공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wadainning usatou（Wadainning usatou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3823 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギーがある方は事前に連絡のほどよろしくお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都千代田区神田神保町1-14-16 根木英光ビル 1F |
| 교통수단 |
“진보초역” A5 출구에서 도보 90초 진보초 역에서 146 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 6석, 테이블 14석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.11.25 |
| 전화번호 |
03-3518-9710 |
| 비고 |
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和Dining三十（サトウ）＠加賀亭みなみ隣（神田神保町一丁目） 能登半島がやって来た
11月末新規オープンしたお店
開店前は「和Dining」という名前から
チャラい系のなんちゃって日本食もどき
な〜んて思っておりました
でも、なんか気になるなぁ
と妙にひっかかっており
入店の運びと相成りましたぁ
「カウンターとテーブルどちらになさいますか?」
一瞬逡巡していると
「カウンターがお薦めですよ」
てな訳で滑り込み〜
先ずはビールでかんぱ〜い♪
さて、どうしよっかな
おしゃべり好きの若い店主と
相談して組立てます
お造り三点盛り
フクラギ（いなだ）・焼きフグ・鱈
鱈にまぶしてあるのはタラコ
こういう食べ方があるんですね
フクラギとは能登半島における
ブリの幼魚の呼称
千葉出身の店主は
九年間能登の加賀屋さんで
みっちり修行し
こちらを独立開店したとのこと
蟹糝薯
海老糝薯はよくいただきますが
蟹は初めて〜〜
こりゃ美味しいや!
たまらず、お燗酒投入
二合徳利が嬉しいね
蓮餠
蓮根をすり下ろし
句材と供に蒸し上げ
出汁餡をかけたモノ
たまらん！たまらん！！
思わず手踊り
治部煮
鴨の濃厚な旨味
お麩が良い仕事しています
味噌の味なのかと思って聞いたら
たまり醤油なんですね
浅薄な知識を露呈
焼き物
シイラだそうですよ
初めて食べたぁ〜
緻密な肉質がイイですね
出汁巻き卵
東京風とは違うのは
能登風なのか？
美味しいからどっちでもいいや（笑）
香箱蟹
これ上がりますよねぇ
手間を考えると
ペロッと食べちゃうのがもったいない
ちびちびいただく卑しい私
蟹酢の風味も柔らかく
勿論お銚子追加
いしる鍋
濛々と立ち上る湯気
発酵臭が素晴らしい！
魚醤ならではの奥深い味わい
野菜も美味しいし
たまりません！！
フグの真子茶漬け
猛毒のフグの卵巣
これを糠漬けすることによって解毒
珍味に仕上げるという
一体誰が考えたんだろうという
珍品中の珍品
私も本でしか読んだことが無くって
五十七歳にして初めていただきます
加賀屋名物「わくらむすび」が
神保町でいただけるなんて
なんと幸せなことでしょう〜
その美味しさは筆舌に尽くし難く
おかわりしちゃいました（笑）
さっさと食べに行ってください！！
ふぅ〜〜
美味しかったなぁ〜〜！！
まだ若いご主人は
お料理を独りでこなし
おうちへ帰れず
店内に泊まることもしばしば
素晴らしいお店ができましたね
末長くお付き合いしたくなるお店です。