공식 정보
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점포명 |
Menya Musashi Iwatora(Menya Musashi Iwatora)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
예약・문의하기 |
03-3256-0634 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
東京都千代田区外神田1-3-9 木倉ビル 1F |
교통수단 |
JR 「아키하바라」역 도보 5분 아키하바라 역에서 285 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( L형 8석+6석 카운터) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 눈앞에 주차 미터가 있습니다. 비어 있으면 행운. |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2010.3.31 |
가게 홍보 |
온리원! 매일 가게에서 훈제하고 있는 간호만의 특제 챠슈 베이컨을 맛볼 수 있다.
국수 무사시 虎의 가장 큰 특징은 뭐니뭐니해도 존재감이있는 큰 차슈 베이컨. 제 챠슈다레에 돼지 장미 고기를 며칠 담그고 절묘한 불 가감으로 훈제하고 있습니다. 제공전에 철판으로 구워서 꺼내므로, 돼지고기의 맛이 꽉 채워진 먹을 수 있는 일품입니다. 농후한 해산물 돼지뼈의 W스프, 극태의 뿌리뿌리로 시코시코의 스트레이트 면과의 궁합도 발군. 일단 먹으면 병 |
休日14時頃に訪問。ちなみに通算だと20回以上訪問している。休日なのでこの時間でも3人待ち。食べ終わってからも待ちがいたので、休日は夜になるまでは多少待つものと考えた方がいい。平日は14時過ぎに待った記憶はないかも。
ここではもうつけ麺。濃厚、にんにく、辛口と食べたが、今は濃厚にタバス粉を追加するのが私の定番になった。
しばらくご無沙汰していた間にメニューのトッピングが変更されていたようで、ノーマルの次が刻みチャーシュー濃厚つけ麺から、巌虎濃厚つけ麺に変わっている。また、新たにフラッグシップな肉マシマシ濃厚つけ麺が追加されたようだが、デフォルトでほぼ2000円は豪気な設定である。
以前は刻みチャーシューつけ麺がコスパ的に好きだったので、それに変わる巌虎濃厚つけ麺、さらに刻みチャーシューを追加。麺量は3.5倍まで無料で追加できるのでもちろん3.5倍で。結果が画像の通り。コロナ対策的なものが終了したようで、仕切りが撤去、タバス粉と酢が卓上に出現。割り箸も個包装タイプではなくなった。早速スープに麺をドボッと投入してすすると、相変わらずの濃厚さ、と言いたいが、最近は他の濃厚だったり辛いのに慣れてしまっているので、いささかパワーダウンした様にも感じる。ちなみに個人的な感想で似た感じの近隣で行った事があるお店で濃さを比較すると、濃い順番で巌虎→三田製麺所→つじ田となる。参考までに。スープの底にはしっかり煮干しの粉が溜まっているので、薄くなったのではなく、慣れの問題だと思う。人間の舌は恐ろしい。より濃いものを求めてしまうのだwこの3.5倍で茹で後約1kgらしいのだが、ペロリといけてしまうくらい麺は美味い。最近、麺とスープの絡み具合をスープの残り具合で比較する事が多くなったが、ここはストレート麺のわりにはまあまあ絡んでいるのかもしれない。歯ごたえとモチモチ感のバランス的にはかなり食べやすい。縮れ麺にしたらより絡んで濃厚に食べられるのになあと思いつつ。タバス粉も従来の1.5倍くらい投入してちょうどいいから、やはり舌が辛味に慣れてしまってる。もし初回訪問で試したい方は辛味大好きな人以外はさじ1/2から徐々に追加をオススメする‥私は1.5杯くらい。刻みチャーシューについては安定の美味さ。久しぶりに食べたベーコンも炙り風味と歯ごたえがいい。そうそう。この量を頼むとなんと、スープも1回おかわりできるのがミソ。そんなこんなでガッツリ食べたい方にオススメなのがこのお店である。ちょっと他のお店では飽き足らない方は1度来てみるのも良いのではないだろうか?