공식 정보
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점포명 |
Ochanomizu, Taishouken
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장르 | 쓰케멘、라멘、카레 |
03-5357-1064 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都千代田区神田神保町3-10 |
교통수단 |
가장 가까운 것은 진보초역이 됩니다. A2 출구에서 미즈호 은행 씨 앞의 신호를 텐야 씨쪽으로 건너 우회전하여 1 분 정도 걸은 곳에 있습니다. 전수대학교 바로 근처 구단시타 역에서 335 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
28 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2017.7.13 |
お茶の水から移転してから初訪問。
今では水道橋の大勝軒ですが名前はそのまま。
土曜のランチは穏やかな様子。
どっちが店主か分からないおじさま2人で
お店を切り盛りしております。
カレー以外にも炒めものとか
いろいろとおつまみメニューが豊富なのね。
知らなかったわー。
この後お客さんと会う予定さえなければ
ビールとチャーシューで一杯やるところなのですが
そこはぐっと堪えて
・チャーシューもりそば ¥1300
を注文です。
懐かしいビジュアルに懐かしい食感。
あぁーー大勝軒ってこーゆー麺だったなー。
最近の極太とは違って
そこまで太くないし麺線も尖っていない。
わりとむちむちした麺なんですよね。
つけだれ!
こんなに酸っぱいんだっけ?
食べたいなー、の想像してた味の数倍は
甘くて酸っぱかったですw
忘れてて失礼しました。
池袋大勝軒を食べてると思い出すのが
なんかのドキュメンタリーで山岸さんが
「私は麺に豆板醤つけて食べるのが好きでねー」
とか言ってて。
お前つけ麺にしないのかよ!笑
ってツッコミしたくなったこと。
どれどれ。麺に豆板醤を塗って食べてみるか。
塩っぱ辛くてつまみの味。
頼むからつけだれで食ってくれw
チャーシューもりそばの内容は
写真では分かりづらいですが
チャーシューが5枚になります。
それもモモとバラ肉の2種類。
モモは固かったー。
ガッシガシのシケシケ。
アゴが疲れるのと
口の中の水分が持ってかれる感じ。
ビーフジャーキーみたいに
噛めば噛むほど味が染み出てきますw
こーゆーつけ麺には
バラ肉のチャーシューの方が合うね。
ドロドロっと溶け入りそうなほど柔らかな
円盤型のチャーシューを箸でほどきながら食べる。
酸っぱいつけだれが絶妙にマッチする。
美味い。
お茶の水の大勝軒は何度も来てるんだけど
何度食べても、あれこんな味だった?ってなる。
ブレなのかな?笑
それとも私が勝手に味補正してるの?
食べたかったお店だけど
食べたかった味だったか謎なまま終了。
ちょっと不完全燃焼ですが
ご馳走様でした。