼き定食 1,200円
③カレーライス定食 1,000円
いまはランチメニューを減らして再開中
◼牛みすじ焼き定食 1,200円(税込)
日替りメニューです。
⚫牛みすじ焼き
鉄鍋グツグツ(熱々)そう言えば、横内でこのメニューは初めてだな。お味は…お肉は固いですが、味つけはgood!ご飯のおかずにあいまする。
⚫サラダ・味噌汁・ご飯・漬物・味つけ海苔・角煮
ご飯はもち麦入り、ちゃんと炊けています。今日の小鉢は角煮でした。
⚫茶碗カレー 追加300円
あきとん(・・)定番メニュー。ランチにミニカレーが300円で追加できます❗(メンズは嬉しい)牛すじとトマトを使った自家製カレー。揚げ野菜がまた良いです♪
◼接客
仲の良いご夫婦。挨拶は元気よく、好感がもてます。大将は強面(笑)ですが、話しかけると気さくで良い人柄ですよ。
◼料金
ちょうど良い値段設定です。
居酒屋ランチですが、味は安定(*´ェ`*)
使い勝手が良く、提供スピードが速いのでよく利用します。ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2023年1月時点
食べログ評価3.36 口コミ件数34件
□店主
横内慎一郎/1967年、神奈川県生まれ
工務店を営む家庭で育ち、将来は手に職をつけて働くことを考え、料理人を目指す。調理師専門学校で洋食を学び、在学中はホテル厨房でアルバイトも経験。卒業後、フランス料理や洋食のレストランの料理人として経験を積む。途中、実家の工務店の手伝いを行ったあと、居酒屋で料理人として復帰。