공식 정보
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점포명 |
Chuugokusai Kan Shien(Chuugokusai Kan Shien)
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장르 | 중화 요리、이자카야、탄탄면 |
예약・문의하기 |
050-5593-8383 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区本郷1-19-6 太平ビル本館 1F |
교통수단 |
지하철 도에이 미타선 수도교역 A6 출구 도보 1분 JR 수도교역 동쪽 출구 도보 5분 지하철 마루노우치선 고라쿠엔역 도보 5분 스이도바시 역에서 153 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
無 |
좌석 수 |
68 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、70명 (입석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 개인실 2, 최대 16명까지 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-3815-5151 |
자신 취향의 담요면을 찾는 여행, 이라는 것으로 예습으로 맛있을 것 같았던 시원씨를 첫 방문. 점심으로 혼고 산쵸메 방면에 다리를 뻗은 것은 처음으로, 길조차 다양한 가게를 만날 수 있어 재미있다. 11:30 개점 후 바로 도착, 선객은 1명. 몇개인가, 옛날 이런 중국 요리 점이었지요. 의자나 테이블, 벽지, 전체적으로 고급감이 연출되고 있어 내장은 완전하게 서양식. 쇼와의 기억. 처음부터 결정하고 있던 시원 특제 담요면(\900)을 주문. 메뉴표를 보면 예습과는 상당히 다른, 가게 공식이라고 생각되는 점심 메뉴도 메뉴 수나 가격이 다르다. 전품 \900 균일, 국수를 제외하고 라이스·스프 첨부, 라이스 다이모리 무료라는 것. 또한 커피도 예습에서는 \100이라는 기재가 있었지만, 무료로 되어 있다. 부탁하지 않았지만. 상당히 신속하게 제공된 면, 외형이 전혀 다르다. 작은 접시에 자사이 포함. 유화계의 탁한 수프에 라유가 돌려져 있다고 생각했지만, 스프는 샤바계에서 백탁되어 있지 않다. 라 오일은 수프 위에 선형으로 원을 그린다고 상상했지만 표면을 덮고 있습니다. 음, 적어도 좋아하는 담요면이 아니다. 과거에도 중국 요리에서 이런 담요 면이 있었구나. 그릇은 부추 콩나물, 잘게 잘린 해파리, 그리고 말린 새우 같은 플레이크에 꽃초 분말이 섞인다. 수프를 한입, 닭 베이스라고 생각되는 비유화 스프는 깔끔하게. 거기에 꽃초와 말린 새우가 향기. 국수는 더・중화면과 같은 느낌의 중세축 면. 특필할 일은 없다. 부추 콩나물과 해파리가 국수에 달라 붙는다. 그렇게 말고기도 들어가 있었지만, 일반 담요면에 비하면 미안 정도. 사람에 따라서는 맛있을지도 모르지만, 적어도 자신은 한 끼 떨어뜨린 기분. 막판에 닿으면 어때? 수프의 맛이 조금 바뀐다. 분말상의 말린 새우 같은 플레이크의 국물인지, 꽃초가 전체에 넘어갔는지, 복잡미가 더해져 깊이가 나온 것 같은. 스프로서는 맛있지만, 이제 정말로 담담면이라는 장르에 한해서 개인의 취향의 문제. 점심 시간이 다가오자 손님이 상당히 들어왔다. 친숙한 손님이 많은 모양, 그런 이야기 구조. 국물 없음 담요면은 시험하지 않지만, 꽃초는 가려워질 정도 들어 있지 않기 때문에 대체로의 상상은 붙는다. \900으로 먹는다면 이 가게는 정식이 좋은 것일까. 이시나베 마파 두부의 사진은 아무튼 맛있는 것 같았다.