Toshima
(豊しま)
春日駅近で【厚肉そば】をすする。頬張る。久々に。
ランチ難民時に、肌寒いお昼時に。
そして、立ち食いスタイルで無性に啜りたい時に。
このエリアで頼れる『豊しま』さん。
各麺メニューは、うどん or そばが選べます。
価格は330円〜。
その他、ご飯もの...
おにぎり(110円)や、いなり寿司(80円)なども。
なお、2023年2月21日現在にはなりますが、
値上げの波も来ていないようで、
まことありがたいばかりです。
ちなみに...
食べログにはキャパ18名とありますが、
そこまでいけるのかは、
個人的にちょっと謎です。
ギュッと詰めたらいけるんだろか。
そして、店名について。
『とよしま』さんだと思ってたんですが、
『としま』さんだったんですね。。
本当に失礼しました。
━━《had》━━
◆厚肉そば@税込680円
生卵は要らない派なので、これで。
丼の中は、あいかわらずの三拍子です。
・コシという言葉からは、一定の距離を置く蕎麦
・しょっぱさよりも甘味が前にくるつゆ
・厚くかよわい豚バラ肉
揚げ玉が入ったところで
至極シンプルな構成だと思うのですが、
終始飽きは来ず。
お肉によるアクセントが思いのほか
効いているように感じます。
ボリュームはまずまずでしょうかね。
＋240円で【特大盛り】にできるようなので、
機会があれば試してみたいところです。
ちなみに...
普通の【大盛り】は見つけられずでした。
━━《Photo》━━
◆Nikon Z7II × AI Nikkor 50mm f/1.2S
・今回は縦撮りを忘れなかった（インスタ用）
━━《situation＋》━━
・ソロでランチ
・平日14:30頃訪問
・待ち時間ゼロで、オーダー
迷うくらいなら、厚切り肉でも食らっとけ in 後楽園/小石川
今年2月のオープンから、此度3度目の訪問。
困った時に駆け込める、
個人的にありがたい1軒だったりします。
そして、なぜだか立ち食いって
無性に啜りたくなる時がある訳なのですw
店内の立ちスペースはだいぶ限られますが、
（10そこそこって感じだと思われ）
照明は明るく、天井高め。
お店の方の快活な声も○。
いと入りやすく感じられて、印象はよろしです。
また、メニューラインナップは、
おにぎりや稲荷寿司などを含め、10種そこそこ。
麺系は、基本うどん or そばを選べます。
うどんは未体験なので、
次回はうどんでも良いかな〜なんて
思ったりしてます。
━━《had》━━
◆厚肉そば＠税込680円
「厚肉」の名に偽りナシって感じですかね。
存在感のある厚切りポークがデンッと乗った一杯は、
啜るというよりも
食らうという感覚に近いかもしれません。
そして、お肉自体は硬めなのかと思いきや、
割とあっさり壊れてくれます。
それでもホロホロッというよりは、
モソッという感じですが。
そばと共にしっかり噛みしべるべし、と。
なお、そばはプツッと切れるような食感。
ツルッと喉越し良くって方向性ではないですが、
この雄々しい肉といっしょに食うなら
この仕上がりで良いのかもしれません。
ま、結局こんなB級感が良かったりするんですよね。
━━《Photo》━━
◆Nikon Z7II × NIKKOR Z 35mm f/1.8 S
・また縦で撮るの忘れたわ。。（インスタ用）
・過去2回分の写真は、完全にミスショット。
オールドレンズを使いこなせず。。
━━《situation＋》━━
・ソロで昼食
・平日14:52頃訪問
・待ち時間ゼロでオーダー
・店奥、壁際のカウンター席へ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toshima（Toshima）
|
|---|---|
| 장르 | 서서먹는 소바、소바、우동 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都文京区小石川1-5-1 文京ガーデンノーステラス 1F |
| 교통수단 |
都営三田線春日駅A5出口徒歩10秒 가스가 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 立食カウンターのみ） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
服を着ていればOK牧場 |
| 오픈일 |
2022.2.17 |
| 비고 |
公式Instagramも開設しました。宜しくお願いします |
平日14:00前。待ちなし...ではありましたが、お客さんはそこそこの入りよう。明るく天井高な点も魅力なのか、とにかく入りやすいですよね。朝早〜昼すぎ通し営業という点も、区民にとってはありがたいばかりです。
1stチョイスは、どうにも【厚肉そば】。映えをとるなら【厚肉玉】にすべきかもですが、2回食べた結果「不要」という結論に至りました。特段マイルドにしなくてもイイぞ、とも。
やや黒っぽい蕎麦は適度に凛々しくあり、それ以上に黒光りするつゆの、出汁の効かせ方も上々。立ち食いというカテゴリにおいては、もしかしたらやや値が張るのかもしれないんですけど......去年のオープン当初からほぼ（まったく？）価格が変わっていないんじゃないかなと。ありがたいですよね。
a）シチュエーション：
・平日13:53頃訪問
・カウンター越しにオーダー＆お会計し、店奥の空きスペースへ
b）接客：
・卒なく。
c）オーダー：
・厚肉そば＠税込680円
ex）撮影：
・Nikon Z7II × NIKKOR Z 26mm f/2.8