공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
ワカコ酒スペシャル 飛騨酒蔵めぐりの聖地巡礼、御茶ノ水で飛騨の味を楽しめるお店へ(*￣∇￣)ノ
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お通しとエビス樽生
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ころいもの煮っころがしとエビス樽生
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ころいもの煮っころがし
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飛騨の森薫る薫製枝豆とエビス樽生
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飛騨の森薫る薫製枝豆
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漬け物ステーキ
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漬け物ステーキ
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漬け物ステーキ
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深山菊 本醸造ハーフ
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赤カブと大根の漬け物と深山菊 本醸造ハーフ
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赤カブと大根の漬け物
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氷室 大吟醸生酒ハーフ
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飛騨牛カルビの朴葉みそ焼きと氷室 大吟醸生酒ハーフ
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飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き
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飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き
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飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き
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飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き
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とんちゃんうどん
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とんちゃんうどん
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とんちゃんうどん
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hida Izakaya Kurasuke
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|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-3593 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約のお客様に限り、"飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き"をサービス致します。 |
| 주소 |
東京都千代田区神田駿河台3-5-15 荒井ビル 2F |
| 교통수단 |
신오차노미즈역에서 도보 1분 신오차노미즈 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810309570756 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
일품요리의 경우에 한해 통행대 1인 600엔 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 2명 테이블×4/4명 테이블×8/8명 테이블×2/※전세는 40분으로부터 받습니다(가게의 전화로 요 상담).） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.4.25 |
| 전화번호 |
03-3296-3551 |
| 비고 |
※점내에 기후현의 선물도 있습니다. ※PayPay, 사루보보 코인 이용하실 수 있습니다. |
２０２１年１月
この日の夕食は御茶ノ水にて。
ＪＲ御茶ノ水駅で下車、聖橋口から出て”御茶ノ水仲通り”経由で向かいましたのは、”駿河台道灌道”。
ビルの２階に見つけましたのは、この日の目的の『飛騨居酒屋 蔵助』さんというお店でした。
飛騨を中心に岐阜県の郷土料理などがいただけるお店、私は岐阜県にはピンポイントで食事に訪れたことがあるだけで、ゆっくり滞在したことはなく、飛騨高山地方は憧れの地でもあります。
こちらのお店、２０２０年１２月２９日にBSテレ東で放送されました『ワカコ酒スペシャル 飛騨酒蔵めぐり』にて武田梨奈さん演じる村崎ワカコが訪れていたのを見ておりました(｀･ω･´)ゞ
検温と手指消毒の上、テーブル席に案内いただき、税込４９０円のエビス樽生を飲みながら、この日いただきましたのは、
①お通し、税込５００円
飛騨の郷土料理、美味しいこも豆腐でした( *´艸｀)
②ころいもの煮っころがし、税込５９０円
こちらは、
『小さいとじゃがいも「ころ芋」を甘辛く煮含めた、飛騨のおふくろの味です。』とのこと。
素朴な煮っころがし、絶妙な甘辛で箸がとまりません(≧∇≦)
③飛騨の森薫る薫製枝豆、税込５９０円
こちらは、
『飛騨の山から出た間伐材でじっくりと燻された燻製枝豆』とのこと。
間伐材を無駄にしないその姿勢、共感しましたｧｨ(｡･Д･)ゞ
香ばしい枝豆、ビールの最強のお供でございました(^0_0^)
④漬け物ステーキ、税込６９０円
こちらは、
『白菜の切り漬けを鉄板で焼き卵でとじた、飛騨では定番のおつまみ。漬け物の塩加減と卵のバランスが絶妙です。』とのこと。
前述の番組内で飛騨の郷土料理として紹介される場面を目にしており、興味をもっておりました。
もともと漬け物が好物ですが、このスタイルでいただくのは初めてΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
その絶妙の塩気と卵とじが実にあうので驚きましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
これはお酒泥棒ですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
⑤赤カブと大根の漬け物、税込５４０円
こちらは、
『飛騨の漬け物といったらコレです。塩味で程良い酸味があります。』とのこと。
赤カブと同じ色味の大根という２種の漬け物、ちょっと酸っぱい刺激的な味わいでございました(#^^#)
ここで深山菊 本醸造ハーフ４８０円をいただきました。
こちらは前述の番組で飛騨高山の蔵元を回った村崎ワカコと仲良くなった、ベトナム人女性が働く蔵元として登場していた船坂酒造さんの日本酒でございます。
⑥飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き、税込１，６９０円
こちらは、
『朴葉の香りと特製みそが飛騨牛に絡んで贅沢な逸品です。香ばしい味噌でお酒が進みます。』とのこと。
前述の番組でこちらのお店で、武田梨奈さんが召し上がられていたのがこちらの１品でございます。
仕上げまでスタッフさんがしてくださることも可能とのことでしたが、折角なので目の前で七輪で焼き上がりを待ちました。
この朴葉みそ焼きのスタイル、食べログを始める前にたまに行っていたお店でいただいていました。
香ばしく焼けていく飛騨牛、その焼き上がりを味噌をたっぷり絡めていただきますと、芳醇な香りと絶妙な旨味に悶絶ものでございましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
ここで氷室 大吟醸生酒ハーフ６００円をいただきました。
⑦とんちゃんうどん、税込１，７９０円
こちらは、
『ホルモン煮+うどん』とのこと。
ホルモン煮(とんちゃん)とは、
『新鮮で臭みがない厳選された牛のホルモンを使用。プリプリの食感とさっぱりとした味付けが癖になります。』とのこと。
他の〆の１品とは突出した価格設定にボリュームを心配しましたが、うどん１玉分との案内をうけ、注文を決行<(｀^´)>
まさにプリプリのホルモンと旨味たっぷりの出汁、うどんの織りなすハーモニーを楽しみました(^^♪
津山のホルモンうどんのような鉄板焼きスタイルとはまた違う、煮込みの美味しさを堪能させていただきました(*￣∇￣)ノ
お会計は７，９６０円、想定よりとばしすぎてしまいましたが、満足致しました。
新型コロナウイルスの感染拡大が終息した暁には、飛騨高山にゆっくりと滞在してみたいと思います(^_-)-☆