점포명 |
Emuzu Kurakkusu(Emuzu Kurakkusu)
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장르 | 바 |
예약・문의하기 |
03-6427-5085 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都千代田区鍛冶町1-7-1 椿ビル B1F |
교통수단 |
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】南口/西口 徒歩2分 간다 역에서 214 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
서비스료 / 차치 |
300円 |
좌석 수 |
14 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
애완동물 가능 |
夜は2度ほどありますが、昼は初の訪問です。
土曜の12時半ごろ、「伊豆鹿始めました」の文字に惹かれて入りました。
神田駅から徒歩2分ほど、階段を降りて地下へ。
完全なバーの雰囲気の中、カウンターに座りました。
店内は自分1人でした。
卓上に消毒液が置かれてます。
本日頼んだのは、
伊豆鹿の白いラグーパスタ 1000円
すぐにサラダが到着。
5分ほどでスープ、10分強でパスタが運ばれてきました。
サラダはレタス、水菜、パプリカ、そしてカレー味のチップスがちらしてあります。ドレッシングはバルサミコ酢を主としたもの。これが、味濃すぎ。。
ちょっとかけすぎちゃったんだなと思いながら食べました。
続いてスープはレタスを入れたワカメスープ。レタスの味は時に残酷で、あまり美味しくない。サラダとうってかわって上品な味付けで、胡麻をちらし胡麻油をすこしたらしてます。
そしてパスタ。
ここまでの流れとは違い、見た目はしっかり作っている感じがありました。
何度もパスタの茹で加減を店主が確認しているのを見てました。
しかし自分の好みとしてはやわらかすぎだなーと思いました。ややフニャッとした感じ。。チーズをちらし、ミニトマトやグリーンで彩りはよかったです。
伊豆鹿はひき肉状のもの。ややクセはあるもののなかなか好きです。純粋に肉の旨みで味を決めにいってる感があります。もう少し下支えする味付けがあったらより良いのかなというのが感想です。
伊豆鹿ピラフというのはどんな味になってるのか気になります。もともとジビエ系が好きなので、次はそれにチャレンジしたいなと。
姉妹店の「伊豆の味 そうだら」という店にも行ってみようかなと思います。
ごちそうさまでした。