Shokufuku
(食福)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokufuku
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-5825-0167 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区神田佐久間町2-12 |
| 교통수단 |
JR秋葉原駅から徒歩2分 아키하바라 역에서 295 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
レバニラ定食(750円)
昭和通りから高架下を少し進むと、激渋のファサードがある。外観だけで入らねば、と決意した。
町中華なのだろうが、カウンターではなくテーブル席。
中華系のお姉さんにオーダーを伝える。
ライス、漬物、スープ、杏仁豆腐、レバニラという構成。
レバニラという食い物、どこの店でも一番多いのはもやしだ。だがもやしは炒めると水分が出てきて、たちまち水っぽくなる。だから素早く調理することが求められる。
当店も出来上がりすぐに提供される。いただくと味のインパクトがやや弱い。いつもの例に従いテーブルの酢、ラー油を加えるといい感じになった。
店は中国の方がやられているようだ。個人的に町中華の店は日本人が調理しているケースが多く、味付けが日本寺向けという気がする。中国人の調理はやはり正統を背景としている気がする。町中華と大衆中華料理屋、その線引をするとすればそこではないかという独断だ。
それにしても750円は安い。