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独自の境地を切り開いた坦々麺という名の「ピリ辛もやしラーメン」 : Ikoma Ken

Ikoma Ken

(生駒軒)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

~JPY 9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기3.0
  • 가성비-
  • 술・음료-
2008/12방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기3.0
  • 가성비-
  • 술・음료-
~JPY 9991명

独自の境地を切り開いた坦々麺という名の「ピリ辛もやしラーメン」

営業途中の秋葉原でランチを食べる店を探していたら、「坦々麺」という幟が見えて近づいてみたら、「陳麻家 秋葉原店」であった。このチェーンはおいしくないので嫌いである。しかし、坦々麺が食べたいモードになってしまった。そばの路地を入ったところに、「タンタン麺」という幟を出している中華店をみつけ、そこに入ってみる。

昭和の和風中華店といった雰囲気である。おばさんと婆さんの中間ぐらいの女性が接客し、壁を挟んで調理場で男性2人がジャキジャキ調理をしている。

出てきた坦々麺@700円(大盛りだったので800円)をみて驚いた。一瞬、注文を間違えられたのかと思った。そこには肉味噌はなく、パッと見はもやしラーメンのようなのである。スープにラー油やゴマが入っているので、坦々麺のつもりらしいと判断する。割りばしで麺をすすってまた驚く。ツルツルの細麺なのだ。坦々麺でこういった麺は初めてだ。

しかし、この坦々麺が食べてみると、妙にうまい。麺のレベルが高いし、もやしやあっさりスープとの相性もよい。

本場四川の人が食べたら、この料理は坦々麺だとは思わないだろうが、独自の境地を切り開いたメニューだ。

常連客多し。おばちゃんの接客も各常連のツボを押さえている。

레스토랑 정보

세부

점포명
Ikoma Ken(Ikoma Ken)
장르 중화 요리、라멘、교자

03-3866-3857

예약 가능 여부

예약 불가

주소

東京都千代田区神田和泉町1-2-30

교통수단

JR各線 秋葉原駅昭和通り口 徒歩4分

아키하바라 역에서 288 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    昼営業のみ

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

24 Seats

( 4人掛けテーブルが6つ)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

특징 - 관련 정보

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