공식 정보
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Ichino Tani
(くじらのお宿 一乃谷)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ichino Tani
|
|---|---|
| 장르 | 고래 요리、향토 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-3254-6096 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区内神田2-7-6 ゆまにビルＢ１ |
| 교통수단 |
JR神田駅西口から、徒歩4分（0.3km）です。 간다 역에서 353 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料７００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
47 Seats （ カウンター11席、テーブル36席（ランチタイムは14席）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 暖簾で仕切られた半個室風のテーブル席スペース有り |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にパーキングメータ、コインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.8.16 |
| 비고 |
仙台市で四半世紀の間営業し５月に閉店した「くじら料理 一乃谷」(http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003005/)が東京で新規開業。 |
平日 11:30訪問 待ちなし(店内1組、退店時なし)
・刺身5点盛り(赤身、本皮、さえずり、ベーコン、尾の身 各種×2 小鉢2種付き) 1500円
<前置き>
本日は前々から気になっていたこちらのお店‘くじらのお宿 一乃谷’さんへ訪問。なんとこのお店では都内でも珍しい鯨料理を堪能できるとのこと。鯨といえば給食か何かで竜田揚げを食べた時以来ですね。しかも鯨のお刺身が食べられるらしい、、、気になりますね〜
お店は先週に引き続き神田駅の西側徒歩5分ほどのところにあります。近くに商店街があるのでそこが目印でしょうか。お店自体は雑居ビルの地下にあり、入りにくさが漂います。開店と同時に到着するとお客さんは1組のみ。店内はかなーり薄暗く、隠れ家感満載です笑 お茶の冷温を聞かれたので冷たいのをお願いしました。ランチメニューは大和煮や竜田、ステーキなど目を引くものが多いですが、ここは奮発して刺身の5点盛りを注文。期待と不安が入り混じりながらしばし待ちます。
<実食>
メニューを眺めること数分で運ばれてきました。おぉ〜 未知の食べ物が眼前に広がっています。日和ったので小鉢から。おそらく日替わりだと思いますが、鶏肉？と大根のチリコンカン風と青菜炒め？でしょうか。ホッとする味です。お味噌汁も飲んでからいざお刺身に手を伸ばします。
[皮]
まずは色が特徴的な皮っぽいのからいただきます。お醤油をつけて一口、、、コリュッっとした食感かと思えばエンガワを彷彿とさせる甘い脂がジュワッと口の中で広がります。かなり独特な食感ですがクセになる美味しさです。
[ベーコン]
お次はベーコンを。ビーフジャーキーのような食感ですが淡白なお味。
[さえずり]
お次は大きなさえずり。一口食べればむにゅっとした食感に角煮の脂身と肉の中間のような濃厚な味が口に広がります。これも美味しいですね〜
[赤身]
お次は赤身。少し繊維っぽいですがマグロなどの赤身のような食感で味は淡白ですね。お醤油との相性もいいので目を瞑って食べればマグロとの違いわからないかもしれないほどそっくりな味です。
[尾の身]
最後に尾の身。なんでも鯨の中では高級部位らしいです。恐る恐る一口、、、赤身と食感は大差ないですが甘い脂がジュワッと口に広がります。いわゆる中トロのような味でしょうか。高級部位と呼ばれるのもうなずけますね。
<おわりに>
じっくり味わいながら完食です。食べる前は少し不安でしたが、蓋を開けてみればとてもおいしかったです。なかなか鯨を出しているお店はないと思うので貴重な体験をさせていただきました。他にも様々な鯨料理が楽しめるお店なのでまた訪問したいですね〜 鯨料理が気になる方はぜひ