공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
[本郷三丁目交差点近く]コスパと利益率の狭間で揺れる・・・
-
お、これは期待できそうと思って注文したのですけど・・・
-
地元ビールのServilleta de papelが雰囲気出してますね
-
まずはベルデホ これは100％でコスパ抜群 市価知っているのでもう少し安くして欲しいｗ
-
バジャドリ地方の強い陽射しを浴びて育った爽やかで軽い白ワインです
-
エスカベーチェは縞鯵 これはなかなか美味い
-
ハモン・セラーノは脂が回っちゃってやや酸化しています これはNG
-
パテカンは胡桃の風味がいいね
-
蛸のガリシア風はオリーブオイルとパプリカの混ざり具合が決め手なのに
-
チャンピニョン・アヒージョ ワイフの方が全然上手ｗ
-
なんかさぁ・・・ファミレス感漂ってませんか？
-
イカレスケンのブラン・ド・ノワール2020 ボバル100％です
-
野菜のマリネ これはワインに合う
-
岩中豚の良さは脂が甘くて柔らかいことだからもう少し厚めに切り出してジューシーに仕上げて欲しい
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
EL CRUCE（EL CRUCE）
|
|---|---|
| 장르 | 스페인 요리、바르、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-5615-8583 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区本郷4-2-2 ムサシビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 마루노우치선 혼고 산쵸메역 2번 출구 도보 1분 도에이 오에도선 혼고 산쵸메역 3번 출구 도보 1분 혼고산초메 역에서 26 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1810435192831 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
253円 パン食べ放題（コースご注文の方除く） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2007년 7월 1일부터 “분쿄구 공공 장소에서의 흡연 등의 금지 조례”가 시행되었기 때문에, 가게 앞에서의 흡연도 삼가해 주시고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,스포츠 경기 관람 가능. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2014.5.2 |
今晩は二人とも仕事がなかなか終わらず、気がつくと21時近くになっていました。
ということで自動的にご近所メシ＆ご近所呑みです。
ところがもう散々ご近所は行き尽くしており、やや食傷気味ｗ
でもこれから少し遠征するのも面倒だし、ご近所で最近行ってない店ということでこちらに伺いました。
確か開店間もない頃に一度伺ったのですが、特に印象に残るような料理がなく数年経過しています。
既に記憶は綺麗に消えていますから却って新鮮です。
El Cruceってクロス＝交差点ですけど本郷三丁目の交差点からはちょっと離れてるよねｗ
ビニールシートの囲いがある入口が店内に抜けると、向かって左手にカウンター席があり、右手と春日通りに面した場所にテーブル席が設えられています。
店内50％程度の入りで、カウンターの空いているスペースに着席しました。
ではバルだからベルデホのクワトロエッラ（4R）でももらって呑みましょう。
市価で1,500円ほどの白ワインですが、スペインのワインはかなりコスパの良いものが多くて助かります。
このベルデホは100％でバジャドリ地方の強い陽射しを浴びて育った爽やかで軽い飲み口。
こういうワインを柑橘系と表現するのがふさわしいです。
タパスはハモン・セラーノ、本日のエスカベーチェ（は縞鯵だそうです）、蛸のガリシア風、パテ・ド・カンパーニュ（はフランスでしょｗ）、チャンピニョン・アヒージョ、ローストした野菜のマリネという王道系を選択しました。
あ、壁にスペシャリテとして掲示してある岩中豚はロースらしいので追加しちゃおｗ
ベルデホをいただいていると、仕事モードが徐々にオフというか1日の終わりモードに切り替わります。
オンがあるからオフがあるわけですが、オンが長時間だとオフに切り替えるのがなかなか大変。
やはりワインは薬効があるようですｗ
最初に出てきたのはエスカベーチェ。
縞鯵を揚げて玉葱やパプリカとマリネしてあります。
ポーションは小さめですが白ワインビネガーの香りが食欲を唆ります。
こういう基本的な料理が美味しいと店への信頼も増します。
続いてお肉2皿、ハモン・セラーノとパテ・ド・カンパーニュ。
ハモンは予め切っておいて皿に盛り付けラップで巻いて保存してあります。
ちょっと脂の旨味が感じられませんが、注文を受けてから切り付けるのは大変でしょうから効率アップのためには仕方ないですね。
パテカンはもやや塩味がきついものの胡桃の食感と相俟ってまずまずです。
もう少し肉を練り込んでから整形するともっと美味しくなると思うけど。
蛸のガリシア風はオリーブオイルが決定的に足りず、これは失敗でした。
Pulpo a feiraはパプリカとオリーブオイルが混じり合ってこその旨さです。
チャンピニョン・アヒージョは焦がさない限り失敗しようがないのでｗこれは美味しいです。
パンに乗せて食べると機嫌も良くなりますね。
なんかこう、全体的にファミレスっぽいのが気にかかりますけど。
盛り付けって印象形成する上で結構大切だよね。
野菜のマリネを摘みつつ、イカレスケンのブラン・ド・ノワール2020をいただきます。
赤（黒）葡萄から造った白ワインですね。
ボバルというラマンチャの土着品種（レスベラトロールという抗酸化ポリフェノールが多いことで有名です）100％です。
これも市価1,000円くらいの安ワインですが、それでもほんのりと桃の香りと甘味があり、後から酸味もわずかに感じられます。
こういうワインが安価に飲めるスペインってすごいよね。
日本では、ちょっと有名になると即まぼろし化しちゃって馬鹿みたいな値段で転売ヤーどもが群がるのでｗアホアホですが、ワインは飲んでナンボですから、デイリーワインが美味しいって素晴らしいことだと思います。
岩中豚のローストが来ました。
小さくても構わないので、もう少し厚みがあるとジューシーに仕上がったかな。
ちょっとパサついてる感を覚えます。
塩気が立ってしまって岩中豚特有の甘い脂の旨味が楽しめませんでした残念。
ということで、オフに無事切り替わってこれから映画を観ながら酒を楽しむことにします。
コンテンツとしてのTV地上波ってニュース＆天気予報とスポーツ中継以外終わってますｗ
ご馳走様でした。