Tori Aroma
(とりアロマ)
とりアロマ 初来店
神保町の旧蘭奢待の店主が仕切り直しにてオープンした焼き鳥の名店。
コース料理のみ@10000円で旧蘭奢待では数回予約チャレンジで取れなかったので、やっと取れて期待に胸膨らませら伺いました。
前菜、茶碗蒸し、串、途中にも小皿アラカルトも入り
焼き鳥だけでなく、鳥を素材とした創作アラカルトと見た目も味も飽きさせる事なく！感動をいただき！串は、焼き、塩、スパイス、絶品でした。
最後にご飯はおかわり迄できてよく食べる私でもほぼ満腹です。
とても美味しいかったし、また伺いたいと思います。
ご馳走様でした(^^)
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トリュフの見た目のチョココーティング、中は鳥レバのパテ
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ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し、鰹出汁の香り
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鶏むね！
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砂肝！ コリコリの中にヨモギの薫り！
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ベシャルメソースとポルチーニ茸のコロッケ
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ぼんぢり、ハーブとしょっぱさ控えめなお塩
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ササミこぶ締め、トリュフふりかけとオリーブオイル
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そり！
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小皿、山芋 にんじんの微塵切り、茄子の素揚げ、ねりごまと、お酢のソース
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レバーです！
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ツクネと提灯 ニンニクが効いて 卵は、だし効いてて美味しく！
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追加で 手羽先
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締めのご飯のあて、やまいも、にら、鳥の煮込み
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お椀
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追加で、ハツ
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ワインも美味しいかったです！
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蓮根もち ゆずの香り、食用菊
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tori Aroma（Tori Aroma）
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|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리、오야코동 |
| 예약・문의하기 |
03-3263-0596 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区神田神保町2-12-3 |
| 교통수단 |
都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A4出口より、徒歩1分 진보초 역에서 177 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター×12席、テーブル×8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 드레스코드 |
無し。 |
| 비고 |
ご予約の問い合わせ |
5回目の来店！
和田浜さんの焼き入れとねかし、食べる温度 鶏の持つポテンシャルを焼き鳥という料理で表現し毎度、感動と感心します。
いつも思うんですが、串に食いつき肉を剥ぎ取ると口の中でジューシーな汁が溢れてくるんです。
焼き入は香ばしくなんですね。
締めのラーメンやカレーは、店主の気まぐれで変わって行くみたいですから、いつ変わるのかな？？と楽しみです！！
ご馳走様でした^_^