Toshima
(豊しま)
まるで角煮。ボリューム満点厚肉そば
立ち食いそば探訪
肉そば、厚肉そばで有名な豊しま。
てっきり飯田橋にのみ店舗があるものと思ってましたが春日にもあったのですね。
数年前に再開発で春日店は一度閉店していたらしーですが、今年復活したとのことです。
飯田橋店には何度か行ったことがありますが、春日店は昔の店舗も含めて初訪問となりました。
平日16:15到着で客なし。
とてもきれいで広い作りの店内です。
本日の注文
厚肉そば¥680
1分ほどで提供となります。
つゆはかなり濃い目の色合い、そしてとにかく目を引くのがまるで角煮のような分厚くて長いボリューム満点の豚バラ。
さっそくつゆからいただきます。
濃い目で少し甘味のあるつゆ。鰹出汁は効いてますがふんわりと控えめで、全体的に少しのぺっとした印象。
厚肉は柔らかくて適度に噛み応えもあって肉肉しさを存分に味わえます。
ただちょっと豚臭さが残ってますね。
まぁ値段とボリューム考えたら文句なしなんですけどね。
ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toshima（Toshima）
|
|---|---|
| 장르 | 서서먹는 소바、소바、우동 |
|
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都文京区小石川1-5-1 文京ガーデンノーステラス 1F |
| 교통수단 |
都営三田線春日駅A5出口徒歩10秒 가스가 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 立食カウンターのみ） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
服を着ていればOK牧場 |
| 오픈일 |
2022.2.17 |
| 비고 |
公式Instagramも開設しました。宜しくお願いします |
飯田橋にある都内でも有数の人気立ち食いそば屋の支店。
厚肉そばが看板メニューでまあそそるビジュアルをしとります。
飯田橋だったりこちらだったり年に何回かは立ち寄っているが、テレビのタクシー運転手さんウマい店に連れてってという番組で紹介されてたのを見て無性に食いたくなって突撃。
平日16:30到着で店内客1名、待ちなく入店
本日の注文
厚肉そば¥750
立ち食いそばでこの肉塊に出会えるのはなかなかないでしょう。
さっそくいただきます。
鰹出汁が効いた甘味のある濃い目のつゆ。
肉の脂が溶け出しているのか少し重厚感もあります。
チェーンの立ち食いそばより確実にワンランク上の味わいです。
そして厚肉。しっかり味が染み込んで柔らかく煮込まれた豚バラ。
これはもう角煮ですね。
脂身の柔からさと甘味が嬉しい限り。
立ち食いそばで気軽にこの豚肉を食べれるのがありがたい。
やっぱりいいですねー
たまに食べたくなります。
ごちそうさまでした