공식 정보
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絶品、最高級の肉尽くし 焼き手は南原社長自ら 焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
南原社長自ら焼いていただけるスペシャルな
「南原社長コース」
4名(オールメンズ)で伺いました
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ、ナムルなど盛り合わせ
◎ハツ マキ
ハツは塩だれ マキは醤油だれ
◎野原焼き
サーロインを南原社長自らさっと炙り
かきまぜた生卵にからめて
絶品です
◎カイノミ 披露
高貴な光沢(笑)
◎ユッケ
お好みで、海苔で巻いて
◎タン塩 イチボ ランプ
手前から、タン塩 イチボ ランプ
タン塩は塩だれで
ランプは醤油だれ
イチボは、ジャンボ名物「肉寿司」に
◎カイノミ
焼き上げられた「カイノミ」
何もつけず、加えずにそのままほおばります
肉そのものの旨味、風味を堪能
◎肉寿司
玄米茶で炊いた酢飯をイチボで巻いて
◎ヒレ ヒレミミ
手前、左が「ヒレ」 右は「ヒレミミ」
◎ヒレカツ
玉子とじ
◎牛ご飯
最高、最強(笑)
◎冷麺
◎カレーライス
◎ジャンボ牛丼
今回も素晴らしすぎます~
ごちそうさまでした!
絶品、最高級の肉尽くし 焼き手は南原社長自ら 焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
南原社長自ら焼いていただけるスペシャルな
「南原社長コース」
4名(オールメンズ)で伺いました
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ、ナムルなど盛り合わせ
◎ハツ マキ
ハツは塩だれ マキは醤油だれ
◎野原焼き
サーロインを南原社長自らさっと炙り
かきまぜた生卵にからめて
絶品です
◎カイノミ 披露
高貴な光沢(笑)
◎ユッケ
お好みで、海苔で巻いて
◎タン塩 イチボ ランプ
手前から、タン塩 イチボ ランプ
タン塩は塩だれで
ランプは醤油だれ
イチボは、ジャンボ名物「肉寿司」に
◎カイノミ
焼き上げられた「カイノミ」
何もつけず、加えずにそのままほおばります
肉そのものの旨味、風味を堪能
◎肉寿司
玄米茶で炊いた酢飯をイチボで巻いて
◎ヒレ ヒレミミ
手前、左が「ヒレ」 右は「ヒレミミ」
◎ヒレカツ
玉子とじ
◎牛ご飯
最高、最強(笑)
◎冷麺
◎カレーライス
◎ジャンボ牛丼
今回も素晴らしすぎます~
ごちそうさまでした!
至れり 尽くせり 肉尽くし 至福の2時間 焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
6人の会
今回は緊急事態宣言下ということで
ノンアルコールビールで乾杯
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ ナムル
◎ハツ サンカクバラ
左がハツ 右サンカクバラ
ハツは塩だれ
◎野原焼き
「ジャンボはなれ」定番メニュー
サーロイン 野原焼き
炙ったサーロインを生玉子にからめて
◎お誕生日
メンバーの一人がお誕生日
お写真のような「大漁肉船」でお祝い
南原社長、感謝です
◎ユッケ
◎タン
塩だれで
溢れる旨味 しっかりした食感
◎ランプ
◎カイノミ
絶妙の火入れ
◎みすじ
◎肉寿司
玄米茶で炊いた酢飯
焼いたイチボで巻いて
◎ヒレ ヒレミミ
左、ヒレ 右、ヒレミミ
◎牛ご飯
◎ヒレカツ 玉子とじ
至れり尽くせり 肉尽くし
至福の2時間でした。
「食べる度に、自分史上最高のお肉が更新されていきます」
初訪問の方嬉しい感想です
南原社長、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
最高級の焼き肉尽くし ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
本郷三丁目「焼き肉ジャンボはなれ」
南原社長コース
6人の会
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ
◎ハツ ザブトン
奥がハツ 手前がザブトン
ハツは塩だれに
コリッとした食感 旨味
ザブトンは良質な脂(あぶら)の甘味がしっかり
◎野原焼き
ジャンボ名物、定番メニュー
南原社長自らサーロインを炙っていただき
玉子にからめていただきます
サーロインは絹のように柔らかく、豊かな甘味
◎タン 肩三角
奥がタン 手前、肩三角
タンは弾力に満ちていて素晴らしい食感
塩だれが実に合います
肩三角は上質な脂(あぶら)の甘味
◎肉寿司
ジャンボはなれの定番メニュー
玄米茶で炊いた酢飯に炙り立ての「とも三角」を
上から巻いて、お寿司の形に
◎牛カツ
玉子でとじて
◎ヒレ ヒレミミ
奥が「ヒレミミ」 手前が「ヒレ」
インパクト抜群だったのは「ヒレミミ」
食感、旨味、余韻
◎牛ご飯
締めのお食事 牛ご飯
◎冷麺
あっさりしたお出し もっちりした麺
絶品
今回も大満足
ごちそうさまでした。
圧倒的なインパクトの牛ご飯 全てがハイクオリティ 焼き肉ジャンボはなれ南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
定期訪問先
6人の食べ会です
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ、ナムル
◎タン ハツ
まずはタン、ハツ
焼きは「ハツ」から
南原社長自ら焼いていただきます。
上質な甘味を伴う優美な肉質
◎野原焼き
サーロインを玉子にからめて
スペシャリテ、「野原焼き」です
ここで「カイノミ」披露
◎ユッケ
海苔で巻いて
◎はらみ しんしん
◎和牛肉寿司
玄米茶で炊いたご飯に「トモサンカク」を巻いて
和牛肉寿司
◎カイノミ
ジューシーな旨味炸裂
◎ヒレミミ ヒレ肉
◎ヒレかつ
◎牛ご飯
締めは「牛ご飯」
至福
◎デザート
ココナツアイス
◎お酒
レモンサワー3杯 日本酒九頭龍一合
やはり「南原社長コース」は素晴らしい!
初訪問の4名の皆様
「美味しい、美味しい」を連発
たいへん喜んでいただけました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
あっさりした脂 ほのかな甘味 シルクのようなやわらかな食感 焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
南原社長コース
「姫」と伺いました。
私は「レモンサワー」
姫は「コカコーラ」
◎キムチ、ナムル
◎ハツ マキ
ハツはカツオ、昆布を用いた特製の塩だれで
サラッと軽めに炙っていただきます。
◎野原焼き
はなれ名物、野原焼き
サーロインを炙り、玉子にからめて
至福
◎ユッケ
味付け海苔に巻いて
◎タン かめのこ みすじ 肩ロース
特に、タンが素晴らしすぎます
ほどよい食感 歯ごたえ
上質な脂身 甘味
◎肉寿司
お茶で炊いた玄米を
ともさんかくの部位で巻いた肉寿司
◎お豆腐
口直し的に、寄せ豆腐
◎ヒレ ヒレミミ
絶品度では「ヒレミミ」に軍配
しっかりした歯ごたえ
独特の香ばしさ 旨味
◎牛ご飯
たっぷりのヒレ肉と
おかわり、おかわり
◎デザート
私は「ココナツアイス」 姫は「白桃シャーベット」
◎お酒
白ワイン ソ−ヴィニョンブラン、をグラスで
感想
ジャンボはなれの焼き肉は、独特の甘みが。
とても柔らかくて、噛む必要がないくらい
すっと口の中で、溶けていきます。
食べものではなく飲みもの、ですね❣️
まさに飲みもの。
ごちそうさまでした。
柔らかく上質なお肉を堪能 焼き肉ジャンボはなれ南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
南原社長コース
定期訪問先
4人の食べ会です
ノンアルコールビールで乾杯
◎キムチ、ナムル盛り合わせ
◎ハツ ザブトン
お写真ぜひ
左が「ハツ」 右「ザブトン」
南原社長自ら焼いてくれます
「ハツ」は塩だれ
「ザブトン」は何もつけずにそのまま
柔らかく、上質な甘味に溢れた肉質
◎ランプ披露
次に「ランプ」の披露
お尻の部位
しっかり火を
◎野原焼き
定番メニュー 野原焼き
南原社長が焼いたサーロイン
玉子にからめていただきます
◎タン ともさんかく みすじ
次のプレートには、三つの部位が
左から「タン」 中は「ともさんかく」
右「みすじ」
まずは「タン」から
塩だれでいただきますが、絶品
◎ランプの ローストビーフ風 ユッケ風
ハツ、ザブトンのあとに披露されたランプ
しっかり焼き上げて
ローストビーフ風に
さらに
ユッケ風に
お好みで焼き海苔を
◎みすじ ともさんかく
「3つの部位」が乗ったプレートに戻りまして
「みすじ」
さらに「ともさんかく」の肉寿司
酢飯は玄米茶で炊いたもの
◎口直し
お豆腐
◎牛カツ
カツ丼風に
絶品
◎ひれみみ ひれ
最後のプレート
左「ひれみみ」 右が「ひれ」
焼けば焼くほど柔らかくなる希少部位「ひれみみ」
塩だれで
脂たっぷりの「ひれ」は玉子にからめて
◎冷麺
締め的に追加
◎特製カレーライス
非常事態宣言解除後、初訪問となりましたが。
あらためて、その美味しさに驚愕
南原社長、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
豪華、肉尽くし 締めの炭水化物祭り 焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ
南原社長コース
7人の食べ会です
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ ナムル盛り合わせ
◎はつ まき
右が「はつ」
左が「まき」
「はつ」はもちろん心臓のこと
「まき」はリブロース芯に巻き付く超希少部位
なかなかお目にかかれません
昆布、かつおを用いた特製のつけだれで
◎野原焼き
ジャンボ名物 野原焼き
上質なサーロインを炙り
生玉子にからめて
◎かいのみ 披露
大きなブロック
迫力満点のかいのみ、が披露
南原社長自ら火入れ
◎たん らんぷ
右が「らんぷ」
左が「たん」
脂の甘い旨味がしっかり乗った「らんぷ」
コリッとした赤身の食感を堪能できる「たん」
◎肉寿司
ジャンボ名物 肉寿司
玄米茶で炊いたお米にお肉を巻いて
お肉は「ともさんかく」を用いることが多いそうですが
今回は「いちぼ」
◎ひれみみ みすじ
右の大きなお肉が「みすじ」
左は「ひれみみ」
みすじは肩の部位の希少なお肉
1頭の牛から約3キロしかとれないそうです
ひれみみ、はひれの付け根の超希少部位
お肉単体で提供されることはほとんどない
そうです。
南原社長、ありがとうございます~
◎かいのみ
披露された「かいのみ」がしっかり焼かれ
切り分けられて目の前に
香ばしく豊かなコク、素晴らしい食感、旨味
◎牛カツ
ジャンボ名物、牛カツ
◎牛ご飯 カレー 冷麺
ここからは「炭水化物祭り」
牛ご飯 カレー 冷麺
どれも極めて高いクオリティ
美味すぎます
◎みすじ
最後に「みすじ」の炙り
この日の南原社長コース、最高でした❣️
南原社長の美味しいお料理をいただいて
免疫力を強化
「コロナウイルス」を吹き飛ばしたいと
思います。
そんなリクエストに
最大限、応えていただきました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
新メニュー サガリ串焼き初賞味 1月の南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ南原社長コース
南原社長自ら焼いていただける
南原社長コース
6人の食べ会です
お写真、ご覧下さいませ~
◎キムチ ナムル盛り合わせ
◎タン ハツ
写真、手前 ハツ
奥がタン
昆布を用いた特製の塩だれで
上質のお肉特有の歯ごたえ 旨味
最高です
◎野原焼き
「ジャンボ名物」野原焼き
炙ったサーロインを玉子をからめて
甘味と旨味
◎サガリ串焼き
新作系
「サガリ」の部位を串焼きで
◎秘密のお肉
SNSには公開NG
察してくださいませ~(笑)
◎肉寿司
ジャンボはなれ名物
玄米茶で炊いたお米
ともさんかくの部位を巻いた「肉寿司」
◎カイノミのブロック
カイノミの部位が披露
みなさまから思わず歓声が(笑)
◎お豆腐
口直し的に
◎フィレみみ シンシン フィレ薄切り
向かって左から
フィレみみ シンシン フィレ薄切り
たれで
あるいは玉子にからめて
◎牛かつ
カツ丼の上に乗ってる牛カツをそのまま
◎カイノミ焼き
さきほど披露されたカイノミのブロック
にしっかり火入れ
取り分けていただきます
◎牛ご飯
締めは名物
安定の「牛ご飯」
ニンニクのチップスが絶妙なアクセント
お肉の旨味を引き立てます
◎デザート
ココナツアイス
◎お酒
グレープフルーツサワー レモンサワー
今回も大満足
ごちそうさまでした。
祝❣️ 焼き肉ジャンボはなれ 6周年
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
南原社長自ら焼いていただける
南原社長コース!
6人の食べ会です
まったくの偶然なのですが
食べ会が行われた9月18日は
「焼き肉ジャンボはなれ」の「バースデイ」
お誕生日
6年前のこの日
「焼き肉ジャンボはなれ」は本郷の地に、産声を
あげたのです。
お写真ぜひぜひ
南原社長から、みなさまに「祝6周年」の可愛い
小旗が添えられた記念のメンチカツが。
感謝の気持ちをこめたサービスということだ
そうで。
嬉しいですね~
お料理は以下の通り
◎キムチ、ナムル盛り合わせ
◎ハツ マキ
お写真ぜひぜひ。
左が「ハツ(心臓)」 右が「マキ」
「マキ」は別称「フカヒレ」
リブロースの芯の部位にからんだ超希少部位
1頭の牛から約200グラムしかとれないそうです
ちなみに希少部位のお肉として
よく名前があがる「シャトーブリアン」が一頭から
約600グラム
「マキ」は「シャトーブリアン」より希少と
考えることもできますね。
「ハツ」は「塩だれ」
「マキ」は「タレ」で
「美味しい」
皆様から歓声があがります。
◎祝6周年メンチカツ
◎サーロイン野原焼き
ジャンボはなれ、の代表的な定番メニュー
「野原焼き」
特別なサーロインをすき焼き風に
生玉子に和えて
ここで、「シャトーブリアン」がお目見え
神々しいとしか表現しようが・・・
締めの「牛ご飯」に使われます!
◎タン トモ三角 ランボソ
続いて、お皿に3種のお肉
左から「タン」「トモ三角」「ランボソ」
「トモ三角」は別称「ヒウチ」
最も味が調った「もも」の部位
玄米茶飯のお寿司に
「ランボソ」は、お尻の部位、ランプのなかで
もっとも柔らかいとされるお肉
一頭から2キロ程度しかとれない希少部位
「タン」は塩だれ
「ランボソ」は野原焼きで使った玉子のタレで
幸せ(笑)
◎お豆腐
口直し的に
さっぱりと
◎シャトーブリアン
ここで「シャトーブリアン」が
ほとんどレアに近い状態で
反則と言って良いくらいのお味
絶品です。
◎ヒレミミ サガリ
左が「ヒレミミ」
右が「サガリ」
「ヒレミミ」はヒレ肉の中で赤身と脂のバランス
がもっとも優れているとされる希少部位
「サガリ」は内臓ですが、「ハラミ」よりも
希少な部位
一頭から1キロ程度しかとれないそうです
「ヒレミミ」は塩だれ
「サガリ」はたれで
◎牛ご飯
焼いたシャトーブリアンを交ぜた「牛ご飯」
わたしが最もお気に入りの「鉄板メニュー」です。
◎冷麺
冷麺も追加オーダー
◎デザート
カスタードプリン
通常の焼き肉店ではまず出てこない希少部位
の数々
野原焼き 牛ご飯 などなど
「焼き肉ジャンボはなれ」を象徴する代表メニュー
の完成度の高さ
つきっきりで焼いていただける南原社長のサービス
精神
今回も大満足
ごちそうさまでした。
「焼き肉ジャンボはなれ」6周年おめでとう
ございます。
最高のお肉を堪能 幸せ極まる腹パンに 焼き肉ジャンボはなれ
焼き肉ジャンボはなれ
6名の食べ会
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチにナムル盛り合わせ
◎ハツ ザブトン
上がザブトン
下の赤茶色系のお肉が「ハツ」
南原社長自ら焼いていただきます。
お写真のように自家製の塩だれで
◎野原焼き
「ジャンボはなれ」名物、野原焼き
すき焼きのたれに漬けたサーロインをさっと焼いて
すき焼き風に「溶き卵」で
お肉の甘味に卵がからまり、至福の一言
◎さがり お目見え
ここで堂々とした大型のお肉のブロックが
「さがり」になります。
じっくりと火を通します。
◎たん しんしん
「さがり」を焼きつつ
たん、と、しんしん、が
お写真、右がたん 左がしんしん
たん、は塩だれで
しんしん、はつけだれ
たんは、しっかりとした厚みがあって、噛むと
肉汁が溢れます
しんしんは、軽めに火入れ
やわらかいお肉から、脂の旨味、甘味が
じゅわっと(笑)
◎SNSアップ禁止の「裏メニュ-」
◎イチボ 握り鮨
「イチボ」を片面焼き
玄米茶で炊いたお米に巻いて
握り鮨の形でいただきます!
「玄米茶を用いることで、お米の味がマイルド
になって、お肉の旨味を引き立てるのです」
南原社長の解説です。
◎寄せ豆腐
ここで小休止
口直し的にお豆腐
◎牛かつ煮
たまごとタマネギ
牛かつです。
◎さがり
野原焼きの直後に披露された「さがり」
しっかり焼き上げられて、カット
歯ごたえ、旨味、最高です
◎ひれみみ
希少な「ひれみみ」
塩だれで
◎牛ご飯
「ジャンボはなれ」名物
牛ご飯
さらに、追加のリクエスト
◎とうがらし ヒレ肉
お写真、右が「とうがらし」
左、「ひれ肉」
玉子に漬けて
◎冷麺
もっちり太め
弾力ある食感のコシの強い冷麺
素晴らしいです
◎カレーライス
牛肉カレー
◎牛ご飯
最後の締めに「牛ご飯」
おかわり!
◎お酒
レモンサワー グレープフルーツサワー
ハイボール
いやあ食べました
久々の「腹パン」です。
キムチ、ナムル、お豆腐、冷麺、カレー
サイドメニューも極めて高レベル
そしてなんといってもお肉のクオリテイ
最高なお肉を、それぞれに合った最も
適切な焼き方で
南原社長自ら、その旨味を最大限に引き出して
くれます。
大満足
ごちそうさまでした。
焼肉ジャンボはなれ 南原社長コース 真骨頂 ‼️
本郷三丁目「焼き肉ジャンボはなれ」
南原社長コース
6人の食べ会
関西から某有名レビュアー様にもご参加いただきました。
ハイボール すだちはないのでレモン カットで乾杯
◎キムチ ナムル盛り合わせ
まずはお通し
◎はつ ざぶとん
お写真ぜひぜひ
右 ざぶとん、肩ロース
左 はつ
お肉の光沢、つやが違います
◎野原焼き
「ジャンボはなれ」名物
野原焼き
この日は「ざぶとん」で
南原社長自ら、絶妙のレアで
玉子にからめていただきます。
◎シャトーブリアン 披露
お写真、ぜひぜひ
ここでシャトーブリアンのお目見え
ますます期待が高まります。
◎ともさんかく しんしん かめのこ
左から ともさんかく しんしん かめのこ
◎シャトーブリアンの「たたき」
円形に並べられたのは
なんとシャトーブリアンの「たたき」
軽く炙り
レアな食感も楽しめます
マスタードとたれで
◎ともさんかくの「お寿司」
ともさんかくで巻いて「お寿司」の形に
酢飯は、玄米茶で炊いたもの
お肉の旨味が引き立ちます。
◎らんぷなかにく みすじ ひれみみ
お写真ぜひ
ここでさらに3種のお肉
左から
らんぷなかにく みすじ ひれみみ
ご注目いただきたいのは「ひれみみ」
この超希少部位を
この大きさで出していただけるのは「ジャンボはなれ」
の社長コースのみではないでしょうか
◎かつれつ
たまごと和えたかつれつ
◎牛ご飯
シャトーブリアンの「牛ご飯」です。
素晴らしすぎます
「おかわり」に次ぐ「おかわり」
◎カレーライス
裏メニュー
カレーライス
◎冷麺
さらなる裏メニュー
「冷麺」で締め
圧巻のパフォーマンス
「南原社長コース」ここにあり
堪能させていただきました。
ごちそうさまでした
南原社長スペシャル 豪華絢爛 最強の牛ご飯 焼肉ジャンボはなれ
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
本郷三丁目「焼き肉ジャンボはなれ」
南原社長自ら焼いていただける「南原社長コース」
6人の食べ会
まずはハイボール カットレモンで乾杯
お写真ご覧下さいませ
◎キムチ ナムル盛り合わせ
◎はつ ざぶとん(肩ロース)
お写真、向かって右 はつ 左 ざぶとん
艶やかな光沢
◎野原焼き
玉子に漬けて
ここで、虎マッコリを
◎上タン なかにく
右 なかにく 左 上タン
なかにくは柔らかな甘味
タンはコリコリとした素晴らしい食感
◎ユッケ
海苔に巻いて
◎ともさんかく肉寿司
イチボ、ともさんかく
玄米の茶飯に巻いて、お寿司に(笑)
◎お豆腐
濃厚、もっちりとしたお豆腐
口直し
◎しんしん、の部位披露
◎さがり かいのみ
右 やや黒みがかった光沢のお肉が「さがり」
左 艶やかに脂が乗ったお肉は、かいのみ
◎ひれかつ煮
南原社長コースでは、はじめていただきました。
◎しんしん塊焼き
すでに披露された「しんしん」
塊を焼いて切り分けます
◎牛ご飯
このしんしんの塊焼きを炒飯に
おかわりに次ぐおかわり(笑)
おかわりがとまりません
たいへん困ります~
素晴らしい2時間半
ごちそうさまでした。
魂が震える美味しさ 焼肉ジャンボはなれ 南原社長コース
焼き肉ジャンボはなれ
南原社長コース
4人の食べ会
初訪問です
◎ナムル盛り合わせ キムチ盛り合わせ
◎はつ ざぶとん(肩ロース)
お写真、ぜひぜひ
右がはつ 左はざぶとん
このほれぼれするような光沢!
南原社長自ら焼いてもらいました。
特製の塩ポン酢のたれでいただきますが
素晴らしすぎます(笑)
◎野原焼
玉子に漬けて
舌にとろけていくような甘味、旨味
◎裏メニュー その1
◎たん なかにく
右がなかにく 左がたん
◎ともさんかくの肉寿司
玄米の茶飯
◎角煮
◎かいのみ たたき
◎裏メニュー その2
◎ひれみみ みすじ シャトーブリアン
左から
ひれみみ みすじ シャトーブリアン
ひれみみ、はなかなか出てこない希少部位
香ばしい甘味を愉しめます
みすじ、シャトーブリアンは説明不要ですね~
◎牛丼
特製の牛丼
◎牛カレーライス
◎お酒
グレープフルーツサワー
レモンサワー
日本酒 冷や1合 熱燗2合
感動的な美味しさ
魂が震えました(笑)
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
점포명 |
Yakiniku Jambo
|
---|---|
장르 | 야키니쿠、호르몬(내장) |
예약・문의하기 |
03-5689-8705 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F~1F |
교통수단 |
메트로 마루노우치선・도에이 오에도선 「혼고 산쵸메역」에서 도보 4~5분 혼고산초메 역에서 208 미터 |
영업시간 |
|
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥5,000~¥5,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
좌석 수 |
25 Seats ( 카운터 5석, 개인실 6석, 지하에 개인실 12~13석) |
---|---|
개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 개인실만 흡연 가능 ※메인 카운터는 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.9.18 |
焼き肉ジャンボはなれ 南原社長コース
3月29日、肉の日に伺いました
6人の会
みなさま、グルメな方々
南原社長が自ら、お肉を焼いていただける
焼き肉ジャンボはなれ、南原社長コース
前回の訪問は2022年2月18日
約二年ぶりになります
まずはレモンサワーで乾杯
お写真ご覧下さいませ~
◎キムチ、ナムル盛り合わせ
◎ハツ ザブトン
ハツは塩だれ ザブトンは醤油だれ
甘いお肉の旨味がじわーっと
南原社長の焼きもパーフェクト
ありがとうございます。
◎サーロイン 野原焼き
ジャンボはなれ名物
野原焼き
旨味濃厚なサーロインをさっと炙って
かきまぜたなまたまごをからめて
◎ユッケ
部位は肩ロース
お好みで、海苔で巻いて
口直し的に
◎ヒレ肉 披露
◎タン ランプ
タンは塩だれ ランプは醤油だれ
これまた最高(笑)
◎肉寿司
玄米茶で炊いた酢飯をお肉で巻いて
部位は肩芯ロースに
◎ヒレ肉
つけだれはあえて用いず、そのままに
お肉本来の旨味がしっかり
幸せ~
◎ハラミ
高貴な光沢
南原社長に焼いていただきます
醤油だれで
ありがとうございます
◎ヒレカツ
玉子とじ
◎牛ご飯
締めはやっぱり「牛ご飯」
炙られたヒレ肉が贅沢に
鶏と野菜のお出しもしっかり溶け込み
ニンニクも相性抜群
おかわり2回(笑)
◎デザート
ココナッツアイス
約2年ぶりの訪問になりましたが
やっぱり美味しい
あらためて焼き肉ジャンボの「真価」を確認
できました!
南原社長、スタッフの皆様 ありがとうございました。
ご一緒いただいた皆様にも感謝です
ごちそうさまでした