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메뉴 : Shokuchou Gonohachi

공식 정보

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Shokuchou Gonohachi

(食鳥 伍ノ捌)
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업데이트 날짜 : 2024/07/04

요리 메뉴

(세금 포함 가격)

炭火焼き

生産養鶏場から直接仕入れをした丸鶏をお客様のオーダーを受けてから捌いて炭火で焼き上げます。
美味しさを追求した結果この形になりました。

もも焼き

추천

もも焼き

JPY 1,320

みんな大好きもも肉
皮目はパリッと中はジューシーに焼き上げてます
※写真はコース用ハーフサイズです

추천

むね焼き

JPY 880

パサパサなイメージは昔の話
しっとりとした舌触りの中に鶏本来の旨みを感じる部位

추천

手羽骨抜き一本分

JPY 770

余り見慣れない手羽の骨抜き
当店の手羽は腕一本分、しかも骨は目の前で全部抜いちゃいます。

その他の部位 330円〜

丸鶏を捌きながら営業しているため、その時その時である部位とない部位がございます。
開店すぐにある部位と、閉店間際に出てくる部位。
スタッフにお尋ねいただくと今ある部位を教えてもらえます。

鶏の部位とお客様は一期一会の関係です。

その他の部位例

レバ・ハツ・砂肝・ハツ元・つなぎ・さえずり・小豆・背肝・セセリ・うなじ・のど元・ささみ・みみ・振袖・胸の内・そりれす・赤身・ヒザ・ハムストリング・ぼんじり・ペタ壺・合わせ軟骨・一枚皮・ハラミ・白子etc…

逸品料理

皮ポン酢

JPY 660

クリームチーズの味噌漬け

JPY 770

レバのたまり漬け

JPY 880

江戸巻玉子焼き

JPY 770

레스토랑 정보

세부

점포명
Shokuchou Gonohachi
종류 닭 요리
예약・문의하기

070-1482-5858

예약 가능 여부

예약 가능

電話又はインスタグラムDMで予約可能

日時
人数
名前
電話番号
おまかせコース又はアラカルト
ご記入の上ご予約ください。

※尚、17時~20時まではコースのみとさせていただいております。(アラカルトメニューから追加注文は可能です)

주소

東京都新宿区市谷柳町9 DeLCCS市谷柳町 2F

교통수단

都営大江戸線 牛込柳町駅 南東口より徒歩1分
都営新宿線  曙橋駅   A3出口より徒歩12分

우시고메야나기초 역에서 91 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
  • 〜定休日のお知らせ〜
    ・4月より火曜日が定休日になります。

    〜7月のお休み〜
    ・7月3日は都合によりお休みです。
가격대

JPY 8,000~JPY 9,999

가격대(리뷰 집계)
JPY 8,000~JPY 9,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 IC카드(Suica 등), iD, QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY)

영수증 (적격간이청구서) 적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7810144849732

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

15 Seats

( カウンター15席)

연회 최대 접수 인원

16명 (착석)
개별룸

불가 (없음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가 (없음)

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

홈페이지

https://www.instagram.com/syokuchou_gonohachi?igsh=YXdpcjB1aWxlZXZ4

오픈일

2024.2.24

비고

当店では、ご注文をいただいてから
丸鶏を捌いて部位焼き(極力、串に打たない方法)で提供しているため時間がかかります。
尚、一羽完結のため内臓が非常に希少でお客様の要望にお応えできませんのでご了承ください。