점포명 |
Toukyou Peperonchino
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장르 | 파스타 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都文京区本郷2-39-2 番場ビル |
교통수단 |
東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅2番出入口から徒歩10秒 혼고산초메 역에서 84 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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비고 |
夜は、「ネオ大衆居酒屋 酒トナデシコ七変化」として営業している店舗。 |
これはペペロンチーノなんだろうか。魚介系...
とくに貝なのかな...出汁が効いたスープからは
ボンゴレな印象だが、素のスパゲッティの上に
唐辛子が一本鎮座して、ビジュアルはやっぱり
ペペロンチーノか。但し、ほぼ辛さはないので
タバスコで足すのだが、タバスコは辛さと共に
酸味も足してしまうので純粋に辛さがほしいと
方向性が少し異なる。クラッシュドチリなどを
置いてくれると嬉しいのだが。アルデンテより
やや柔らかい感じの麺だが、とくに問題はない。
オリジナルという名の素のペペロンチーノの他、
トッピングでいろいろバリエーションがある。
と言うか、やはりこれはペペロンチーノなの?
と言いながら食べてみたジェノベーゼ。名前の
通りバジルが加わったもの。麺は変わらず太麺。
もっちり。オリジナル同様、唐辛子が鎮座して
いるが、もうペペロンチーノだかなんなのかは
分からない。バジルがふんだんに香り、辛さは
もうホントにお好み。なしでも十分だ。海老を
選んだが、これはあってもなくてもな印象か。
カレーはインドやネパール、純日式ともちょい
違う感じがするが、カレー粉の芳ばしい感じが
あるので、どちらかと言えば日本的なカレーと
言えるか。カレーはなんでもカレー味で支配を
してしまうが、それで不味くなるわけでもなく
大抵は美味しくなる。
最後はカルボーラ風のペペロンチーノってさ、
どっちだよ!って言いたくなるがまぁいいか。
その上に大葉と明太子なのでカオス。見た目は
カルボナーラで、ペペロンチーノたるところは
鷹の爪が見えるところ。味は少し辛さの見える
クリーム明太子スパゲッティ。まぁそうなるね。
途中でタバスコをたっぷりかけていただいた。
〆リゾ。小さな茶碗に盛られたライスを残った
スープに入れてよく混ぜる。お好みで粉チーズ。
簡易リゾットの完成。ほんの一口とちょっとも
満足感はあるね。オリジナルはスープの魚介が
強いのでなかなか好き。ジェノベーゼも好きだ。
量は少ないがあればあった方が良い。カレーも
ご多分に漏れずに美味しいし、カルボナーラの
リゾットも王道な印象だ。
ごちそうさまでした。
立ち食い的な触れ込みだが、それは一階ならば
立ち食いということで、二階に上がれば普通に
テーブル席。