공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
Kagurasaka Sushi Kimoto(Kagurasaka Sushi Kimoto)
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장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5571-4571 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B |
교통수단 |
도쿄 메트로 각선 이이다바시역 B3번 출구 이자카야 (선술집) 3분 도쿄 메트로 토자이선 가구라자카역 도보 3분 도에이 오에도선 우시고메 가구라자카역 도보 3분 JR소부선 이이다바시역 서쪽 출구 도보 5분 부짱 푸루」씨, 2층이 창작 일본식과 니혼슈의 『에치고』씨로 있습니다. 안쪽의 엘리베이터나 계단에서 3층까지 부탁드립니다 이다바시 역에서 355 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8040001096514 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%를 받고 있습니다. |
좌석 수 |
26 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 입구에 흡연 공간 완비 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
미취학아분과의 동석은 거절하고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.12.1 |
전화번호 |
03-6265-0549 |
飯田橋駅から徒歩3分
ビルの3階にある【神楽坂鮨きもと】さんへ訪問してきました
店に入るとL字の白木カウンターに目が付きます
清潔感あり落ち着く店内
席はカウンター席・テーブル席・個室がありました
今回はカウンター席に通されました
緊張してたのがわかるのか大将が気さくに話してきてくれました
いただいたのは
萩雲青コース
¥16000
✔︎先付4点
・牡蠣の有馬煮
海の香りが口いっぱいに広がる牡蠣は甘く山椒がアクセントになる有馬煮でした
・生シラスと湯葉
白子の苦味と湯葉のハーモニー
・磯つぶ貝の旨煮
・メガジキの南蛮漬
サッパリして美味しい南蛮漬でした
・合鴨のロース煮
料亭で出されるような4点でした
✔︎お造り
・黒鯛
黒鯛は抹茶ポン酢でいただきました
先付とお造りが初めに出てきて酒のアテにピッタリ
✔︎太刀魚のチリ蒸し
太刀魚はふわっふわでとけてしまいます
昆布出汁かな?上品なお出汁でした
アクセントになる紅葉おろしが良かったです
✔︎握り4貫
朝採れ魚はどれも新鮮
シャリは赤酢で酸味は控えめでやや柔らかめでどのネタとも合ってました
・ヒラマサ
まずわ白身のヒラマサで中々食べれない希少な魚は上品な味わいでした
・ヤリイカ
炙られてますから香ばしさが口いっぱいに広がりカラシの酢味噌がピリッとした味わいで楽しめました
・鯵
薬味の生姜ネギが美味しいく鯵は臭みも無く新鮮なながわかります
・中トロ
口に入れたらとろけるトロで至福
✔︎焼物
鰆の幽庵焼き・ヤングコーン焼き
✔︎茶碗蒸し
鱧の茶碗蒸し梅肉あんかけ
鱧と梅肉の香りが口いっぱいに広がる究極の茶碗蒸しでした
✔︎握り4貫
・キンキの炙り
炙られてて香ばしくぷりっぷりの身でした
キンキ久しぶりに食べました
・インドマグロ大トロ
脂がのっててとろっとろの大トロ
・牡丹海老
身は大きく甘味ある牡丹海老
・赤貝
生きたまま目の前で〆てくれます
身はコリッとしてて美味しい
✔︎玉子・穴子
・玉は甘くて美味しく
・穴子はふわっふわな今までで食べた穴子で1番美味しかったです
✔︎毛蟹と雲丹・いくらの手巻き
蟹・ウニ・イクラの旨みが合わさった手巻きを一口食べたら昇天しちゃいそうなくらい美味しい
贅沢な手巻きでした
✔︎赤出汁
身に染みる味でお口直しにピッタリなお椀
✔︎甘味
嶺岡苺豆腐
鮨だけではなく一品物もかなり凝ってて創作和食と言うんでしょうか?
一つ一つが丁寧に作られてるのが伝わりました
優しい雰囲気の大将は非常に話しやすく居心地が良かったです