さっぱりとしたキレのあるドライカレーいただけました : Cheese Meets Meat

(2021년 7월 재방) 평일 점심입니다. 바쁘고, 근장을 재방문. 이날 방문해 본 것은 이쪽의 가게. 1년 반만에 재방문이었습니다. 방문 시간 13:00, 선객 한 쌍 3명. 후객 혼자 님, 모두 여성이었습니다. 전회와는 조금 메뉴가 바뀐 것 같다. 레퍼토리가 조금 늘어나, 가격 조금 오르는 대신, 샐러드 바, 음료 바, 전채, 치즈의 뷔페를 이용할 수 있게 된 것 같다. 부탁한 것은 키마 카레 900엔. 뷔페는 좁은 가게 안에 꽤 무리하고 코너 설치하고 있기 때문에, 상당히 사용하기 어렵다. 차분히 바라볼 기회도 없었기 때문에, 뷔페는 삼가해, 물 대신에 우롱차만 받습니다. 카레 제공까지 14분이었다. 이 날은 ONEOP이었습니까? 플로어 담당 직원은 나가거나 들어가거나. 방문객 적었기 때문에 혼란은 없었습니다만·· 제공 시간은 요주의일지도. 키마는 국물이 거의 없고 드라이 카레. 갈고기는 꽤 미세해져 있기 때문에 식감은 나쁘지 않습니다. 입에 넣은 순간 향신료의 향기가 퍼집니다. 그 후 매운맛이 옵니다만, 그다지 강하지 않습니다. 뒷맛에 왠지 품위있는 단맛이 남습니다. 정말 끊어진 좋은 드라이 카레였습니다. 밥의 볼륨은 기분 겸손한 여성 사이즈. 많이 먹을 수 있는 분은, 조금 부족할지도. 뷔페로 물색 마스트군요. 빨리 받고 회계. 지불은 PayPay로!

（2019年12月初訪問）
年の瀬も押し迫った平日ランチです。
この日は近所のこちらを訪問してみました。
以前のお店はラッツダイニングだったかしら。
お店がOPENした当初はランチやってなかったのですが、
先日目の前を通った時にランチ営業に気づき、
この日訪ねてみました。

訪問時間13:00ちょい前、先客無し、後客無し。
界隈の皆さんにランチ営業がOPENが伝わってないんでしょうね。
窓際の二人席に着席。
お願いしたのはローストビーフセット900円。

すぐにサラダとスープが提供です。
ドレッシングはシーザー。
野菜が新鮮で瑞々しかったです^^
スープは具材がミックスベジタブルのコンソメ。

3分ほどでローストビーフ＆ライスが、木のお皿で提供です。
盛られたライスの上にカットされたローストビーフが縦に敷き詰められたビジュアル。
周りにはワインを使ったソース（醤油とオニオンかしら）が少々。
ワインの香りがいいですねえ^^
TOPにはパセポン、傍らには芽キャベツの煮物。
サラダもですが何とも上品なビジュアルで女性には受けるでしょうねえ^^

さてお肉を頂いてみます。
お肉はオージービーフのもも肉。
ボリュームは・・・100g~120gって感じかな
中心部はピンク色。
ご飯から少しはがして、ナイフでカットしながらいただきます。
お肉は柔らかさ十分、スジの部分無し。
もも肉なりの歯ごたえもしっかりあって、ちゃんと肉食った感があります。
これならボリューム無くても全く問題なし。
ソースはワインの香りが強いものの、
口の中に入れてみればワインの味は全くなし。
不思議なものですねえ^^
なかなかおいしいローストビーフでしたよ。

お肉達に囲まれたご飯ですが、
普通の日本のお米だと思うのですが、
これが水分多めの柔らかめ^^;
この中途半端な柔らかさ、個人的に好きな食感ではありませんでした。
ここがもったいない気がしますねえ。

スタッフは男女のお二人での対応でしたが、
すごく丁寧で気持ち良い対応でした！
素晴らしい^^

ちなみにこちらの売りはチーズとワイン！
次回は夜訪問してみますかね。お