Wakegin Sushi
(分銀寿し)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wakegin Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3832-6429 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区湯島3-44-9 湯島要ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
上野広小路駅 徒歩4分 우에노히로코지 역에서 208 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター8、小上がり1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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上野広小路の歓楽街エリアにある鮨屋さん。
カウンター中心ながら結構手軽に食べられる。
大ぶりな刺身は好感。日本酒の種類はあるが高めか。
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急用ということで東京に潜入しました。
上野界隈のホテルにチェックインしたのが23時過ぎ、
このくらいの時間だと広小路辺りに繰り出す他なし。
客引きさんの合間をすり抜け、番地が湯島に替わる路地に
夜半まで開いてる鮨屋を見つけたんで入ってみました。
(*￣ー￣) 店頭に価格表示あり♪
カウンター8席ほどと小上がり1卓の小さな店内。
若い板さんが立っていてにこやかにご挨拶。
奥には先代さんか現大将か、年輩のご主人らしき方も。
時おり客席からは深夜らしい下品な会話(私好み)も
聞こえてはきますが、そこはご愛嬌。
日本酒は種類が多めに貼り出されていますが、
グラスサイズで1000円～と東京価格ですかねえ。
非吟醸の純米を伺ったところ、八海山を推奨いただきます。
一升瓶をたずさえた女将さんが丁寧に注いでくれ、
今宵も無事にノンダクレ実施 (*￣ー￣) 刺身を注文
皿盛りで刺身が一人前。
マグロやカンパチなどの切り身は大ぶりで食べごたえあり。
北寄貝も身厚でいいですね。小肌に子持ち昆布を合わせた6点。
軽く１合は呑めそうな盛り合わせでした。
にぎりはお好みで。特に指定しなければ2貫ずつの提供。
シャリはややカタめですが、酢加減はほどよし。
ひらめ。
まったりとした食感で、味わいよりは淡白さを感じます。
あじ。
この日一番のHITネタ。浅葱と生姜をあしらって皿での提供。
“上から醤油をかけて”との案内には少々面食らいましたが、
食感と青魚らしい旨味、薬味のバランスが秀逸でした。
さば。
自家製の〆さば、脂のノリもまずまずで無難な印象。
時間も時間なんで、この辺で〆。お会計は7000円。
常連さんもゆったりと楽しそうに呑まれていて、
お店の方々との会話も馴れた感じの軽妙さ。
繁華街の店ですが、初見でも入りやすいお店ですかね。