いつもの : GAIN

２０２２年９月再訪問
訪問したのが平日の１７：４０頃。久々に向かいました。先客は２組でした。

今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。レアでお願いしました。名物おやじさんが焼いてくれました。

サービスステーキジャンボは以前から注文したメニュー。以前と変わらないボリュームとレア感で美味しくいただきました。

おやじさんも顔を覚えていた?ようでお久しぶりですとご挨拶をいただきました。

また行きたいと思います。

２０１８年１０月再訪問
　訪問したのが平日の２０：００頃。久々に向かいました。
先客は４組でした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼き加減はレアで
お願いしました。約１０分程で運ばれてきました。

　『サービスステーキジャンボ』はお皿からはみ出る位の大きさ。
このメニュー以外を頼んだのが何時だったのか記憶にありませんが
毎回この大きさを見て楽しくなります。
　レアの焼き加減も香ばしさを残しつつ食べ応えのある食感。
一緒に付いてくるステーキソースでもバターでも美味しくいただきました。
食後はアイスかコーヒーを選べます。

　年間に数回の訪問ですが、また来たくなるお店。来年もまた行きたいと
思います。

２０１８年２月再訪問
　訪問したのが平日の２０：３０頃。久々に向かいました。
店内は６割程の入りでした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼き方はレアで
お願いしました。約１０分程で運ばれてきました。

　サービスステーキジャンボはいつも頼むメニュー。その日によって
大きさも少々変わりますが、それでもこのボリュームは期待通り。
このステーキにサラダ・ライス・食後のコーヒー等も付くので十分に
満足できました。

　最近は色々とお店がメディアに取り上げられている事もあり
店内も賑やかになっています。２１：００を過ぎると落ち着きますので
この時間帯が良いのかもしれません。

　また行きたいと思います。

２０１７年９月再訪問
　訪問したのが平日の２０：３０頃。待ち合わせをしてから向かいました。
店内は４割程の入りでした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼き加減はご主人のお任せで
お願いしました。約１０分程で焼きあがって来ました。

　サービスステーキジャンボはもうこちらに行くとこのメニューしか頼みません。
その日によって若干違いがあると思われますが、ボリュームは十分。
柔らかく焼きあがるので量は気になりません。普段は意外にもステーキを
外食で食べる事がほとんど無いので食べるのはほぼここしかありません。
自家製のステーキソースも食欲をそそります。ステーキに乗っているバターの
ソースもありますが、ステーキソースは添え物にも合っていて食べやすいです。

　お店自体は２０：００前後までがピークのようでそれ以降は比較的ゆっくりと
過ごせます。年に数回の訪問ですがステーキが食べたくなったらまた行きたいと
思います。

２０１７年４月再訪問
　訪問したのが平日の２０：３０頃。友人と待ち合わせをしてから
向かいました。店内は５割程の入りでした。

　今回は『サービスジャンボステーキ』を注文。焼き方はレアで
お願いしました。約１０分程で運ばれてきました。

　最近はいつも同じメニューを注文しますが、この大きさでも柔らかく
焼き加減も絶妙。自家製のステーキソースとバター風味を楽しみます。
脂身もありますが、４５０ｇがあっという間になくなりました。

　また美味しいステーキが食べたくなったら行きたいと思います。

２０１７年２月再訪問
　訪問したのが平日の２０：４０頃。友人との待ち合わせをした後に
寄りました。店内は７割程の入りでした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼く直前に
焼き加減を聞かれたのでレアでお願いしました。約１５分程で
運ばれてきました。

　サービスステーキジャンボは約450ｇのボリュームとの事。見た目よりも
柔らかくジューシー。醤油ベースのソースとの相性も良かったです。

　色々と忙しくなったようですが、これからも美味しいステーキを
提供してもらいたいです。

　今回は上野仲町通りを１本入ったところにあるゲインさんです。

２０１６年４月再訪問（2016.5.27更新）
　訪問したのが平日の２０：００頃。友人と待ち合わせをしてから向かいました。
店内は６割程の入りでした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼き加減はレアでお願いしました。
約１０分程で運ばれてきました。

　サービスステーキジャンボはステーキ皿いっぱいに広がる大きなもの。見た目よりも
柔らかくステーキのレア感も十分。重さは分かりませんが、美味しくいただきました。
ステーキは店内にある焼き台で焼かれます。近くの席だと美味しく焼かれる良い匂いが
漂ってきます。ソースは醤油ベースのオニオンソースとステーキの上に乗せられているバター。
添えられているポテトが大きくボリュームもありました。サラダと食後にコーヒーか
アイスが付いてきます。

　混み合っていることが多いので予約をするのが無難ですが、ピークの時間を過ぎれば
予約なしでも入れそうです。また食べたくなったら行きたいと思います。


２０１４年１１月再訪問
　訪問したのが平日の１９：４０頃。友人と待ち合わせをした後に行きました。
店内は７割の入りでした。

　今回は『ジャンボサービスステーキ』・『コーンスープ』を注文。焼き加減は
ミディアムにしました。約１０分程で運ばれてきました。

　ステーキは皿からはみ出るくらいの面積と分厚さ。切っても切ってもまだ減らない
夢のような１品。特製のステーキソースで食べていきます。見た目よりも
柔らかくどんどん食べられます。これ程切り応えのあるステーキは滅多に無いと思います。
　コーンスープは濃厚な味わい。焦げたクルトンが自家製であることを示しています。
できれはステーキの後に飲んだほうがお腹にも良いかもしれません。

　トロケル肉ではありませんが、肉食を実感できる美味しい店だと思います。


２０１４年７月再訪問
　訪問したのが平日の１９：４０頃。待ち合わせをこの店でする為に
入りました。予約はしていませんでしたが丁度席が空いたので直ぐに
案内されました。店内はほぼ満席でした。

　今回は『サービスステーキジャンボ』を注文。焼き加減はレアで
お願いして約１０分程で運ばれてきました。

　サービスステーキジャンボはこれまで食べていたサーロインよりも
明らかに大きく食べ応えがありました。脂身もしっかりありますが
柔らかく食べやすかったです。ステーキソースもかけつつ完食。
改めて美味しく食べられました。

　これからもこの近辺に行く機会があるのでまた食べに行きたいと思います。


２０１４年２月再訪問
　訪問したのが平日の１９：４０頃。いつものように友人と合流してから
この店に向かいました。店内は９割の入りでした。

　今回は『サーロイン１４オンス』を注文。毎度の事ですが、この時間になると
ビーフシチューは売り切れになっています。約１０分程で焼き上がり運ばれて
きました。

　サーロイン１４オンスは赤みが多い為トロケルような食感ではありません。
しっかりナイフで切ってから味わいます。脂の差しが多いとしっかりとナイフを
入れる事もないのである意味貴重かもしれません。

　名物のご主人も健在ですが流石に立ち仕事を長い時間務めるのが辛いようで
椅子に座ることもしばしば。これからも末永く営業してもらいたいお店です。


２０１３年７月再訪問
　訪問したのが平日の２０：１５頃。友人と待ち合わせをしてから席が空いているか
判らないままこの店に向かいました。店内は満席でしたが、運良く会計を済ませた
お客さんがいたので待つ事なく案内されました。

　今回は『サーロイン１４オンス』を注文。先客のステーキから焼き始めるので少々時間は
かかりましたが、約１５分後には全ての料理が運ばれてきました。

　サーロインはそこそこの厚みがありますが、焼き加減をレアで頼んだので柔らかい食感。
脂身もありましたが、今回は全て完食。ステーキソースも良いですが、塩で次回は食べて
みたいです。

　サービス面では店が混雑していた事もあり、サラダが揃わない事もありましたが、
気になるものではありません。

　また肉が食べたくなったら行く機会がありそうです。


２０１３年３月再訪問
　訪問したのが平日の２０：００頃。久々にこの店のステーキが食べたくなったので入りました。
店内は８割の入りでしたが、私達が食事を始める頃には数組の客は店を出たようでした。

　今回は『ヒレステーキ』の１０オンスを注文。先にサラダが来てその後にヒレステーキが
運ばれてきました。

　ヒレステーキは適度な厚みがあり、バターを溶かしつつステーキにつけて食べます。その後に
ステーキソースをかけましたが早めにソースの器がさげられましたので添え物であるニンジンや
ポテトは素材本来の味で食べました。
　サラダはグリーンの葉ものが多く、酸味のドレッシングとペースト状のドレッシングの２種類を
かけて食べ進めました。
　 最後にアイスかコーヒーを選んで食事は終了。

　脂の刺しがある高級な肉ではありませんが、肉を食べた実感の湧くステーキの店です。
長く続いてもらいたいです。


２０１１年２月再訪問
　訪問したのが平日の２０：００頃。まだ前回訪問してからさほど時間は過ぎていません
でしたが、連れのリクエストで再訪問となりました。店内はほぼ満席状態。数回訪問
していますが、今回程の混雑ぶりは初めてでした。ほとんどが仕事帰りのサラリーマン
ですが、中にはご夫婦で食事をされている方もいらっしゃいました。

　今回はお腹も空いていたので『サーロイン１４オンス』を注文。この店は注文を受けると
店内にある暖炉で網焼きでステーキを焼いてくれます。ご主人がその担当でこの日は
大忙しで店内を行ったり来たりしていました。

　注文してから約３０分経過してやっと『サーロイン１４オンス』が焼きあがってきました。
その前に出されたサラダはいつものドレッシングをかけて食べると酸味が効いていて
食欲をそそります。ステーキに乗っているバターを溶かしつつ、ステーキソースで食べ
始めます。肉はとろけるような食感ではありませんが、十分なボリュームでお腹を満たして
くれました。

　何度も訪問している店ですが、食べ終わるとまたこのステーキが食べたくなります。
今年はもう１度位は訪問のチャンスがあるかもしれません。


２０１０年１１月再訪問
　訪問したのが平日の２０：００頃。先客は２組で静かな店内でした。前回の訪問から
約１年経ちましたが、年に１度は訪問したい店の１つでもあります。

　今回はご主人が接客を担当してくれました。席に座るとメニューを渡してくれて目に付いた
のが『ビーフシチュー』。今回はこれで決まりだと思い、注文したところ“ビーフシチューは
時間がかかるんですよ”とやんわりと注文拒否？？
　仕方なく今回は『リブステーキ１２オンス』を注文。これにはご主人も納得？したようで
“美味しく焼くからね”と声をかけられました。

　セットメニューとしてサラダとライス・コーヒーかアイスが食後に出されます。始めにサラダが
運ばれてきてドレッシングも２種類運ばれてきました。生でも食べられるサラダでしたが、
何もかけない私のサラダを見て、“両方かけると美味しいよ”と強引？にドレッシングを
かけてドレッシングの器をすぐさま下げていきました。

何だかご主人は悪気はないようですが、せっかちなのか“早め早め”に進めていくのは接客として
ちょっと気分の良いものではありませんでした。

リブステーキは柔らかい大き目の肉が皿全体に広がっています。焼き加減も絶妙で流石に
ステーキハウスだけの事はありました。

　年に１度しか訪問しない店なのでゆっくり楽しみたかったですが、今回は運が悪かったのは
ちょっと残念なところも見えてしまいました。来年訪問する時は『ビーフシチュー』を食べたいと
思います。


２００９年１２月訪問
　訪問したのが平日の２０：００頃。店内は満席ではなく、数組の先客が食事を楽しんでいる
最中でした。今回でこの店は２度目の訪問となりました。

　席に座ってメニューを見ると肉の重さがオンスで表示されています。６オンスから１４オンス
までのメニューが載っています。１０オンスが２００ｇとの事ですので１２０ｇ～２８０ｇの肉が
食べられると言う事です。

　今回は前回に引き続きサーロインステーキ１４オンス（４５００円）を注文。焼き方は
ミデアム。ライスとパンが選べましたが、ライスで今回は食べる事にしました。
　注文が通ると厨房から用意されたサーロインステーキが店の暖炉まで運ばれ、そこに
ある炭で焼いていきます。テーブルの位置で変わってきますが、暖炉に近い入口から
左側の席に座っていると暖炉から出てくる肉の香ばしい煙が出てきてそれだけでも
早く食べたいと感じてしまいます。

　料理は始めにサラダが出されて２種類の特製ドレッシングをたっぷりかけて楽しみます。
その後にサーロインステーキが出されてこちらもステーキにかけるソースが用意されている
のでそれをかけながら食べて行きました。
　肉はとろけるものではありませんが、しっかりとした味わいとボリュームで今回も美味しく
食べる事ができました。
　食べ終わるとコーヒーかアイスを選んで出してくれます。今回はアイスを注文。量は少ない
ですが、最後に甘い物で〆るのも良いものです。