공식 정보
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점포명 |
Butaya
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장르 | 돼지고기 덮밥、식당 |
03-6256-8480 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都千代田区西神田2-1-11 S-tierra水道橋 1F |
교통수단 |
JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩5分 진보초 역에서 423 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2015.4.15 |
帯広名物 豚丼 ということで 帯広ばんえい競馬に立ち寄った際に頂いた以来か・・
帯広近辺は 元々養豚が盛んで昭和初期から食べられていたソウルフードだって聞いたね
そうそう たれの甘い醬油はうなぎの関西風の地焼きを 鰻の獲れない北海道で再現したという説も 通りすがりのうなぎ好きの間では 当たり前のように言われている・・
そんな豚丼が 美味しいのは うなぎ好きとしても とんかつ好きとしても 当然なんだが・・
な~んと ブランド豚でも好きなうちの一つ 岩中SPFの豚丼があると聞いては・・
神保町から水道橋方向へ 相変わらず ホルモン焼き らーめんなど行列である・・あのホルモン焼き29の日は食べ放題1000なんだ^^
豚丼はあちこちあって 丼からはみ出しそうなのが主流
今日は・・・岩中SPFだから・・大盛はない
網で薄目のたれにつけたような帯広豚を焼いて テイクアウトも同時にこなす
ちょっと待ってくださいね~
おもむろに チルド室から 岩中豚を取り出してやきだした ロースで脂もつけてあって とんかつやの厚い生姜焼きみたいな感じの切り方で 丁寧に焼き台で炭火焼される
ご飯にも 甘い醬油に豚の脂と焦げがしみこんだタレでピカピカ
岩中は とんかつでも 生姜焼きでも好きだが・・豚丼に使ってくれるとは 脂の甘みと赤身も良い弾力 炭の焦げとタレで大盛欲しいわ
レギュラーではないけど最近は置いてあるそうだ
関西の 鰻の地焼きに近い感じ・・の焼きにタレで これうまいわ