この値段でこの質はコスパ随一の焼き鳥 : Sumibikushiyaki Hiyokunotori

水道橋の焼き鳥屋さん。
水道橋駅から歩いて2〜3分の場所にあります。
麻布十番にも店舗があり、
そちらは焼肉百名店を獲得する名店です。

本日は焼き鳥コース（1800円）＋アラカルトの
スタイルで色々注文いたしました。
いただいたのは以下です。
お通しはポテサラでした。
ペーンとペッパーの効いたなかなかな逸品。

✔︎焼き鳥コース（1800円）
6本出てくるこちらのコース。
ささみ、レバー、ねぎまは定番で、
その他はその日のおまかせで提供される。
ヒヨク之トリの串はどれも共通だが、
ポーションがデカい✨！
火入れが素晴らしい(*´﹃｀*)
上述の、定番となっている3串は特に素晴らしい。
これが300円台ならヘビロテ確実です。

・ささみ
・レバー
・ねぎま
・銀杏
・ぼんぼち(ぼんじり)
・薬研軟骨

ささみは焼き味噌、梅しそ、わさびから選べます。
梅しそは薬味がわっさーと乗ってるのがいいね。
程良いレア加減のプリプリの食感と
わさびの芳香を楽しみながら。
レバーはタレでいただきます。
これまたプリプリの食感がたまりません♫
ねぎまは塩で。塩加減が抜群。
ささみやレバーと異なりジューシーなお肉を。
銀杏、ぼんじりと続き、
ヤゲンも大ぶりで食べ応えがあります。

卓上には葡萄山椒なんかもあり、
これも串との相性が良くいいアクセントです。

✔︎ささみの昆布締め（550円）
ささみとともに感じる昆布の旨味が滲み出ます。
これは美味すぎる…必食の逸品。
これが550円というのも衝撃すぎる。

✔︎ズッキーニのトマトチーズ（350円）
✔︎チーズピー肉巻き（350円）
追加で野菜系を2串。
チーズ系で攻めてみました。
チーズピー肉巻きはよく出る串だそうで。
確かに美味い。ズッキーニとピーマンの食感が◎
トマト推しな串が食べたい方は
トマトベーコン巻きとかの方がいいかも。

✔︎焼きおにぎり（430円）
〆には焼きおにぎり。
鶏スープも付いてきます。

ドリンクに関してはレモンサワーおすすめです。
ジューサーで皮まで絞っており、
仄かな苦味がかなり中毒性あるんですよね。
ウォッカやジンなどいろんな割り方ができます。

いや〜ここは美味しかった！！
過去の焼鳥を振り返り、単純な串レベルだけで
言ったら鳥さわ22に軍配が上がるんですが、
コスパで見た時はここもかなり競ってきます。
こうなると麻布十番店も気になりますね。
水道橋店含め再訪リスト入りです。
ごちそうさまでしたヾ(●´∀｀●)