공식 정보
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점포명 |
Yakiniku Kurogyuu Ten
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장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
예약・문의하기 |
03-5946-8329 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区関口1-19-2 第二弥助ビル 2F |
교통수단 |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」4番出口 徒歩1分 에도가와바시 역에서 99 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 수 |
56 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 店頭にて喫煙可。 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2019.4.10 |
비고 |
PayPay使えます。 |
가게 홍보 |
江戸川橋駅徒歩1分!!
産地直送→佐賀牛、鹿児島牛、信州牛を中心に全国の厳選された黒毛和牛使用。 |
長女と二人、夕食を食べに行く。長女のリクエストは焼肉だった。
二階にあるお店、予約は無かったけれど、すぐに案内された。
黒板メニューの和牛ツラミ
強めの食感、繊維質にそってほどけていくような感じだった。塩の味付け、レモンダレがいい感じにマッチする。強い食感に焼いた香ばしさをレモンがクールダウンする。咀嚼回数が多くなるため、レモンダレを付けると、爽やかな酸味があって、塩が引き立てる旨味、その後で肉の旨味が出てくる。
ロースは、厚めのカットだった。厚みがあるために、じっくりと焼いてみた。やや食感があるが、ツラミに比べると、とても柔らかい。赤身の旨さ、適度な脂のノリもいい。
カルビ。赤身がしっかりとしたカルビ、脂身はロースより強めだけど、あまり変わらないような気もする。ぷっくらと焼きあがった脂身が、弾けるような具合で、上質な肉汁を堪能できる。
ミノ。柔らかいが、独特のミノの食感が楽しめる。恐らくツラミの食感があったから、ミノの食感が弱く感じたものと思う。
テッチャン。脂身がすごい。カルビやロースとは違った脂身の甘さと旨味。同じく味噌ダレが、ホルモンの味を引き立てる。食感があるから、よく噛み込む。味噌ダレのピリ辛がとてもいい。
お店で手作りという冷麺。冷えたスープが、焼き肉で火照ったところにちょうどいい。
キムチは入っているけれど辛みは控えめで、好みで薬味を追加するということ。チリのような雰囲気で辛味と酸味が追加された。強め食感の長い冷麺は、のど越しがよかった。