공식 정보
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Ichino Tani
(くじらのお宿 一乃谷)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
二度楽しめるクジラステーキ
13時前の入店で、他に客は1組。
食べログで評価が高い割りに混んでないんだな
というのが第一印象です。
クジラステーキ（980円）を発注です。
大将から「あれ、どう？」と
壁の張り紙を指して、ウニ（+500円）を薦められますが、
今日はクジラに専念することにしました。
「給料日前だもんな」と残念がる大将。
カウンターだったので、クジラを焼く様子が見えました。
フライパンにクジラが投入され、さっと手短に火が入り、
最後のほうにバターのようなものが投入されます。
数分で提供です。
「ご飯お替り可ですか？」と確認すると、OKでした。
早速、ステーキを一口。
やわらかっ！
他の肉でも、このやわらかい食感はなかなか味わえないのでは。
しかも、臭みはほとんどありません。
以前近所のスーパーで購入した鯨肉の刺身を食した時に
あまりに臭みが強く、しかも筋張っていたので、
正直、鯨にはあまり良い印象を持っていなかったのですが、
完全に予想外の味でした。
赤身の肉ですが、バターのせいか十分しっとりとしており、
マヨネーズはほとんどつけずに食べ進めました。
ステーキを半分食したところで、ご飯のお替りをお願いします。
大将ではない人が対応してくれて、「三杯ぐらいおかわりする人もいます。
最後にステーキの汁をご飯にかけてお召し上がりになる方が多いですよ」
とにこやかに説明してくれました。
なんと！
ステーキの汁が大量に余りそうだなと思っていたのですが、
そういう食べ方もありですか。
早速、ご飯に少し汁をかけてみます。
うは、うまい。
つゆだくのバターライスのような味わいです。
思わず、もう一杯ご飯のお替りです。
なぜか、お替りの度に、ご飯の盛りがよくなりました。
（2014.7.22に訪問。税込み総支払い980円）
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ichino Tani
|
|---|---|
| 장르 | 고래 요리、향토 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-3254-6096 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区内神田2-7-6 ゆまにビルＢ１ |
| 교통수단 |
JR神田駅西口から、徒歩4分（0.3km）です。 간다 역에서 353 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料７００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
47 Seats （ カウンター11席、テーブル36席（ランチタイムは14席）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 暖簾で仕切られた半個室風のテーブル席スペース有り |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にパーキングメータ、コインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.8.16 |
| 비고 |
仙台市で四半世紀の間営業し５月に閉店した「くじら料理 一乃谷」(http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003005/)が東京で新規開業。 |
約10年ぶりの再訪となりました。
値上げの著しい昨今ですが、前回と比べて
20円しか値上がりしていなくて驚きました。
鯨のステーキと、鯨のユッケ丼を二人でシェア。
ステーキは前回同様、臭みがなく、
ほとんど噛む必要がないぐらいにやわらかいです。
噛むと旨味が出ます。
ユッケもいいですね。
こちらはつけダレに漬かっていたせいなのか
少し身がしまって弾力があります。
前回訪問からずいぶん時間が経ってしまいましたが、
近いうちにまた来たいです。
（2023年11月）