공식 정보
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小石川のこの辺りでは、貴重なベトナミーズ。ソロでも利用しやすい良店
べジ欲する。パクチー欲する──
そんな夜にソロでフラッと立ち寄ってみました。
個人的にここは安心。スベらない1軒だと。
明るい店内の席を埋めているのは、グループ客。
友人やパートナーとの掛け合いを楽しむ光景を横目に
ひとりカウンターに腰掛けて、
無農薬なパクチーを黙々と摂取します。
穏やかで何よりなディナータイムとなりました。
━━《had》━━
◆無農薬パクチーグリーンサラダ(ハーフ)@580円
思ったよりもパクチーの量は控えめながらも、
フレッシュなパクチーの存在感は充分ですね。
ナッツの食感がアクセントになって、
且つ、丸みある酸味を放つドレッシングとの相性も
良好な一皿でした。
◆海老・イカ・木の子のベトナムアヒージョ@980円
レモングラスの爽やかな香りに、
海老＆烏賊＆キノコと、
食感のバリエーションがとても楽しいばかりです。
そして、ここにもやはりパクチーが登場。
また、ニンニクも随分と効いており、
総じて後を引く仕上がりになっています。
ソロでいただいても、バゲットは足りないくらい。
◆無農薬パクチーモヒート@780円
すっきりと。
そして、パクチーの余韻がクセになりそな1杯です。
━━《situation＋》━━
・ソロで夕食
・平日19:23頃に訪問
・待ち時間ゼロで、カウンター席へ
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特製バインセオ@1,380円
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【特製バインセオ@1,380円】野菜群
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【特製バインセオ@1,380円】バインセオ：断面に寄ってみました
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特製！コムガー@1,280円：ベトナム風 鶏のレモングラス土鍋ごはん
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【特製！コムガー@1,280円：ベトナム風 鶏のレモングラス土鍋ごはん】付け合わせ
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【特製！コムガー@1,280円：ベトナム風 鶏のレモングラス土鍋ごはん】盛り付け
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チャーゾー@780円：寄ってみました
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チャーゾー@780円：全景
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ベトナム風生春巻《ゴイクン》@380円
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無農薬パクチーモヒート@780円
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サイゴンスペシャル@780円
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外観
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店内
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店内
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メニュー（オススメ）
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メニュー（人気）
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メニュー（前菜他）
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メニュー（サラダ他）
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メニュー（スープ）
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メニュー（ドリンク）
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メニュー（ドリンク）
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メニュー（ソフトドリンク）
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メニュー（スイーツ）
美味でヘルシーな、ベトナミーズ・ランチ。昨年オープンのベトナム料理店にて
春日駅から、徒歩5分ほど。
このエリアでは貴重な、ベトナム料理店です。
野菜補給のため、ランチで訪問してみました。
店内は、テーブル席が主体。
グループ客がメインとなりそうですが、
ソロでも安心です。
店奥にはカウンターもあり、
女性おひとりでも入りやすい雰囲気かと思われます。
ランチメニューは、16種。
そのうちの9種を【フォー】が占め、
お肉系や海鮮系など、
色々なお味を楽しめるようになっていますね。
その他、
【ナシゴレン】や【グリーンカレー】等の御飯系に、
数量限定の【バインミー】がラインナップします。
今回初訪問でしたが、
いろいろ食べてみたいな〜と思えた食後感。
気になるメニューが多く、
機会があれば、再訪したいところです。
---《利用シーン＋α》---
・ソロでランチ
・平日12:40頃に訪問
・入店時、お客の入りは4〜5割ほど
・女性の方が多め。
おひとり様率も割りと高めだったかと。
---《いただいたメニュー》---
◆ローストビーフのバインミー＠税込780円
野菜たっぷりな、ベトナム風サンドイッチ。
数量限定のランチメニューです。
無農薬だというパクチーの香りが、いいですね。
ただ、“効かせすぎ感”は無く、
比較的食べやすく仕上がっている印象です。
その他、野菜たちの
シャキシャキとした歯応えは心地良く、
酸味、またピリッとした辛味が、
自然と食を進ませます。
尚、ローストビーフは、
パテとあわせて、ほどよい食べ応えを。
主演は、あくまで野菜たちな印象でした。
◇そして、バケット。
外側は香ばしく、パリッと良い音を立てます。
一方、中はふっくら＆しっとりと。
食感のコントラスト・メリハリを
しっかり感じられました。
口当たりが良く、おいしい纏め役となっています。
◇ただ、コスパ的な面で、
やや物足りなさを感じるかもしれません。
男性の場合は、特に。
割りと少食なボクですらそう感じてしまったので、
気になる点として書いておきます。
◆セットドリンク＠税込200円
└ 16種の中からセレクト可
【ベトナムコーヒー】は、
ブラック or 練乳入り を選択可能です。
今回は【ブラック】を。
独特の薫りから、どこか異国を感じますね。
また、思ったよりも、苦味は強くない印象でした。
割りと飲みやすい仕上がり。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Vang Field（Vang Field）
|
|---|---|
| 장르 | 베트남 요리、다이닝 바、태국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-5822 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区小石川1-16-6 サンクタス小石川プレサイス 1F |
| 교통수단 |
■마루노우치선, 난보쿠선/고라쿠엔역 8번 출구 도보 5분 ■도에이 미타선, 오에도선/카스가역 A5 출구 도보 5분 가스가 역에서 459 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 테이블 26석/카운터 8석/테라스 6석(오픈 테라스)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내 완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 동반 가능, 유모차 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.1.24 |
| 전화번호 |
03-6801-8067 |
| 비고 |
<테이크 아웃 OK> 집에서 식사 · 홈 파티 등에 이용하십시오. ＜배달의 주문도 받고 중＞ https://www.finedine.jp/DP170405120100010001/ ＜오픈 테라스 완비＞ 애완동물은 테라스석만 가능합니다. 부담없이 이용하십시오. |
お肉＆野菜を美味にバランスよく摂りたい──
こちらにオジャマする理由としては、
個人的に充分だったりします。
おひとりさまでも、グループでも。
とても利用しやすいベトナム料理店かと。
・オープン/ランチタイムから通し営業
・テーブルのみならず、カウンター席もあり
・昼飲み対応
・テイクアウト対応で、そのメニューも多め
・素直においしい
ってな感じですかね。ざっとですが。
わざわざ遠出してくる感じのお店はないかもですが、
このあたりに足を運ぶようなことがあれば。
東京ドームからだと、
ちょいと歩きますけどね。
━━《had》━━
◆ローストビーフのパクチーごはん@税込980円
無農薬なパクチーたっぷりで、
ボクと同じ“好きな方”にはうれしい一杯かと。
そして、以前いただいたランチメニュー
【ベトナム風まぜまぜごはん】よりも
分かりやすく満足度は高めに感じた次第です。
薄切りのローストビーフの下には、なます。
大根や人参などの野菜たちはかなり細身で、
終始食べやすくありますね。
円い酸味に、桜海老の香ばしさも加わります。
また、ライスは特製ダレを纏って。
青唐辛子系なのかな？？
（詳しいレシピは知るところではないのですが）
ピリッとエッジの立った辛味がきますので、
ライスの消費が自然と捗る仕掛けに。
ライスをもうちょい欲しくなってしまいましたが、、
大盛りに出来るのかどうかは要確認です。
◆チャーゾーセット@＋税込320円
3点セットです ── 揚げ春巻、サラダ、ドリンク
このお肉系の揚げ春巻は、
個人的に押さえておきたい一品だったりします。
食感を通してしっかりお肉を感じられ、
サラダ菜(?)やパクチーでベジも補充と。
**
また、ドリンク。
15種の中から選ぶことができます。
今回は【ベトナムコーヒー】にしました。
が、「高知産しょうが紅茶」や「ライチ紅茶」、
「ブラッドオレンジジュース」なんかもあるので、
ちょいと迷いました。
━━《Photo》━━
◆Nikon Z7II × NIKKOR Z 24-120mm f/4S
・暗くて大きめなズームレンズで参戦
・基本2段絞って、f5で撮影
・この解像力にビビッた。
よほど暗いお店じゃなきゃ、いと有用。
━━《situation＋》━━
・ソロでブレイク
・土曜13:00頃訪問
・待ち時間ゼロでカウンター席へ