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茶水で牛たん三昧〜 : Gyuutan Ijichi

공식 정보

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개인실 완비 숙성 쇠고기 전문점

Gyuutan Ijichi

(牛たん 伊地知)
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3.1

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/12방문1번째

3.1

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

茶水で牛たん三昧〜

都内めしです。

御茶ノ水駅から徒歩5分ほどのところにある牛たん料理屋さん「伊地知」さんにイッテきましたー

今回は記念日利用ということで、ちょっと贅沢ディナーを楽しんできました♫
ちなみに初訪です。

ところで、

御茶ノ水駅を利用したのって何年振りだろ?
学生時代はこの茶水エリアよくブラブラしてましたが、それは遥か遠い遠い昔の記憶、、

学業やバイト、サークル活動に明け暮れた懐かしい思い出達がフラッシュバックしました。
あの頃は根拠のない自信に満ち溢れていましたね。
正に青二才!

さー、ワタクシの思い出話はこの辺にしておいて、レビュースタートしたいと思いまーす。


●注文内容

・半熟卵の雲丹イクラ添え 880円
・金のポテトサラダ 580円
・特製デミソースの牛たんシチュー 980円
・肉刺し二種盛り 1480円
・おでん 五種おまかせ盛り合わせ 1080円
・厚切り牛タン炭火焼き 1880円
・こぼれマス 和のポテトフライ 580円
・蟹のせ蟹クリームコロッケ 780円
・牛たんユッケとイクラの手巻き 1360円
・ビール 550円 ✕ 3杯

※税抜価格です
※テーブルチャージ 300円

飲み放題付きコース料理もありましたが、いろんな料理を楽しみかったので今回は見送りました。


●お味の感想

・半熟卵の雲丹イクラ添え

卵卵卵ー!痛風まっしぐらな料理です。
しっかり半熟で、雲丹のコク深い味わいとイクラのプチプチ食感が相まって激ウマでした!

でも、この組み合わせで不味かったらヤバイお店ですよね。

・金のポテトサラダ

なぜ、金?
色合いの由来かな?

お芋にインカの目覚めを使用しているので、黄色っぽい見た目でした。

甘みがあって食感も滑らかな舌触りで、けっこう好き系なポテサラでした。

・特製デミソースの牛たんシチュー

牛たん、めっちゃ柔かーい。
コレしっかり煮込まれてますね。
デミソースも甘コクで牛たんとの相性もよかったと思います。

ただ、器に対してシチューの量が少なかったかなあ、、量を増やすか器を小さくした方が見た目の印象(食欲的な)がよいと思いました。

・肉刺し二種盛り

牛たん刺しと霜降り和牛刺しの二種盛りでした。
醤油を付けていただきます。

どちらも鮮度が良くてお肉の味わいをしっかり楽しむことができましたー

甘口醤油でしょうか、とろみもあってお肉に良く合いました。
殊に牛たん刺しは柔かコリコリ食感で、ビールとの相性抜群でしたね!

・おでん 五種おまかせ盛り合わせ

具材は、牛たん、ハンペン、さつま揚げ、タマゴ、トマトの五種です。

牛たんは厚切りでしたが、ホロホロと柔かく出汁の味わいがよく染み込んでましたね。
トマトはトロっトロで優しい甘みに包まれましたよー、やっぱ冬はおでんに限る!

・厚切り牛タン炭火焼き

コレコレコレー!
牛たんといったら焼きっしよー

流石!牛たん料理屋さんですね。
厚みがあるけれどほどよい食感で、また炭火焼きの香ばしさも相まってめちゃウマでした!

コレもっと食いてー
でも値段たけー

・こぼれマス 和のポテトフライ

こぼれマス?
現品登場で由来納得しました。

枡からポテトフライがこぼれ出てましたね。
確かに、こぼれマス、してました。
ただ枡が小さかったかも。。量は普通でした。

細めでカリっとしてて、確かに和の味がします。
なるほどー、鰹節がかかってるんですね。
ちょっと新しいかもー

・蟹のせ蟹クリームコロッケ

ネーミングとおりです。
ありそうでなかったアイデアかもしれません。

しっかり蟹クリームコロッケしてました!
蟹がONしてるので、よりいっそうカニカニしかったです。

・牛たんユッケとイクラの手巻き

思いのほか生肉とイクラ合いますねー
牛たんユッケのコリっと食感とイクラのプチプチ食感が実に楽しいです。

また、大葉の清涼感がアクセントになっていて、全くクドさは感じませんでした。

韓国海苔だったと思いますが、適度に塩っ気があるので何も付けずそのまま美味しくいただけました。


★★★★★☆☆☆☆☆

いや〜ご無沙汰の茶水めし、なかなか良かったです。

学生時代には、茶水で牛たんディナーを楽しんでいる未来なんて全く想像できていなかったと思います。
ワタクシも大人になったもんだなあ〜

伊地知さん、総じて美味しかったと思います。

ただ、残念だったのは、なかなか注文した料理が来ない、コールしても店員さんが来てくれない、っといたストレスを強く感じてしまいました。。

なので、飲み放題コース料理にしなくて大正解でした!
この接客ペースでは飲み放題負け必至でしたね。
あぶねー

まあ、その日はお客さんが多くてオペレーション回らなかったという自己解釈で大人の対応とさせていただきました。

そうそう、自席でのお会計も驚くほど待たされてしまいました。。
流石にカード渡した状態で放置されるのはどうかと。。堪らずレジまでイッテしまいました〜

コノ行為は大人じゃなかったかもしれませんね。
でも、店員さんを恫喝するといったシーンはなかったと思います。

といわけで、食べログ評価は接客の点でけっこう減点とさせていただきました。

うん、お味は良かったと思いますので、お金と心にゆとりのある方は是非どうぞ。

레스토랑 정보

세부

점포명
Gyuutan Ijichi(Gyuutan Ijichi)
장르 이자카야、야키니쿠、스시(초밥)
예약・문의하기

050-5595-2348

예약 가능 여부

예약 가능

■ご予約キャンセルに付きまして■
1組でも多くのお客様をご案内し楽しんで頂きたいので、当日キャンセルは控えて頂きますようご協力お願い致します。

なお、止むを得ず当日キャンセルの場合はお一人様につきコース料金の100%をキャンセルチャージとして御請求させて頂きます。
何卒ご理解下さいませ。

ディナーのみ完全個室は個室料お一人様¥550(税込)頂戴します。

주소

東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスモール 2F

교통수단

지하철 마루노우치선 아와지마치역 도보3분 지하철 지요다선 신오차노미즈역 도보3분 도에이 신주쿠선 오가와마치역 도보3분 JR오차노미즈역 도보5분 JR아키하바라역 도보7분

신오차노미즈 역에서 233 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 공휴일
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ※ランチタイムのご予約も承っております。
    ■ 定休日
    WATERRASに準ずる【年末年始12/31~1/3は休業致します】
예산

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T5040001032257

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

デーブルチャージお一人様¥220(税込)・完全個室は個室料お一人様¥550(税込)頂きます。

좌석 / 설비

좌석 수

84 Seats

연회 최대 접수 인원

84명 (착석)、100명 (입석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

※완전 개인실은 개인실료 1인당 ¥550(세금 포함) 받습니다. (디너만) 반 개인실은 2명~4명 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 앞에 흡연 소유

주차장

가능

WATERRAS 전용 주차장

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시)

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

오픈일

2018.3.12

전화번호

03-6260-8345

비고

●○●2021년 11월 15일(월)고탄다 도큐 스퀘어에 NEWOPEN●○● 【점포명】규탄 이치치 고탄다 도큐 스퀘어점 스퀘어 8F 【전화 번호】03-6278-8684