공식 정보
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気取らずに摘める鮨屋
部下と二人で連れ立って出かけた。部下は一度利用したことがあるとのことで教えてくれた訳だ。TAXIで向かったのだが神田駅より幾分西ということになろうか。大きい通りに面しているが目立たぬ店である。事前に電話して空いているか確認の上訪問。
店はこじんまりとしている。手前の4人掛けの席を2人で利用。先ずは僕は生ビール。やはりこの時期は美味い。と言っても2杯目からは途端に落ちるし、やはり最初の一気呵成の一口である。で、その後に部下が飲む日本酒を徳利から少しもらい、その後は焼酎のボトルを入れて水割りの濃い目で楽しんだ。料理は先ず最初に水母ときゅうりの酢の物が出て、当然だがつまみを幾つか頼んだ。毛蟹はほんのり酢が効いていて美味い。ちびちびとやるのは実に宜しい。小鯵の南蛮漬けも夏ならではの美味さである。
この後、鮨に入るのだが、ここは自分で欲しいものを頼む方式。これはありがたい。最初に新子、鯵、赤身を頼んだのだが、どれもネタとシャリのバランスが良く口の中でのほどけ具合もいい塩梅である。写真で見るよりは余程美味い。江戸前寿司なので当然に仕事がしているのだが、幾分、上に浅葱を散らしたものが多いのは、他に例えば、柚子だとか何か工夫があってもよいと思う。
季節ならではの新子も堪能(3枚使い)したし、間にアナゴの白焼きも山葵で食し、酒が実に進む。その後も幾つか頼み、最後は巻物の梅巻で〆た。会計は都合14,000円少し。焼酎のボトルが入ったことから判じると安い方である。
高級鮨は敷居が高く、その辺のチェーンの寿司では物足りない人には良いと思う。板さんの控え目な接客も好感が持てる。
점포명 |
Sushi Eiki
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종류 | 스시(초밥)、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-5577-8808 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都千代田区内神田1-9-2 栗山ビル 1F |
교통수단 |
JR 간다역 도보 7분 메트로 간다역 오테마치역 아와지마치역 도보 7분 간다 역에서 426 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810964329091 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 6석, 테이블석 8석, 개인실 6석) |
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개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 다다미방의 예약은 4분 이상으로 하고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 다다미만 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
홈페이지 | |
맛집 홍보문 |
【일본식 일품 요리·본격 에도 스시 (초밥) × 본격 와인] 계절에 맞춘 "제철"을 즐긴다. 다다미 개인실도 있습니다 ◎
오오테마치, 간다, 오가와마치의 중심에 조용히 자리한 차분한 어른의 에도마에 스시 (초밥) 시점. 일본식, 스시 (초밥)의 유명점에서 판장을 맡은 대장이 10년 전에 독립. 번봉기에는 예약 필수. 파리에 가게를 짓는 소믈리에가 감수하고, 세계의 고급 와인을 직수입하고 있어 일품 요리· 스시 (초밥) ×고급 와인을 즐길 수 있는 것도 매력. ※평일은 보틀 스 |
仲の良い同僚が、前日の当方の誘いの電話にも出ず(彼奴は取らないことがある。既に酩酊で鳴っていることに気付かないのである)、翌日、詫びと共に「今日はどうだい?」との誘いを何の悪びれも無く、加えて「鮨が良いな」と勝手にほざきおるのだ。そこもとさらし首にされる覚悟がおありと見えるが如何かな? という感じだが、結局、肯い彼に従った。
彼も久し振りの様で少し、道に迷って、それに悪態をついたりしながら程無く着いた。懐かしい感じである。約8年振り程か。
カウンター席に座り、さて、同輩は酒飲みで酒を飲み過ぎて鮨屋で鮨を喰わずに出てくる様な気狂いだから、鮨の前にあまりツマミや肴を頼ませない様にせんといかんなと思い、生ビールを二杯程飲んだ。まずは6種程の刺身である。それに好物である小鯵の南蛮漬け、後は毛ガニの解した身等等、他にも頼んだのであろう。枝豆は覚えている。そうして、その後、一人で四合は日本酒を飲んだのを覚えている。二本空けたからである。
その後、鮨は、好きなものを頼んで(目の前にガラスケースがあるので、凡そは判るが、其処にないものも当然にある)楽しんだ。写真を見るとあまり美しくないが、実際はそういうことは思わなかった。大振りでもなく小振りに過ぎるということもない。ムツの鮨は初めて食べた。面白い。
ご主人が堀内恒夫に似ているのでそういうと、時々、言われます。私も甲府出身ですと仰せであった。
鮨は滅多に食べないが、歳と共に良いものを食べる傾向にあるので口が少し驕ってきているのは確かだが、前に訪れた時より感心した。酒をかなり飲んで一人、一万円程。鮨をあまり食べなかったということもあるが、結構、値打ちである。