- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Chuuka Soba Nika
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 주소 |
東京都千代田区神田神保町3-1-19 |
| 교통수단 |
진보초 역에서 301 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2023.5.15 |
| 비고 |
【主に更新されているSNSはX（旧Twitter）】 |
神保町に新たにできた和渦グループの4店舗目です。
先日、メイドインヘブンがリニューアルした
蒲田にある「和渦製麺」に伺いましたので、
せっかくなので和渦グループを制覇したく、
こちらの仁香さんにもやって来ました。
場所は元々「黒須」があったところです。
平日の開店10分前でしたが待ちはゼロ。
いつもここは行列でしたので少し違和感 笑笑
結局この日はずっと私1人でした。
周りをぷらぷらしていると、
めっちゃ美味しそうな天丼屋があり気になる！
今度、絶対来てみよう〜笑
11:00ちょうどにオープン。
黒須の時と変わらないカウンターのみの狭い店内。
食券を購入してから席に着きます。
外国人のご夫婦かな？が2人で営業されてました。
接客は活気がありましたね。
店内は寒いくらい空調が効いてました。
醤油と塩の2本立てでしたので、
塩嫌いの私は迷わず醤油をチョイス。
冷やし中華も面白そうでしたが、
いきなり変化球すぎるのでやめときました。
数分後に着丼です。
▶︎注文商品
・醤油蕎麦 1000円
トッピングは、チャーシュー3種類、メンマ、
ネギ、海苔、バターソース。
スープから飲んでみます。
しじみのジュワッとした旨味が前に出ており、
伸びのある昆布も奥行きを出してくれてます。
動物系とのバランスも取れており、
後半は醤油のコクも感じられて美味しかったです。
塩味はそこまで強くありません。
麺は柔らかめながらグミッとした小麦感もあり、
スープとよく馴染んでいてこれも美味しい。
さすがは、和渦グループの自家製麺です。
チャーシューは鶏と豚の調理を変えたもの。
どれも普通でぶっちゃけ平凡でした。
メンマはコリコリの食感が良かったです。
バターソースもさほど存在感がなかったかな。
スープと麺は流石のクオリティーでした。
トッピングも悪くはないですが、
1000円越えとなるともう少し期待したいところ。
黒須の跡地ということも踏まえると、
期待値が上がりすぎてる感は否めませんね。
ごちそう様でした！