小さなお子様連れの方にとっても重宝しそう。 : Coucouc'est moi

本郷三丁目駅からたった数歩のところにありながら、看板もなく、隠れ家感満載でどこにあるのかわかりづらい。
実は上島珈琲のビルの3階にあることを、エレベーターに乗って初めて確認できるオチ＾＾

そんなお店なので、店内もプライベート感たっぷり♪
ポップで手作り感あふれるかわいらしい内装。
6席の部屋が１つ、手前にちょっと広いスペース、奥にテラスがあって、どこかの家にお呼ばれしたような感覚。

小さなお子様がいながらもよそいきの外食をしたいとき、ここはぴったりだと思う。
手前のちょっと広いスペースも、授乳ができるくらいプライベート感が確保されているから。
実際そういう使い方をする常連さんもけっこういらっしゃるそう。

シェフはロブション出身。でもモダン・フレンチのような手の入れ方はしない。
料理は全体的に、素材そのものをいかしたシンプル＆直球なおいしさ。
高級食材を惜しげもなくごろごろ使っていたのも印象的。
コースはおまかせ、事前に打ち合わせしながら決めていくスタイル。
皿数まで相談できるのはありがたい。

いただいたのは、9000円（まん中）のコース。
今回は初めてだったので、基本コースで準備してくださったそう。
メイン2品にクライマックス的なおいしさが来ている。

★7トウモロコシのクリーム
こちらの定番メニューだそう。
トップには北海道産ウニとキャビアなど。
かなり甘くてとろっとしたクリーム。ウニとキャビアが塩気のアクセント。

★8パン
香りのかなり強い酸味のあるパン。
一方、バターは味も口当たりもふわっと、口の中ですぐにとろけてなくなるタイプ。

★8フォアグラのテリーヌ・フランス産うさぎのモモ肉・コンソメゼリーなど
フォアグラ、かなり大きくて贅沢。
フォアグラは濃厚ながら、全体的にはさっぱりすっきりしている。
それぞれの素材のバランスがよく、いい感じに調和している。

★7カダイフ・淡路産鱧・ラタトゥイユ
お皿を縦断する茶色のソースは、オリーブ、アンチョビ、ケイパー。

★8.5大分産車海老・青森産黒アワビ・焼きなすという商品名のナス
ブイヤベースというより炊き合わせみたい＾＾
スープのダシは車海老の頭で取っている。
えびとアワビ、惜しげも無く大ぶり、素材自体のおいしさを思いっきり堪能できる。
焼きなすは煮込んでとろっと柔らかい、それでいて焼きの薫香がある。
ダシにもその薫香がうつってる＾＾
一皿全体として、いろいろな味が複雑に調和している。

★8.5ミスジのステーキ
上には、オーストラリア産の香りの強いトリュフ。たしかにサーブされたとたんの香りが半端ない。
あと、カリッと揚げられたじゃがいも。
じゃがいも、旬のないイメージだけれど、カリッと揚げられるじゃがいもは今の季節限定だそう。
下にはトリュフのリゾット。

ステーキ。中はほぼレアの焼き加減。ミスジの素材そのもののおいしさ。
最初は絶品☆食べ進むうちに塩がきついなと感じるのが玉にキズ。

★7.5モモのシャーベット・青ゆずのアイス
青ゆずのアイスの上には、自家製ミントのオイル。
さっぱり、ほどよくクリーミーでおいしい。
これも中に桃がごろっと入ってて贅沢。

★7.5　クレームブリュレ
いろんな素材が複雑に層状になった、贅沢なクレームブリュレ。
グレープフルーツ、パッションフルーツのソース、ココナッツのアイスクリームなどさっぱりトロピカル。
パッションフルーツのソースの酸味がシッカリきいてておいしい。

★プティフール
☆8.5　直径3センチくらいの大ぶりのぶどう。ジューシーでかなりおいしかった。